記者13日獲悉，在京召開的“一帶一路”中歐科技發(fā)展國(guó)際學(xué)術(shù)論壇傳出消息，上半年我國(guó)食品工業(yè)產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)增幅達(dá)16%的快速增長(zhǎng)，行業(yè)融資接近150起，遠(yuǎn)超去年同期，顯示這一賽道正在日趨火熱。

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中國(guó)工程院院士、北京工商大學(xué)校長(zhǎng)孫寶國(guó)表示，由于世界人口的增長(zhǎng)與環(huán)境的變化，人類所面臨的食品壓力也越來(lái)越大。當(dāng)今世界處于百年未有之大變局，伴隨著“共建共享、全民健康”成為我國(guó)“健康中國(guó)2030”目標(biāo)的戰(zhàn)略主題，這將促進(jìn)大眾健康與經(jīng)濟(jì)社會(huì)實(shí)現(xiàn)良性協(xié)調(diào)發(fā)展。

中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)孟素荷提到，上半年我國(guó)食品工業(yè)產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)了16%的增長(zhǎng)，其中，健康食品產(chǎn)值增長(zhǎng)更是高達(dá)40%以上。中國(guó)食品科技對(duì)健康的探索和創(chuàng)新從未止步，而大眾對(duì)健康食品的旺盛需求已成為大趨勢(shì)。

國(guó)內(nèi)食品行業(yè)賽道的投融資也日趨火熱。中國(guó)輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)顯示，去年國(guó)內(nèi)食品行業(yè)有193起融資事件，而今年僅上半年已有近150起，可見資本市場(chǎng)對(duì)食品行業(yè)的關(guān)注度仍在不斷提升。

“雖然我國(guó)傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)體量巨大，但也面臨著研發(fā)投入不足、健康食品開發(fā)不能匹配人民對(duì)美好生活需求等問(wèn)題。要解決這一問(wèn)題，關(guān)鍵在于打通‘產(chǎn)、學(xué)、研、創(chuàng)、投’，形成食品創(chuàng)新的閉環(huán)?！敝袊?guó)輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)李國(guó)都分析。（趙鵬）