中國食品安全網(wǎng)訊（鐘艷平）3月10日，據(jù)國家統(tǒng)計局官網(wǎng)發(fā)布的2021年2月份全國CPI（居民消費價格指數(shù)）和PPI（工業(yè)生產(chǎn)者出廠價格指數(shù)）數(shù)據(jù)顯示，今年2月份，全國居民消費價格同比下降0.2%，環(huán)比上漲0.6%。其中，食品價格同比下降0.2%，環(huán)比上漲1.6%。

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CPI同比降幅收窄

2月份，食品煙酒類價格同比上漲0.3%，影響CPI（居民消費價格指數(shù)）上漲約0.09個百分點。食品中，水產(chǎn)品價格上漲5.9%，影響CPI上漲約0.11個百分點；鮮菜價格上漲3.3%，影響CPI上漲約0.08個百分點；鮮果價格上漲3.1%，影響CPI上漲約0.06個百分點；蛋類價格上漲3.0%，影響CPI上漲約0.02個百分點；糧食價格上漲1.4%，影響CPI上漲約0.02個百分點；畜肉類價格下降7.3%，影響CPI下降約0.34個百分點。

國家統(tǒng)計局城市司高級統(tǒng)計師董莉娟表示，受去年同期基數(shù)較高影響，豬肉價格同比下降14.9%，降幅比上月擴大11.0個百分點；雞肉和鴨肉價格分別同比下降8.7%和2.6%，降幅均有收窄；羊肉、水產(chǎn)品和雞蛋價格分別同比上漲7.5%、5.9%和4.3%，漲幅均有擴大。

CPI環(huán)比漲幅回落

2月份，食品煙酒類價格環(huán)比上漲1.2%，影響CPI上漲約0.36個百分點。食品中，水產(chǎn)品價格上漲8.7%，影響CPI上漲約0.16個百分點；鮮果價格上漲6.1%，影響CPI上漲約0.12個百分點；鮮菜價格上漲1.8%，影響CPI上漲約0.05個百分點；畜肉類價格下降1.0%，影響CPI下降約0.04個百分點。

董莉娟解讀說，受春節(jié)期間消費需求增加和運輸成本上升等因素影響，因而水產(chǎn)品和鮮果價格紛紛上漲；由于生豬出欄持續(xù)恢復(fù)，豬肉價格由上月上漲5.6%轉(zhuǎn)為下降3.1%；天氣轉(zhuǎn)暖，蛋雞產(chǎn)蛋量提升，加之局部地區(qū)疫情好轉(zhuǎn)后調(diào)運渠道逐步暢通，雞蛋價格由上月上漲11.1%轉(zhuǎn)為下降4.5%。