中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（鐘艷平）“保障糧、棉、油、糖、肉等重要農(nóng)產(chǎn)品的有效供給是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的重點(diǎn)工作，也是農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的首要任務(wù)?！?月13日，在國(guó)新辦舉行的“落實(shí)五中全會(huì)精神全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興發(fā)布會(huì)”上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)展規(guī)劃司司長(zhǎng)曾衍德說(shuō)。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)展規(guī)劃司司長(zhǎng)曾衍德（焦非 攝）

近年來(lái)，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，人民的生活水平不斷改善和提高，城鄉(xiāng)居民對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求也隨之增加，呈現(xiàn)出一種個(gè)性化、多樣化的特點(diǎn)。曾衍德表示，為適應(yīng)這一新變化，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)既要“保數(shù)量”，也要“保多樣”，更要“保質(zhì)量”。他指出，在當(dāng)前和往后一段時(shí)間內(nèi)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將重點(diǎn)抓好三方面工作，切實(shí)保障糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品安全。

第一，加強(qiáng)產(chǎn)能建設(shè)“保數(shù)量”。深入實(shí)施好“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略，鞏固提升農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，打牢糧食安全基礎(chǔ)。曾衍德提到，首先，要加強(qiáng)耕地保護(hù)和質(zhì)量提升，嚴(yán)格落實(shí)耕地保護(hù)制度，要像保護(hù)大熊貓一樣保護(hù)耕地，守住18億畝耕地紅線。同時(shí)要遏制耕地“非農(nóng)化”，防止“非糧化”。改善農(nóng)田設(shè)施基礎(chǔ)條件，加快建設(shè)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、旱澇保收的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田；其次，要提升科技支撐能力，打好種業(yè)翻身仗，著力攻克核心種源“卡脖子”技術(shù)，自主培育一批突破性的新品種。并且，加快技術(shù)集成創(chuàng)新，推進(jìn)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合，良種良法配合，給農(nóng)業(yè)插上科技的翅膀。

第二，優(yōu)化生產(chǎn)結(jié)構(gòu)“保多樣”。通過(guò)強(qiáng)化規(guī)劃引領(lǐng)，實(shí)施重要農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局和生產(chǎn)供給方案，建設(shè)糧食生產(chǎn)功能區(qū)、重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保護(hù)區(qū)和特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)，優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，重點(diǎn)增加高油高蛋白大豆、飼用玉米和優(yōu)質(zhì)水稻以及強(qiáng)筋弱筋優(yōu)質(zhì)小麥供給。此外，還要統(tǒng)籌抓好棉油糖、肉蛋奶、果菜魚(yú)等重要農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)，擴(kuò)大油料生產(chǎn)，加快發(fā)展肉牛、肉羊，持續(xù)推進(jìn)奶業(yè)振興，通過(guò)這些措施滿足消費(fèi)者多樣化需求。

第三，推進(jìn)“三品一標(biāo)”“保質(zhì)量”。曾衍德強(qiáng)調(diào)，要堅(jiān)持質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)，增加優(yōu)質(zhì)綠色產(chǎn)品的供給，重點(diǎn)抓好兩個(gè)“三品一標(biāo)”，一個(gè)是在產(chǎn)品方面大力發(fā)展綠色、有機(jī)、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，推行食用農(nóng)產(chǎn)品達(dá)標(biāo)合格證書(shū)；另一個(gè)是在生產(chǎn)方式上推動(dòng)品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提升農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力。