中國食品安全網(wǎng)訊（鐘艷平）日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《2021年第22周全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場一周價(jià)格行情監(jiān)測報(bào)告》（以下簡稱《報(bào)告》）。根據(jù)監(jiān)測，上周（2021年5月28日―2021年6月4日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為113.87，比前一周下降1.02點(diǎn)，比去年同期上升1.49個(gè)點(diǎn)。?其中，豬肉、大蔥價(jià)格仍在下降，降幅分別為3.3%和14.1%，水產(chǎn)品、水果價(jià)格呈現(xiàn)小幅波動(dòng)。

圖片來源?視覺中國

《報(bào)告》顯示，上周重點(diǎn)監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與前一周相比，變化幅度在-3.3～-0.1%之間。?其中，豬肉、羊肉、白條雞價(jià)格分別為25.49元/公斤、75.81元/公斤、17.07元/公斤，環(huán)比下降3.3%、0.5%?、0.6%；牛肉、雞蛋價(jià)格為76.99元/公斤和9.08元/公斤，價(jià)格環(huán)比上升0.1%?、0.1%?。

重點(diǎn)監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度?表格來源農(nóng)業(yè)農(nóng)村部

根據(jù)《報(bào)告》，上周全國286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場19種蔬菜平均價(jià)格為3.38元/公斤，比前一周下降1.5%，同比上升13.1%。?其中監(jiān)測的19種蔬菜（大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜薹、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍）價(jià)格中，大蔥、韭菜、青椒、豆角和胡蘿卜價(jià)格環(huán)比降幅較大，幅度分別為14.1%、3.8%、3.5%、3.0%和2.5%，價(jià)格分別為5.89元/公斤、3.00元/公斤、3.94?元/公斤、6.28?元/公斤、2.95?元/公斤；菠菜、萵筍、蒜苔、西紅柿和油菜價(jià)格環(huán)比漲幅較大，幅度分別為6.6%、4.0%、2.6%、1.1%和0.9%，價(jià)格分別為4.14元/公斤、2.37元/公斤、5.33元/公斤、3.49元/公斤、2.58元/公斤。

重點(diǎn)監(jiān)測的水產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度?表格來源農(nóng)業(yè)農(nóng)村部

《報(bào)告》指出，上周重點(diǎn)監(jiān)測的水產(chǎn)品草魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚價(jià)格分別為21.66元/公斤、10.93元/公斤、19.92元/公斤?、44.55元/公斤，價(jià)格環(huán)比下降0.5%?、0.5%?、1.4%?、1.0%；鯽魚、鯉魚、大黃花魚價(jià)格為23.45元/公斤、18.56元/公斤、45.46元/公斤，環(huán)比上漲0.8%?、1.8%、0.5%?。

此外，上周重點(diǎn)監(jiān)測的5種水果（富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜）平均價(jià)格為6.92公斤，比前一周下降0.6%，同比上升5.4%。?其中，富士蘋果、香蕉、西瓜價(jià)格為6.40元/公斤、4.89?元/公斤、3.97元/公斤?，價(jià)格環(huán)比下降2.9%、2.1%、4.0%；巨峰葡萄、菠蘿價(jià)格為14.95元/公斤和4.43元/公斤，環(huán)比上漲0.9%、3.2%?。