中國食品安全網(wǎng)訊（記者黃偉偉）4月28日，國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制就疫情期間農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展再次舉行發(fā)布會，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)展規(guī)劃司司長魏百剛、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展司司長曾衍德、國際合作司司長隋鵬飛和科技教育司司長廖西元就農(nóng)村經(jīng)濟(jì)情況、農(nóng)民就業(yè)增收、農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易、農(nóng)業(yè)科技運(yùn)用等回答了媒體的提問，發(fā)布會由國家衛(wèi)生健康委新聞發(fā)言人、宣傳司副司長米鋒主持。

發(fā)布會現(xiàn)場

有力保障“米袋子”“菜籃子”供給 豬肉批發(fā)價連降十周

“目前豬肉批發(fā)價格已連續(xù)10周下降，蔬菜、水果等鮮活農(nóng)產(chǎn)品價格基本回落到常年水平”，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)展規(guī)劃司司長魏百剛在發(fā)布會上詳細(xì)介紹了疫情期間百姓的“米袋子”、“菜籃子”供給保障情況。

魏百剛表示，今年以來，中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)運(yùn)行總體平穩(wěn)，穩(wěn)中向好，經(jīng)受住了新冠肺炎疫情的沖擊，特別是種植業(yè)增加值同比增長3.5%，“米袋子”、“菜籃子”供給保障有力，在四個方面表現(xiàn)突出：

一是糧食生產(chǎn)形勢好。目前，中國小麥從南到北大多處于抽穗揚(yáng)花灌漿期，整體長勢好于去年，也好于常年，再有一個多月就收獲了。小麥產(chǎn)量占夏糧的90%以上，今年夏糧豐收有較好基礎(chǔ)。目前，春播進(jìn)展順利，進(jìn)度達(dá)到三成左右。早稻插秧基本結(jié)束、面積增加，扭轉(zhuǎn)了連續(xù)七年下滑的勢頭。這些年，中國糧食生產(chǎn)年年豐收，產(chǎn)量連續(xù)五年穩(wěn)定在1.3萬億斤以上，今年仍然有信心、有底氣、有能力奪取全年糧食豐收。

二是生豬生產(chǎn)恢復(fù)勢頭持續(xù)向好。生豬生產(chǎn)克服了新冠肺炎疫情期間一度出現(xiàn)的仔豬、飼料運(yùn)輸供應(yīng)不暢等困難，一季度末與去年底相比，全國生豬存欄增加了1000多萬頭，增長3.5%，能繁母豬存欄增加了300多萬頭，增長9.8%，這兩項(xiàng)存欄都實(shí)現(xiàn)了環(huán)比增長。同時，禽蛋、牛奶產(chǎn)量也有一定幅度的增加。

三是“菜籃子”產(chǎn)品價格持續(xù)回落。目前，豬肉批發(fā)價格已連續(xù)10周下降，每公斤降了6塊錢左右，蔬菜、水果等鮮活農(nóng)產(chǎn)品供給增加，價格基本回落到常年水平。

四是涉農(nóng)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營秩序全面恢復(fù)。飼料、獸藥、屠宰、水產(chǎn)品加工等養(yǎng)殖上下游企業(yè)，以及農(nóng)資重點(diǎn)企業(yè)全部恢復(fù)正常生產(chǎn)，產(chǎn)能達(dá)到常年同期水平。

農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易要過三個“坎”

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部國際合作司司長隋鵬飛介紹了今年一季度我國農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易形勢情況，隋鵬飛表示，由于疫情，一季度我國農(nóng)產(chǎn)品對外貿(mào)易也受到影響，進(jìn)口增幅低于往年同期，出口降幅多年少見。其中，進(jìn)口370.8億美元，增長8.9%，進(jìn)口增加比較多的是肉類和大豆。出口162.3億美元，下降5.6%，受影響最大的是水產(chǎn)品，出口額為2012年以來同期最低，同比降幅達(dá)到18%。蔬菜、茶葉等特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品出口也略有下降。

隋鵬飛表示，目前國際新冠肺炎疫情形勢依然復(fù)雜，對我國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的影響還將持續(xù)顯現(xiàn)，要過三個“坎”。

一是國際需求萎縮。特別是餐飲、工廠、學(xué)校等對農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)需求急劇下降，對農(nóng)產(chǎn)品出口穩(wěn)定市場、增加訂單非常不利。根據(jù)調(diào)查，3月份以來，不少農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)遭遇退單。

二是商貿(mào)往來受阻。全球主要的農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品展會幾乎全部取消或推遲，近180個國家對人員出入境實(shí)施了限制，企業(yè)難以通過展會、現(xiàn)場考察等傳統(tǒng)渠道拿到訂單。

