中國食品安全網(wǎng)訊（鐘艷平）日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《2021年第34周全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場一周價格行情監(jiān)測報告》（以下簡稱《報告》）?！秷蟾妗分赋?，根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價格信息系統(tǒng)”監(jiān)測，上周（2021年8月20日―2021年8月27日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為113.11，比前一周下降0.81點，比去年同期下降5.87個點。

圖片來源?視覺中國

《報告》顯示，上周重點監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與前一周相比，變化幅度在-2.2～1.1%之間。?其中，豬肉、牛肉、雞蛋價格分別為21.09元/公斤、75.64元/公斤、10.41元/公斤，環(huán)比下降1.6%、0.1%、2.2%；羊肉、白條雞價格分別為70.67元/公斤、16.73元/公斤，環(huán)比上漲0.1%、1.1%?。

重點監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品價格及變化幅度?圖片截自農(nóng)業(yè)農(nóng)村部

上周重點監(jiān)測的水產(chǎn)品有草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚。除了白鰱活魚價格環(huán)比上漲1.9%之外，其他水產(chǎn)品價格均有所下降。活草魚、活鯽魚、活鯉魚、花鰱活魚、大帶魚、大黃花魚價格分別為21.43元/公斤、23.39元/公斤、16.95元/公斤、20.13元/公斤、38.78元/公斤、44.77元/公斤，環(huán)比下降2.0%、1.8%、2.2%、1.4%、2.0%、0.7%。總體而言，與前一周相比，變化幅度在-2.2～1.9%之間。

重點監(jiān)測的水產(chǎn)品價格及變化幅度?圖片截自農(nóng)業(yè)農(nóng)村部

根據(jù)《報告》，上周全國286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場19種蔬菜（大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜薹、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍）平均價格為3.75元/公斤，比前一周下降1.4%，同比上升1.9%。

監(jiān)測的19種蔬菜價格中，白蘿卜、土豆、菜花、芹菜和西紅柿的價格環(huán)比漲幅較大，幅度分別為2.1%、2.1%、1.9%、1.3%和1.1%；菠菜、茄子、黃瓜、豆角和油菜的價格環(huán)比降幅較大，幅度分別為7.6%、5.1%、3.9%、3.4%和2.4%。

此外，上周重點監(jiān)測的5種水果（富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜）平均價格為5.75元/公斤，比前一周下降3.0%，同比上升3.1%。?具體來看，富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜價格分別為6.39元/公斤、8.87元/公斤、4.93元/公斤、5.80元/公斤、2.75元/公斤，環(huán)比下降0.2%、5.3%、1.5%、4.0%、1.8%。