西安文旅消費(fèi)的火爆，離不開(kāi)當(dāng)?shù)貙?duì)傳統(tǒng)文化的深度挖掘，融合創(chuàng)新，豐富供給。這里既有像大家較為熟悉的大唐不夜城、長(zhǎng)安十二時(shí)辰、大唐芙蓉園等歷史文化聚集區(qū)，又有正在興起的“文化餐飲”“研學(xué)旅游”等消費(fèi)場(chǎng)景，吸引游客前往打卡。
“長(zhǎng)安牛肉餅”“大唐牡丹菜”，還有不少游客不遠(yuǎn)千里奔赴西安，就是只為品嘗一口當(dāng)下最火的“毛筆酥”。伴隨著傳神的“小二”“掌柜”等招呼聲，一道一道飽含文化內(nèi)涵的菜肴呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前。在西安，不少餐廳都推出了帶有唐風(fēng)唐韻的陜菜文化飲食，并會(huì)為游客一一講解菜品背后的歷史故事。
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