編者按：

10月16—17日，第十二屆全國食品安全監(jiān)管信息工作交流大會暨全國食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展（新疆）大會在新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市召開。本次大會以“強(qiáng)化食安監(jiān)管信息互聯(lián)共享，賦能食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”為主題，匯集了來自全國各地的監(jiān)管智慧與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。廣東省深圳市市場監(jiān)督管理局報(bào)送的《百姓點(diǎn)檢，食安共治，深圳市市場監(jiān)督管理局舉辦“你點(diǎn)我檢 服務(wù)惠民生”暨“百姓點(diǎn)檢日”活動，助力食用農(nóng)產(chǎn)品安全社會共治》案例，獲評2025年度“推進(jìn)食品安全社會共治”十佳案例。以下是該案例詳情：

一、案例背景

今年，市場監(jiān)督管理總局食品抽檢司印發(fā)的食品抽檢工作要點(diǎn)以及廣東省關(guān)于落實(shí)民生實(shí)事食品抽檢工作實(shí)施方案中，都明確指出食品抽檢工作要在有感上下功夫，要常態(tài)化開展食品安全“你點(diǎn)我檢 服務(wù)惠民生”活動，走好“舌尖上的群眾路線”。為積極響應(yīng)上級部門的工作要求，及時(shí)精準(zhǔn)把握民眾對食用農(nóng)產(chǎn)品安全的關(guān)注焦點(diǎn)，深圳市市場監(jiān)管局迅速行動、精心謀劃，于2025年4月28日組織開展深圳市食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“你點(diǎn)我檢 服務(wù)惠民生”暨“百姓點(diǎn)檢日”活動，推動食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢工作深度融入百姓生活，切實(shí)提升人民群眾在食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管工作中的獲得感與幸福感。

二、案例目標(biāo)

貫徹食安社會共治理念，切實(shí)搭建起消費(fèi)者與監(jiān)管部門溝通互動的橋梁，激發(fā)公眾參與食品安全事務(wù)的熱情與積極性，增強(qiáng)公眾對食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管工作的信任與認(rèn)同，讓人民群眾能夠真切地觸及食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管工作的成效與溫度。同時(shí)，聚焦食用農(nóng)產(chǎn)品全鏈條管理，充分整合政府部門的統(tǒng)籌引領(lǐng)作用、檢測機(jī)構(gòu)的專業(yè)技術(shù)資源以及企業(yè)的主體責(zé)任力量，形成強(qiáng)大合力，推動肉品溯源體系建設(shè)，通過技術(shù)賦能、標(biāo)準(zhǔn)宣貫、公眾參與，構(gòu)建政府監(jiān)管、企業(yè)自律、社會監(jiān)督的共治格局。

三、活動經(jīng)過

2025年4月28日，深圳市市場監(jiān)督管理局在供廣深圳肉類智能交易市場舉辦“你點(diǎn)我檢 服務(wù)惠民生”暨“百姓點(diǎn)檢日”活動 ?；顒蝇F(xiàn)場氣氛活躍，許多市民通過各種形式互動，深入了解、親自參與食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，有力提升公眾對食用農(nóng)產(chǎn)品安全的知悉度、參與感和信任度。

本次活動主要由深圳市市場監(jiān)督管理局主辦，深圳市市場監(jiān)督管理局龍崗監(jiān)管局、深圳市標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)研究院、深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院、深圳市龍崗區(qū)平湖街道辦事處、深圳市畜禽肉品批發(fā)行業(yè)協(xié)會、供廣深圳肉類智能交易市場有限公司承辦?；顒油ㄟ^現(xiàn)場直播、標(biāo)準(zhǔn)宣貫、互動體驗(yàn)等形式，搭建消費(fèi)者與監(jiān)管部門溝通的橋梁，推動食品安全全鏈條監(jiān)管。廣東省市場監(jiān)管部門負(fù)責(zé)人，市、區(qū)人大代表、政協(xié)委員，以及消費(fèi)者、行業(yè)、企業(yè)代表等80余人現(xiàn)場參與?；顒酉蛏鐣娹D(zhuǎn)達(dá)，深圳正聚焦構(gòu)建源頭治理、綜合整治、公眾參與的食用農(nóng)產(chǎn)品安全保障體系，通過開展“你點(diǎn)我檢”等系列重要活動，共同守護(hù)人民群眾“菜籃子”的安全。

