新發(fā)地市場休市 保障北京“菜籃子”電商在行動

6月13日，北京豐臺區(qū)市場監(jiān)管局、豐臺區(qū)衛(wèi)健委會發(fā)布公告稱，近日，北京市出現(xiàn)新增本地新冠肺炎病例，其活動軌跡涉及新發(fā)地批發(fā)市場。經(jīng)檢測，在市場從業(yè)人員及環(huán)境中檢出新冠病毒核酸陽性。自6月13日3時起，新發(fā)地批發(fā)市場暫時休市，進行全面的衛(wèi)生整治和環(huán)境消殺。同時為保障市場供應(yīng)，在其它地點設(shè)置了蔬菜、水果交易專區(qū)，實行閉環(huán)式管理。市場重啟時間將另行公告。

在新發(fā)地市場暫時停業(yè)后，北京多家商超、生鮮電商平臺第一時間采取行動，在嚴把質(zhì)量關(guān)的同時加大對北京市場的供應(yīng)力度，全力保障市民的菜籃子。

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北京主要商超連夜下架全部三文魚

北京連續(xù)兩天出現(xiàn)新增新冠確診病例，新發(fā)地市場從切割進口三文魚的案板中檢測到了新冠病毒。記者獲悉，北京的主要商超企業(yè)超市發(fā)、物美、家樂福都已連夜下架全部三文魚。連鎖超市企業(yè)主要依賴于原產(chǎn)地直采，因此可以保障超市蔬菜、水果、肉類、米面糧油等民生商品貨源穩(wěn)定。

超市發(fā)相關(guān)負責(zé)人表示，門店銷售的三文魚都是從國外進口，得知新發(fā)地從切割進口三文魚的案板中檢測到了新冠病毒后，超市發(fā)主動下架了門店中所有三文魚。

據(jù)介紹，超市發(fā)大部分果菜是從產(chǎn)地直采，只有小部分市民不常買的小眾菜會從新發(fā)地進貨，因此新發(fā)地關(guān)閉后，對超市發(fā)不會產(chǎn)生太大影響。超市發(fā)售賣的豬肉由北京市指定的屠宰場直接供應(yīng)，牛羊肉是月盛齋等清真品牌供應(yīng)，因此肉類銷售也不會受到影響。

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國家衛(wèi)健委高級別專家組成員李蘭娟：一定要強化食品溯源

目前，北京市具備核酸檢測能力的機構(gòu)達到98所，每天最大檢測能力已達9萬多人。

“目前來看，盡快清晰的知道哪些食品是被污染的，以及這些食品的最初來源在哪里非常重要，這對新冠病毒的溯源也具有一定的參考價值。另外，要對近一個月出入市場的所有人員進行檢測，這也是非常有必要的?！敝袊こ淘涸菏?、國家衛(wèi)生健康委高級別專家組成員李蘭娟在談及北京疫情時告訴記者。

“批發(fā)市場人流量非常大，市場上的東西和人員都來自四面八方，比較容易帶來和傳播病毒?！崩钐m娟院士提醒，“因為現(xiàn)在我們還不知道到底是市場里的食品是傳染源，還是經(jīng)過市場的人是傳染源，所以要對市場里的人和食品全部進行溯源，對于人的溯源我們已經(jīng)做的很好了，所以對于物品的溯源我們需要強化一下。”

李蘭娟介紹，“因為我們現(xiàn)在警惕性都很高了，針對北京的情況，只要把所有的感染源都找到了，不要有遺漏就不會大爆發(fā)。”關(guān)鍵還在于對感染的源頭要抓住，然后把去過新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的人都找到，并且進行檢測，也就不會引起大的流行。”

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菌落總數(shù)超標11倍！南京喜茶食用冰、果茶存安全風(fēng)險被約談

近期，南京市玄武區(qū)市場監(jiān)管局啟動了專項檢測。抽檢發(fā)現(xiàn)，喜茶的一款食用冰，四款現(xiàn)制現(xiàn)售飲料均檢出微生物，也就是細菌，存在一定安全風(fēng)險。