三是國際生產(chǎn)供應(yīng)存在不確定性?，F(xiàn)在全球糧食等主要農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)總體是寬裕的，但封國封城的隔離措施，以及一些國家限制出口，放大了市場波動和恐慌情緒，增加了國際供應(yīng)風(fēng)險。

隋鵬飛表示，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將密切關(guān)注全球農(nóng)產(chǎn)品供求和市場形勢，抓好國家穩(wěn)外貿(mào)各項(xiàng)政策措施落實(shí)，創(chuàng)新貿(mào)易促進(jìn)方式，推動進(jìn)口多元化，促進(jìn)優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品出口，發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易對國內(nèi)市場穩(wěn)定、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收的積極作用?！熬C合研判，二季度我國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易形勢不樂觀，進(jìn)出口可能進(jìn)一步分化，出口受影響會更大”，隋鵬飛說。

農(nóng)業(yè)科技豐富了國人“米袋子”“菜籃子”

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科技教育司司長廖西元在發(fā)布會上表示，糧安天下，“地”是基礎(chǔ)，“技”是支柱，農(nóng)業(yè)科技對豐富中國人的“米袋子”“菜籃子”作出了歷史性貢獻(xiàn)。2004年以來，我國糧食取得歷史性的“十六連豐”，總產(chǎn)量增加了54%，單產(chǎn)提高對總產(chǎn)增長的貢獻(xiàn)達(dá)到66%。

廖西元指出，近些年來，在中央財(cái)政的大力支持下，通過建設(shè)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、實(shí)施重大農(nóng)業(yè)科研專項(xiàng)、建設(shè)國家農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟等舉措，取得了一批重要科技成果，有力支撐了糧食生產(chǎn)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。一是在優(yōu)良品種上，糧食作物良種實(shí)現(xiàn)了全覆蓋，自主選育品種達(dá)95%以上，品種更新?lián)Q代了5—6次，推廣了一大批優(yōu)良品種，儲備了一批優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆新品種。二是在機(jī)具裝備上，深耕深松、精量播種、高效低損收獲等自主研發(fā)的機(jī)械廣泛應(yīng)用。大馬力拖拉機(jī)、北斗衛(wèi)星導(dǎo)航自主作業(yè)、大型節(jié)水噴灌等設(shè)備已具備廣闊應(yīng)用前景。三是在防災(zāi)減災(zāi)上，我們已經(jīng)探明了糧食作物主要病蟲害流行規(guī)律和成災(zāi)機(jī)理，開發(fā)了準(zhǔn)確的預(yù)測預(yù)報(bào)技術(shù)，應(yīng)用了一批安全高效綠色防控技術(shù)和藥劑，保障了農(nóng)業(yè)有害不成災(zāi)。四是在智慧農(nóng)業(yè)上，糧食作物遙感監(jiān)測、水肥藥精準(zhǔn)施用、無人機(jī)植保等技術(shù)已廣泛應(yīng)用。隨著農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)分析、5G農(nóng)用技術(shù)、農(nóng)業(yè)機(jī)器人等前沿技術(shù)突破，糧食生產(chǎn)智能化水平將進(jìn)一步提高。

9萬家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)抗擊疫情作用顯著

全國有各類農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)9萬家，其中國家級龍頭企業(yè)1542家。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展司司長曾衍德表示，目前龍頭企業(yè)已全面復(fù)工復(fù)產(chǎn)。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)是鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的骨干力量，在應(yīng)對新冠肺炎疫情中作用顯著，主要體現(xiàn)在三個方面：

第一，保障市場供給。龍頭企業(yè)供給的主要是農(nóng)產(chǎn)品，糧油類占市場1/3以上、“菜籃子”類占2/3，提供了城鄉(xiāng)居民生活的主食產(chǎn)品、方便食品、預(yù)制菜肴、凈菜凈果等?！翱梢灾v，龍頭企業(yè)是保障糧油和副食品供應(yīng)的中堅(jiān)力量。”

第二，帶動就業(yè)增收。一個是帶動就業(yè)。龍頭企業(yè)通過到崗就業(yè)、共享就業(yè)、靈活就業(yè)等形式，將提供大量就業(yè)崗位，其中超過70%為農(nóng)民工。另一個是帶動增收。龍頭企業(yè)通過訂單收購、利潤返還、股權(quán)分紅等形式，帶動小農(nóng)戶與大市場有效銜接，讓農(nóng)民更多分享產(chǎn)業(yè)鏈增值收益。

第三，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)升級。近些年，龍頭企業(yè)利用互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等信息技術(shù)，培育中央廚房、預(yù)制菜肴、無接觸配送等新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，引領(lǐng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

“今年新冠肺炎疫情發(fā)生以來，龍頭企業(yè)供應(yīng)的方便食品、休閑食品、功能食品等比去年同期增長30%以上”，曾衍德著重強(qiáng)調(diào)。