編者按：10月16—17日，第十二屆全國食品安全監(jiān)管信息工作交流大會暨全國食品產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展（新疆）大會在新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市召開。本次大會以“強化食安監(jiān)管信息互聯(lián)共享，賦能食品產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展”為主題，匯集了來自全國各地的監(jiān)管智慧與實踐經(jīng)驗。廣東省東莞市市場監(jiān)督管理局石排分局報送的《東莞石排創(chuàng)新探索“食品安全+潮玩IP”融合新模式，賦能食品安全現(xiàn)代化治理》案例，獲評2025年度“推進食品安全社會共治”十佳案例。以下是該案例詳情：

近年來，東莞市石排鎮(zhèn)持續(xù)深化食品安全科普宣傳，通過宣傳周及“進社區(qū)、進校園、進企業(yè)”等系列活動，顯著提升群眾對食品安全的支持度、認知度與滿意度。近三年，在東莞市委托的第三方滿意度評估中，石排鎮(zhèn)位居全市前列，科普工作取得顯著成效。然而，傳統(tǒng)宣傳方式如傳單、公告等仍存在形式單一、吸引力不足等問題，部分公眾食品安全知識基礎依然薄弱。為突破傳統(tǒng)局限，石排鎮(zhèn)立足本土“潮玩名鎮(zhèn)”的產(chǎn)業(yè)特色，積極探索“食品安全+潮玩IP”跨界融合新模式，在石排中學率先打造視頻科普站點，以創(chuàng)新傳播增強科普實效，助推社會共治與食品產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。

一是政企學協(xié)同聯(lián)動，搭建科普創(chuàng)新平臺。成立專項領導小組，明確職責與實施路徑，選定師生規(guī)模達3500人、食品安全工作一直走在前列的石排中學作為科普站點落地場所，積極對接本地知名潮玩企業(yè)，建立協(xié)同合作機制，通過“政企學聯(lián)動＋潮玩IP科普”模式，為石排鎮(zhèn)食品安全現(xiàn)代化治理注入全新活力。

二是雙導師精準培育，構建可持續(xù)科普力量。從石排中學3500多名師生中，招募致力于開展食品安全科普宣傳工作的老師、學生志愿者33人，成立“潮玩食安社”師生社團，實施“雙導師制”保障專業(yè)支撐；聯(lián)合中國食品安全報廣東記者站推出“1+1+N”培養(yǎng)計劃，制作并播出多期《食安實驗室》欄目，提升師生實踐與創(chuàng)新能力。

三是潮玩IP深度融合，打造沉浸式科普場景。聯(lián)合潮玩企業(yè)共同打造“食安小石仔”IP形象，以萌趣造型增強科普親和力與傳播吸引力。采用“潮玩IP+實景揭秘”方式，通過虛實結合的視頻呈現(xiàn)，以卡通角色聯(lián)動真人實景，帶領觀眾沉浸式參觀食品工廠與學校實驗室，在輕松氛圍中傳遞專業(yè)知識。同時設置掃碼答題贏潮玩盲盒的互動彩蛋，并配套開放工廠參觀預約通道，實現(xiàn)線上線下體驗聯(lián)動。

四是多元化在線傳播，引流提升群體覆蓋率。依托《食安實驗室》等欄目，師生自主開展成分辨識、標簽解讀、膳食搭配等實踐項目，強化青少年食安意識。借助石排潮玩產(chǎn)業(yè)影響力，將科普內容融入短視頻、直播等新媒體平臺，吸引年輕群體關注，實現(xiàn)“有趣、有料、有流量”的傳播效果，同步提升本地潮玩品牌知名度。

五是周期性循環(huán)運轉，拓展案例示范影響力。制定科普站點內容更新、活動策劃與人員培訓制度，保障可持續(xù)運作。注重總結項目實施過程中的成功經(jīng)驗，形成可復制、可推廣的模式與機制，將“石排經(jīng)驗”在全市范圍內推廣。積極拓展合作領域與傳播維度，主動參與中國食品安全報優(yōu)秀案例征集，顯著增強示范效應。

案例實施成果及影響

一是品牌效應顯著提升。成功打造全國首個“潮玩IP+食品安全”視頻科普站點，累計創(chuàng)作優(yōu)秀科普視頻7條，網(wǎng)絡傳播量突破100萬，形成具有辨識度和借鑒意義的“石排模式”，實現(xiàn)科普品牌化運營。

二是科普網(wǎng)絡輻射全域。以石排中學為樞紐，聯(lián)動周邊5所中小學共建科普網(wǎng)絡，累計培養(yǎng)師生科普骨干60人，覆蓋學生及家庭超10余萬人，顯著擴大食品安全科普覆蓋范圍，形成“一所學校帶一片社區(qū)”的輻射效應。

三是社會共治成效凸顯。通過“小手拉大手”，有效推動食品安全知識傳播向家庭和社會延伸，營造良好社會共治氛圍。根據(jù)調查反饋，學生及家長一致表示“食品安全+潮玩”跨界融合新模式更生動趣味，食品安全知識知曉率和滿意度明顯提升，社會共治氛圍日益濃厚。

四是產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展。產(chǎn)業(yè)與科普雙向賦能，推動3家本地食品企業(yè)優(yōu)化生產(chǎn)管控過程并參與科普開放日，有效提升品質形象；協(xié)同合作潮玩企業(yè)借助視頻科普流量帶來持續(xù)的IP產(chǎn)品曝光宣傳，進一步提升潮玩產(chǎn)品知名度，實現(xiàn)經(jīng)濟與社會效益雙贏。

五是示范引領作用突出。項目形成可復制、可推廣的跨界融合經(jīng)驗，受到媒體和行業(yè)關注，為全國食品安全社會共治、科普創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展提供了實踐范本。（廣東省東莞市市場監(jiān)督管理局石排分局 舒克文）