南京市玄武區(qū)市場監(jiān)管局食品科科長羅亞玲介紹，工作人員對冷飲店、咖啡店，包括一些快餐店的食用冰塊都做檢測，主要是檢測衛(wèi)生的指標，比如大腸菌群還有總菌群的數(shù)值。

羅亞玲分析，出現(xiàn)菌落總數(shù)超標，可能是因為制冰機的設(shè)施設(shè)備或者餐飲制作場所原因，還有人員操作不規(guī)范等問題，都可能會造成這樣的微生物污染。

抽檢結(jié)果說明，喜茶門店存在一定食品安全風(fēng)險，如果不予重視，消費者食用相應(yīng)產(chǎn)品后，很可能會引起胃腸道不適等。目前，對于抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，市場監(jiān)管部門已經(jīng)第一時間通報喜茶管理方，并約談相關(guān)負責(zé)人，要求加強環(huán)境衛(wèi)生的洗消和人員管理。

接下來，企業(yè)整改到位，要向市場監(jiān)管部門提交整改報告，監(jiān)管部門會隨機的現(xiàn)場檢查，如果有必要的話還會再開展一次檢測。

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當(dāng)心老鼠尿！喝罐裝飲料沒用吸管? 45歲男子感染“出血熱”

近日，深圳的陳先生喝下一瓶冰鎮(zhèn)罐裝飲料后不久，就出現(xiàn)乏力、肌肉酸痛，畏冷、寒戰(zhàn)、發(fā)熱等癥狀。

陳先生說，當(dāng)時感覺到雙腳發(fā)熱，接著就發(fā)燒了，沖涼了后就不燒了，后來又發(fā)燒了，反反復(fù)復(fù)。

反復(fù)發(fā)熱嘔吐，陳先生來到醫(yī)院檢查，醫(yī)生發(fā)現(xiàn)他的肝腎等多個系統(tǒng)、器官功能嚴重受損，出現(xiàn)了嚴重的腎衰竭。

廣東省深圳市龍華區(qū)人民醫(yī)院腎內(nèi)科主任王麗介紹，患者發(fā)燒退了之后癥狀反而加重，一直到出現(xiàn)皮下有瘀斑，特別是少尿，當(dāng)時就考慮他是腎綜合征出血熱。

陳先生回憶，他開貨車時，曾到街邊小店買了一瓶罐裝飲料喝。醫(yī)生認為，導(dǎo)致陳先生發(fā)病的原因，很可能是罐裝飲料的易拉罐，在運輸或者存儲的過程中，被老鼠分泌物污染了。

專家表示，預(yù)防出血熱主要的措施有：防鼠滅鼠、控制傳染源、注意個人衛(wèi)生等等。尤其是到了野外，可能有老鼠出沒的地方，要避免與鼠類及其排泄物、分泌物接觸，勤洗手、喝開水、吃熟食，喝飲料的時候用吸管更好。

原文鏈接：http://news.jstv.com/a/20200613/1592015401974.shtml

云南一中學(xué)68人出現(xiàn)不明原因腹瀉

云南省陸良縣人民政府新聞辦公室6月10日通報，6月2日至9日，陸良縣聯(lián)中部分學(xué)生出現(xiàn)不明原因腹瀉、腹痛、伴有嘔吐等癥狀。截至6月9日19時，有68人（其中輸液治療28人，服藥治療40人）出現(xiàn)腹瀉、惡心、嘔吐癥狀，1人留院觀察。

情況發(fā)生后，學(xué)校及時安排學(xué)生到附近醫(yī)院就診，并按照醫(yī)院出具的處方購買藥品發(fā)放給癥狀較輕的學(xué)生服用。陸良縣及時成立應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組，立即安排縣衛(wèi)健局、縣教體局、縣食安辦等部門抽調(diào)專人，迅速趕赴學(xué)校開展調(diào)查處置工作，同時，統(tǒng)籌安排醫(yī)療機構(gòu)做好治療工作。

