中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者 鐘艷平）日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《蔬菜生產(chǎn)信息?？?5期》。據(jù)蔬菜地頭價(jià)監(jiān)測(cè)預(yù)警網(wǎng)監(jiān)測(cè)，9月份全國(guó)28個(gè)蔬菜產(chǎn)品平均地頭價(jià)2.58元/公斤，同比下跌19.6%，環(huán)比上漲2.0%。

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監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，從平均價(jià)格看，呈現(xiàn)三個(gè)特點(diǎn)。一是同比下跌。去年南方夏季災(zāi)害性天氣發(fā)生頻率高、持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)、影響范圍廣，疊加疫情影響因素，蔬菜供應(yīng)量減少，價(jià)格偏高，今年夏季無(wú)大面積嚴(yán)重氣象災(zāi)害，蔬菜供需關(guān)系相對(duì)寬松，平均地頭價(jià)同比下跌19.6%；二是環(huán)比略有上升。9月份仍屬于夏秋蔬菜產(chǎn)銷淡季，加上今年南方多地氣溫較常年同期明顯偏高、高溫日數(shù)明顯偏多，蔬菜地頭價(jià)維持高位運(yùn)行，環(huán)比略有上升；三是月內(nèi)價(jià)格平穩(wěn)。9月平均地頭價(jià)最高為2.71元/公斤，最低為2.47元/公斤，波動(dòng)幅度為9.7%，價(jià)位運(yùn)行繼續(xù)保持基本穩(wěn)定。

從區(qū)域布局看，蔬菜地頭價(jià)環(huán)比呈南升北降格局。9月份，江南中南部、華南中北部等地高溫日數(shù)，較常年同期普遍偏多3～10天，部分地區(qū)偏多10天以上，南方主產(chǎn)區(qū)地頭價(jià)環(huán)比上升。華南及西南熱區(qū)冬春蔬菜優(yōu)勢(shì)區(qū)月均價(jià)3.06元/公斤，環(huán)比上升9.7%；長(zhǎng)江流域冬春蔬菜優(yōu)勢(shì)區(qū)月均價(jià)2.56元/公斤，環(huán)比上升9.9%；云貴高原夏秋蔬菜優(yōu)勢(shì)區(qū)月均價(jià)2.01元/公斤，環(huán)比上升6.9%。北方主產(chǎn)區(qū)氣候總體正常，當(dāng)前夏秋蔬菜優(yōu)勢(shì)區(qū)正值上市高峰期，地頭價(jià)環(huán)比下降。黃淮海與環(huán)渤海設(shè)施蔬菜優(yōu)勢(shì)區(qū)月均價(jià)2.85元/公斤，環(huán)比下降0.7%；黃土高原夏秋蔬菜優(yōu)勢(shì)區(qū)月均價(jià)2.12元/公斤，環(huán)比下降2.3%；北部夏秋蔬菜優(yōu)勢(shì)區(qū)月均價(jià)1.90元/公斤，環(huán)比下降19.8%。

從主要品種看，多數(shù)品種價(jià)格環(huán)比上升。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28個(gè)蔬菜產(chǎn)品中，有18個(gè)產(chǎn)品環(huán)比上升，茄果瓜類蔬菜和喜冷涼蔬菜上升幅度較大；10個(gè)產(chǎn)品環(huán)比下降。與去年同期相比，有20個(gè)產(chǎn)品下降。另外，去年全年處于歷史最高價(jià)位的生姜，9月份的平均地頭價(jià)同比下降74.0%，環(huán)比下降23.0%。

中央氣象臺(tái)預(yù)測(cè)，10月份，北方地區(qū)氣溫較常年同期偏低1～2℃，南方大部地區(qū)氣溫接近常年同期或偏高，天氣條件總體有利于蔬菜生產(chǎn)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部表示，各地高度重視蔬菜穩(wěn)產(chǎn)保供工作，密切關(guān)注天氣變化，強(qiáng)化技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，指導(dǎo)生產(chǎn)主體加強(qiáng)田間管理、適期采收蔬菜，加強(qiáng)與有關(guān)部門溝通協(xié)調(diào)，暢通綠色通道，保障蔬菜產(chǎn)品穩(wěn)定供應(yīng)。