中國食品安全網(wǎng)訊（鐘艷平）日前，商務(wù)部發(fā)布消息稱，11月30日至12月6日，全國食用農(nóng)產(chǎn)品市場價格比前一周上漲2.5%。

其中，糧食價格穩(wěn)中略漲，粳米和面粉價格環(huán)比均上漲0.2%，秈米價格環(huán)比基本持平。其中，廣州、南寧、貴陽粳米價格分別上漲1%、0.9%和0.4%，鄭州、濟南、重慶面粉價格分別上漲2.8%、2.5%和1.2%，西安、貴陽、深圳等地秈米價格基本持平。

食用油價穩(wěn)中有漲，豆油、花生油價格環(huán)比分別上漲0.6%和0.3%，菜籽油價格環(huán)比基本持平。其中，鄭州、合肥、南寧豆油價格分別上漲４%、3.6%和2.8%，濟南、鄭州、呼和浩特花生油價格分別上漲3.5%、1.4%和1.2%，蘭州、昆明、貴陽等地菜籽油價格基本持平。油脂市場需求正值旺季，預計后期食用油價格小幅上漲。

肉類價格有所上漲，豬肉、羊肉、牛肉價格環(huán)比分別上漲6%、0.8%和0.4%。其中，上海、天津、青島豬肉價格分別上漲15.9%、15%和14.9%，成都、大連、合肥羊肉價格分別上漲6.1%、5%和3.3%，呼和浩特、合肥、長春牛肉價格分別上漲3.2%、2.9%和1.6%。肉類需求季節(jié)性增加，預計后期肉類價格以漲為主。

禽類價格止跌回升，白條雞價格環(huán)比上漲0.7%。其中，成都、昆明、重慶白條雞價格分別上漲5.9%、5%和3.8%。肉禽市場消費增加，預計后期禽類價格呈小幅上行態(tài)勢。

雞蛋價格環(huán)比上漲0.2%。其中，長春、合肥、北京雞蛋價格分別上漲6.5%、5.6%和4.8%。元旦臨近，雞蛋備貨需求增加，預計后期蛋價穩(wěn)中略漲。

來源：商務(wù)預報

水產(chǎn)品價格環(huán)比上漲0.2%。其中，鯽魚、大帶魚、鯉魚批發(fā)價格分別上漲0.7%、0.5%和0.3%。寒冷天氣影響漁船作業(yè)，海水產(chǎn)品供給減少，預計后期水產(chǎn)品價格小幅上漲。

來源：商務(wù)預報

30種蔬菜平均批發(fā)價格環(huán)比上漲2.4%。其中，23種蔬菜價格環(huán)比不同幅度上漲，西葫蘆、大蔥、黃瓜批發(fā)價格分別上漲12.6%、11.8%和7.9%。冬季蔬菜生產(chǎn)周期延長，加之儲運成本增加，預計后期蔬菜價格略有上漲。

6種水果平均批發(fā)價格環(huán)比上漲0.9%。其中，西瓜、柑橘、香蕉批發(fā)價格分別上漲7.3%、0.9%和0.4%。天氣轉(zhuǎn)冷，儲運等成本相對增加，預計后期水果價格季節(jié)性上漲。