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霸王茶姬公共事務(wù)中心負(fù)責(zé)人李一凡:踐行企業(yè)主體責(zé)任 筑牢食品安全根基 以現(xiàn)代新茶飲范式服務(wù)高質(zhì)量發(fā)展

2025-10-21 14:53來源:中國食品安全網(wǎng) 編輯:夏思睿

中國食品安全網(wǎng)訊 10月16日上午,由中國食品安全報社、新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合主辦的第十二屆全國食品安全監(jiān)管信息工作交流大會暨全國食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展(新疆)大會在新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市舉行,大會以“強化食安監(jiān)管信息互聯(lián)共享 賦能食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”為主題。

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霸王茶姬自2017年創(chuàng)立以來,始終心懷“以東方茶,會世界友”的使命,致力于打造現(xiàn)代東方茶飲新風(fēng)尚。截至2025年9月1日,茶姬門店規(guī)模?:全球達7038家(含海外208家),新疆在營門店131家,8家籌備中,其中烏魯木齊50家,2026年在疆門店數(shù)計劃開到160家。

食品安全是企業(yè)生存發(fā)展的生命線,履行社會責(zé)任是現(xiàn)代化企業(yè)應(yīng)盡的義務(wù),過去這些年里,在經(jīng)營過程中,我們始終將食品安全放在重中之重的位置,在追求高質(zhì)量發(fā)展的道路上,我們堅守初心,將安全、綠色、責(zé)任融入企業(yè)基因。具體來說,主要體現(xiàn)在以下五個方面:

筑牢食品安全防線,夯實企業(yè)發(fā)展根基。

在日常經(jīng)營過程中,我們始終將食品安全置于首位,視其為不可逾越的紅線和對消費者最基本的承諾。

同時,強化總部對全鏈條食品安全的管理職能,明確界定總部、分支機構(gòu)與門店的“三級”食安管理責(zé)任。強化過程管控,嚴(yán)格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”風(fēng)險防控制度,形成門店每日自查、分支機構(gòu)每周巡查、總部每月調(diào)度的常態(tài)化機制,力求風(fēng)險隱患早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早消除。

另外,在監(jiān)管層面,我們推動智慧監(jiān)管:持續(xù)深化“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè),積極響應(yīng)市場監(jiān)管部門數(shù)據(jù)接口要求,實現(xiàn)從原料采購、生產(chǎn)加工、物流配送到門店銷售全鏈條標(biāo)準(zhǔn)化、可視化、可溯化管理,確保各環(huán)節(jié)合規(guī)可控。

資金保障上,我們每年都會投入專項資金用于食品安全管理,確保資源保障。

貫徹綠色發(fā)展理念,守護綠水青山茶源

我們始終相信,優(yōu)質(zhì)的茶源自健康的生態(tài)。所以多年以來,我們以綠色為根,以循環(huán)為路,讓低碳理念融入“從茶園到茶杯”的每一步,讓自然之美與產(chǎn)業(yè)共生共榮。具體行動包括:

打造生態(tài)茶園: 推廣“茶-樹-草”復(fù)合種植模式,減少化肥依賴,構(gòu)建茶園碳足跡監(jiān)測體系,推動茶渣資源化利用,形成“以茶養(yǎng)土”的生態(tài)循環(huán)。

構(gòu)建綠色物流:運用智能化倉儲與多式聯(lián)運優(yōu)化路徑,積極引入新能源運輸工具,有效降低物流環(huán)節(jié)的碳排放。

推行可持續(xù)包裝:遵循“減量、循環(huán)、再生、可降解”原則,顯著提升可重復(fù)使用、可回收及可降解材料應(yīng)用比例。

優(yōu)化廢棄物管理:建立覆蓋全流程的廢棄物分類與處置體系,積極探索茶渣轉(zhuǎn)化為有機肥料等高值化利用途徑,開發(fā)環(huán)保衍生品。

擔(dān)當(dāng)社會責(zé)任使命,傳遞企業(yè)溫暖力量

企業(yè)的發(fā)展不僅在于業(yè)績的增長,更在于溫度的傳遞。多年來,我們以行動詮釋責(zé)任,以善意凝聚力量——從公益助學(xué)到環(huán)保實踐,從關(guān)愛員工到服務(wù)社區(qū),我們始終堅持以人為本,關(guān)注利益相關(guān)方福祉,致力于構(gòu)建和諧共生的社區(qū)生態(tài)。比如:

關(guān)愛員工成長:完善培訓(xùn)、晉升與激勵機制;實施“夜?jié)嵱媱潯北U蠁T工夜間工作安全;開設(shè)“無聲門店”,為聽障人士創(chuàng)造平等、包容的就業(yè)環(huán)境。其中,我們的“夜?jié)嵱媱潯钡捻椖?,是委托外部供?yīng)商派人上門幫工打烊,第二天,早班員工只需要拍照驗收,截至2025年7月,霸王茶姬在中國已有1350家門店采納夜?jié)?,約占全國門店的1/5。此外,我們目前已經(jīng)在國內(nèi)開設(shè)了11家無聲門店。

引領(lǐng)營養(yǎng)健康: 我們從創(chuàng)業(yè)之初就注重茶飲的健康化體驗,也在近年積極響應(yīng)并率先在全國門店推廣基于“營養(yǎng)選擇”標(biāo)識的分級指引,助力消費者便捷做出更健康的選擇,此舉已覆蓋從黑河到三亞的全國網(wǎng)絡(luò)。此外,我們還推出了產(chǎn)品身份證、熱量標(biāo)識等等的系列動作。和咖啡相比,消費者,尤其是年輕消費者對茶的了解是不多的,我們希望用更多產(chǎn)品、更多升級的工藝、更多創(chuàng)新,讓大家重新認(rèn)識中國茶、愛上中國茶。

投身公益事業(yè):持續(xù)參與災(zāi)后重建、教育扶持、非遺傳承、鄉(xiāng)村兒童關(guān)愛、野生動物保護等多元領(lǐng)域,切實履行企業(yè)公民責(zé)任。

促進文化交流:借助巴黎奧運快閃、非遺聯(lián)名等創(chuàng)新形式,積極向世界展示中國茶文化的獨特魅力,推動中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化走出去。

完善現(xiàn)代企業(yè)治理,保障行穩(wěn)致遠

我們以誠信合規(guī)為基石,通過優(yōu)化董事會結(jié)構(gòu)、強化風(fēng)險內(nèi)控與商業(yè)道德建設(shè),構(gòu)建了透明高效的公司治理體系;同時,我們嚴(yán)格執(zhí)行國際信息安全管理標(biāo)準(zhǔn),筑牢用戶數(shù)據(jù)與隱私的安全防線;以此確保企業(yè)決策的科學(xué)獨立、運營的穩(wěn)健合規(guī),并為培育風(fēng)清氣正的企業(yè)文化提供堅實保障。

展望未來:共筑安全底色,同繪發(fā)展新篇

面向未來,霸王茶姬將以“現(xiàn)代東方茶全球化”為愿景,持續(xù)推動茶產(chǎn)業(yè)向綠色、健康、可持續(xù)方向轉(zhuǎn)型升級。我們誠摯期望在各級市場監(jiān)管部門的指導(dǎo)與幫助下,與各界同仁攜手并進,共同守護食品安全底線,傳遞中國茶香的溫暖與力量,為滿足人民美好生活需要、服務(wù)國家發(fā)展大局貢獻企業(yè)應(yīng)有的擔(dān)當(dāng)!