（一）聚焦民生需求，現(xiàn)場直播“點(diǎn)檢”全過程

活動借助直播強(qiáng)大傳播力，創(chuàng)新開展“百姓點(diǎn)檢”行動，現(xiàn)場選取市民線上投票關(guān)注度高的食用農(nóng)產(chǎn)品種類進(jìn)行抽檢。市監(jiān)部門兵分兩路，一路由檢測人員駕駛快檢車奔赴社區(qū)生鮮門店開展快速檢測工作。從規(guī)范的抽樣操作，到嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臋z驗(yàn)流程，再到即時(shí)的結(jié)果公布，每一個(gè)環(huán)節(jié)都在鏡頭下一覽無余，讓民眾能夠直觀地看到抽檢監(jiān)測工作的嚴(yán)格與專業(yè)。另一路，執(zhí)法人員帶隊(duì)前往農(nóng)貿(mào)市場開展定量抽檢工作，直播展示現(xiàn)場制樣過程，全程透明公開，讓民眾仿佛置身現(xiàn)場，親身感受監(jiān)管力度?！澳泓c(diǎn)我檢”成功賦予百姓“食品安全監(jiān)督者”的重要角色，真正實(shí)現(xiàn)了“抽什么檢什么，百姓說了算”，讓農(nóng)安監(jiān)管更加貼近民心、順應(yīng)民意，凝聚起全社會共同守護(hù)食品安全的強(qiáng)大合力。

（二）信息化與標(biāo)準(zhǔn)化雙輪驅(qū)動，筑牢肉品質(zhì)量安全防線

活動現(xiàn)場，深圳市標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)研究院專家介紹了深圳市肉品（批發(fā)）溯源工作。依托先進(jìn)的生鮮二維碼技術(shù)與成熟的溯源系統(tǒng)，消費(fèi)者只需掃描二維碼，肉品從養(yǎng)殖源頭、屠宰加工到流通銷售的全鏈條信息全部清晰展現(xiàn)，真正實(shí)現(xiàn)了“來源可查、去向可追”的精準(zhǔn)管控，讓每一塊肉都有跡可循、有源可溯。參會嘉賓通過實(shí)時(shí)大屏直播的方式參觀供廣深圳肉類智能交易市場開放肉品加工車間，近距離觀摩肉品分割加工流程，見證了全程不脫溫、全程溯源，集加工、交易、配送一站式的肉類新型智能管理模式，直觀了解企業(yè)通過智能化管理保障肉品質(zhì)量安全，解除民眾內(nèi)心對肉品質(zhì)量安全的擔(dān)憂，切實(shí)增強(qiáng)了消費(fèi)者對肉品消費(fèi)的信心與安全感。

（三）多元互動體驗(yàn)，構(gòu)建社會共治新格局

此次活動整合政府、檢測、企業(yè)三方資源，推動“政府監(jiān)管、企業(yè)自律、社會監(jiān)督”的共治模式?；顒釉O(shè)置三大體驗(yàn)展區(qū)：

1.百姓掃碼點(diǎn)檢區(qū)：市民通過掃描食品安全“你點(diǎn)我檢”二維碼，進(jìn)入“你點(diǎn)我檢 服務(wù)惠民生”民意征集系統(tǒng)，根據(jù)需求，選擇關(guān)注的食品品類、檢驗(yàn)項(xiàng)目、抽樣場所等信息后提交。市場監(jiān)管部門根據(jù)市民點(diǎn)選結(jié)果，將組織對相關(guān)食品開展監(jiān)督抽檢。

2.市民免費(fèi)送檢區(qū)：市民自帶食材送檢，并根據(jù)檢測人員告知的途徑，40分鐘內(nèi)查詢檢測結(jié)果?？破罩v解員結(jié)合科普展板內(nèi)容、快速檢測原理、市民送檢產(chǎn)品為市民講解食品安全知識，解答市民提問。同時(shí)向市民介紹“一街一車一室”快檢工作，鼓勵市民在日常生活中積極送檢，提升公眾對食品安全的參與度、信任度。

3.生鮮標(biāo)準(zhǔn)及溯源介紹區(qū)：發(fā)放生鮮二維碼標(biāo)準(zhǔn)文件及宣傳資料，由專家講解生鮮編碼標(biāo)準(zhǔn)，市民通過掃描肉品溯源及生鮮二維碼，可以追溯到肉品等食用農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)的信息，保障消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)，讓市民買得放心、吃得安心。