目前，陸良縣應(yīng)急處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組全方位開展排查處理，現(xiàn)場封存食堂原有食材、飲用水，并取樣送檢，具體致病原因正在調(diào)查中，專家根據(jù)臨床分析暫考慮為疑似腸胃炎，采用抗感染方案進行治療，效果明顯。同時，該縣積極做好學(xué)生及家長的心理疏導(dǎo)工作，組織全縣中小學(xué)（幼兒園）校（園）長進行食品安全、健康教育培訓(xùn)，加強對學(xué)校、學(xué)生、教職工的健康教育，引導(dǎo)廣大學(xué)生、家長及市民培養(yǎng)健康生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣。

原文鏈接：http://m.people.cn/n4/2020/0611/c676-14025183.html

福建霞浦銷毀2500斤藥殘超標大黃魚

福建省寧德市霞浦縣海洋與漁業(yè)局近日聯(lián)合該縣公安局、公證處等部門，對霞浦縣溪南鎮(zhèn)黃某養(yǎng)殖的呋喃唑酮超標大黃魚進行無害化銷毀。此次銷毀行動涉及大黃魚約2500斤，銷毀規(guī)模為該縣歷年來最大，對規(guī)范霞浦縣乃至寧德市水產(chǎn)品養(yǎng)殖用藥行為起到積極作用。

今年2月初，寧德市海洋與漁業(yè)局從寧德市漁業(yè)協(xié)會得到線索，某收購企業(yè)送檢的霞浦縣溪南鎮(zhèn)黃某養(yǎng)殖的大黃魚樣品涉嫌藥殘超標。調(diào)查組克服疫情期困難條件，深入屬地鄉(xiāng)鎮(zhèn)，采取抽樣與執(zhí)法并進方式，鎖定涉案大黃魚、飼料等檢測數(shù)據(jù)8份。

目前，該案已由霞浦縣公安局組織刑事調(diào)查，案件正在有序辦理中。

漁業(yè)專家建議，養(yǎng)殖戶應(yīng)去正規(guī)漁藥店購買有批號的正規(guī)漁藥，并保留購買憑證；各收購企業(yè)應(yīng)提高質(zhì)量和法律意識，加強收購前預(yù)檢工作，以免因銷售藥殘超標水產(chǎn)品，受到行政乃至刑事處罰。

原文鏈接：http://nd.fjsen.com/2020-06/08/content_30333163.htm

北京餐飲防控升級? 停止承辦接待群體性聚餐

北京市海淀飲食服務(wù)行業(yè)協(xié)會發(fā)布通知稱，北京市連續(xù)兩日出現(xiàn)新冠肺炎確診病例，常態(tài)化防控容不得半點松懈。餐飲業(yè)應(yīng)嚴格按照《新型冠狀病毒肺炎疫情期間餐飲服務(wù)單位經(jīng)營服務(wù)指引 （4.0版）》進行規(guī)范操作，控制餐廳就餐人數(shù)，停止接待群體性聚餐等。

北京市海淀飲食服務(wù)行業(yè)協(xié)會表示，餐飲業(yè)應(yīng)確保員工體溫正常，上崗期間保持清潔衛(wèi)生，嚴格洗手消毒，時刻佩戴口罩，并及時更換。

另外，不得安排非同行顧客同桌就餐，停止接待群體性聚餐，保持就餐場所環(huán)境整潔，做到“一客一用一消毒”。嚴格控制同時就餐規(guī)模，停止承辦酒席宴會等群體性聚餐活動。

對于已經(jīng)復(fù)工的餐飲企業(yè)進行全面食品安全自查。餐飲企業(yè)重點檢查原料進貨、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、健康狀況等，對海鮮、豬肉、牛肉等進貨開展檢查，確保來源可追溯。

原文鏈接：http://www.bbtnews.com.cn/2020/0613/357023.shtml