四、活動成效

活動共邀請廣東省局領(lǐng)導(dǎo)、人大代表、政協(xié)委員、消費(fèi)者及企業(yè)代表等80余人參與，發(fā)動線上投票280人次，充分彰顯了民眾對食用農(nóng)產(chǎn)品安全問題的高度關(guān)注與積極參與?；顒映晒Υ罱ㄆ鹨蛔M(fèi)者與監(jiān)管部門之間緊密溝通、高效互動的橋梁，有力推動了食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的深入開展，筑牢從田間到餐桌的全鏈條安全防線，每一個(gè)環(huán)節(jié)都得到了嚴(yán)格監(jiān)管與優(yōu)化提升?；顒討{借其卓越的組織策劃、顯著的實(shí)施成效，贏得了廣東省局的高度肯定與贊揚(yáng)，為今后食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管工作的持續(xù)推進(jìn)樹立了典范、積累了經(jīng)驗(yàn)。

五、經(jīng)驗(yàn)總結(jié)

（一）多維度宣傳發(fā)力，擴(kuò)大社會知悉范圍

采用“線上+線下”融合宣傳策略。將“你點(diǎn)我檢”線上民意征集系統(tǒng)二維碼，通過部門官方網(wǎng)站、微信公眾號及承檢機(jī)構(gòu)社交賬號同步推送，利用網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)大“你點(diǎn)我檢”工作在社會上的知悉范圍，同時(shí)也便利市民掃碼參與投票；線下組織市監(jiān)工作人員與承檢機(jī)構(gòu)人員深入社區(qū)、商超、農(nóng)貿(mào)市場，通過在人流量大的地方張貼海報(bào)、發(fā)放宣傳手冊、現(xiàn)場講解等方式，直觀傳遞活動價(jià)值，有效提升群眾知曉率與參與積極性。

（二）整合多方主體資源，構(gòu)建食安共治格局

食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管工作應(yīng)打破傳統(tǒng)的單一監(jiān)管壁壘，可聯(lián)動市民代表、企業(yè)主體、行業(yè)協(xié)會、檢測機(jī)構(gòu)、科研院所等多方主體，形成“監(jiān)管部門牽頭、多元主體協(xié)同、群眾廣泛參與”的食品安全社會共治體系，凝聚監(jiān)管合力，構(gòu)建起一張緊密相連、協(xié)同作戰(zhàn)的農(nóng)安監(jiān)管網(wǎng)。

（三）錨定關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)策劃，增強(qiáng)活動針對性

將“百姓點(diǎn)檢日”活動與當(dāng)前監(jiān)管工作重點(diǎn)、節(jié)假日消費(fèi)需求、應(yīng)季農(nóng)產(chǎn)品結(jié)合，針對日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的高風(fēng)險(xiǎn)品種，重點(diǎn)關(guān)注市民消費(fèi)量大、消費(fèi)頻次高的農(nóng)產(chǎn)品，結(jié)合應(yīng)季農(nóng)產(chǎn)品上市周期，確?；顒泳珳?zhǔn)對接群眾需求與監(jiān)管節(jié)奏，切實(shí)提升檢測工作的實(shí)際成效。

（四） 敢于直面監(jiān)管痛點(diǎn)，踐行監(jiān)管為民

圍繞百姓關(guān)注的食用農(nóng)產(chǎn)品安全痛點(diǎn)問題，如散裝農(nóng)產(chǎn)品溯源難、農(nóng)獸殘超標(biāo)、違規(guī)使用添加劑等，不回避、不推諉，將其納入活動重點(diǎn)抽檢范圍。通過靶向檢測、公示結(jié)果、對不合格產(chǎn)品快速啟動核查處置流程等舉措，切實(shí)回應(yīng)群眾關(guān)切，讓監(jiān)管工作直擊民生“急難愁盼”。

（五） 強(qiáng)化過程與成果展示，提升群眾認(rèn)可度

改變“悶頭做事”的工作模式，“你點(diǎn)我檢”的工作模式不僅僅局限于抽檢工作，應(yīng)當(dāng)全面滲透至食安監(jiān)管的各個(gè)領(lǐng)域與環(huán)節(jié)。秉持提升民眾感知度與認(rèn)同感的理念，主動、及時(shí)且全面地向群眾通報(bào)政府部門在食安監(jiān)管方面所采取的工作舉措以及取得的顯著成效。如此，既能切實(shí)增強(qiáng)群眾在食品安全等方面的安全感與幸福感，又有助于群眾精準(zhǔn)反饋意見，積極建言獻(xiàn)策，進(jìn)而形成良性互動，推動食安監(jiān)管工作不斷優(yōu)化升級、精益求精。