中國食品安全報訊（記者何妍君）近年來，拜泉縣扎實鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接，聚焦基礎(chǔ)優(yōu)勢和發(fā)展定位，將當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)發(fā)展作為核心抓手，干菜產(chǎn)業(yè)脫穎而出，逐漸成為拜泉縣的“金鑰匙”。為推進(jìn)干菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，明確方向及發(fā)力重點，充分挖掘潛力和優(yōu)勢，扎實做好“土特產(chǎn)”文章，8月2日，中國食品工業(yè)協(xié)會、中國食品安全報社與拜泉縣委、縣政府在京舉行座談交流會。

中國食品工業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長沈篪，中國食品工業(yè)協(xié)會副會長、中國食品安全報社社長朱長學(xué)，拜泉縣委書記榮軍，拜泉縣委副書記梁宏宇，拜泉縣委常委、副縣長劉正偉，拜泉縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長李英歌，拜泉縣經(jīng)濟合作促進(jìn)局局長張冬梅等參加會議。會議由中國食品工業(yè)協(xié)會黨委委員、中國食品安全報社總編輯李濤主持。

中國食品工業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長沈篪講話

沈篪指出，干菜產(chǎn)業(yè)十分有發(fā)展前景，既符合鄉(xiāng)村振興總要求，又符合《關(guān)于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)意見》，順應(yīng)了新時代發(fā)展要求。他強調(diào)，“特色產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)特色化”，要用工業(yè)化的思維來考慮產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。以政策精準(zhǔn)推動縣域經(jīng)濟社會健康可持續(xù)的高質(zhì)量發(fā)展，采取更加有力的措施，加大支持和工作推進(jìn)力度，“推農(nóng)向食”來解決實際問題。以科技創(chuàng)新力量為傳統(tǒng)工藝傳承與發(fā)展注入新動能，注重營養(yǎng)健康的同時，也要保障食品安全；滿足人們對食品安全與品質(zhì)消費追求的同時，更要符合國家對食品安全相關(guān)的要求。以引進(jìn)干菜產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)培育地方特色產(chǎn)業(yè)集群，可聚焦“雙招雙引”加快引進(jìn)新資源，可依靠優(yōu)化營商環(huán)境加速集聚產(chǎn)業(yè)、企業(yè)和人才等，可通過加強職業(yè)技能和職業(yè)培訓(xùn)提升勞動力技能水平，可依托新聞發(fā)布、專題報道、電商直播等多種形式塑造品牌良好形象，扎實推進(jìn)干菜產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈建設(shè)，全力打造集基地種植、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品研發(fā)、市場銷售、產(chǎn)品包裝為一體的干菜全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式。

拜泉縣委書記榮軍介紹拜泉縣情況

榮軍介紹，拜泉縣一直秉承著“農(nóng)業(yè)立縣、工業(yè)興縣、產(chǎn)業(yè)強縣”發(fā)展戰(zhàn)略，將堅持把發(fā)展干菜產(chǎn)業(yè)作為推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重中之重，目前該產(chǎn)業(yè)得到省委、省政府的大力支持。他表示，一是堅持規(guī)模發(fā)展，全力推動干菜產(chǎn)業(yè)基地化生產(chǎn)，著力構(gòu)建“合作社＋農(nóng)戶＋基地”的干菜生產(chǎn)模式，鼓勵種植適合制作干菜的經(jīng)濟作物，著力打造“整鄉(xiāng)整村”干菜種植基地。二是聚焦三產(chǎn)融合，全力推動干菜產(chǎn)業(yè)鏈條化發(fā)展，制發(fā)《拜泉縣干菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展責(zé)任分工方案》，成立干菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)專班，下設(shè)5個專項工作組，圍繞原料保供、生產(chǎn)加工、市場營銷、招商引資等方面匯聚發(fā)展要素。三是挖掘產(chǎn)品優(yōu)勢，強化品牌打造，采取線上直播帶貨、線下市場推介相結(jié)合的方式，提高干菜市場競爭能力和品牌知名度，全力推動干菜產(chǎn)業(yè)市場化運營?！案刹水a(chǎn)業(yè)潛力還未完全挖掘、規(guī)模還有很大提升空間，希望在中國食品工業(yè)協(xié)會、中國食品安全報社及社會各界的支持和幫助下，讓拜泉產(chǎn)品更好地‘走出去’。”榮軍說。

中國食品工業(yè)協(xié)會副會長、中國食品安全報社社長朱長學(xué)講話

“發(fā)展是解決一切問題的根源?！敝扉L學(xué)表示，對于地方政府而言，招商引資、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)鞏固是一項不可回避的重要工作內(nèi)容，做工作要講究方式方法，要結(jié)合自身特色，選對產(chǎn)業(yè)才能事半功倍。食品產(chǎn)業(yè)是突破十萬億級別的大產(chǎn)業(yè)，市場主體龐雜、分門別類細(xì)致，拜泉縣緊抓機遇、勇迎挑戰(zhàn)，在原有的基礎(chǔ)上進(jìn)一步挖掘、進(jìn)一步勾兌、進(jìn)一步深加工，可以說是洞察如炬，經(jīng)過合理的部署，是一定可以大有所為的。他強調(diào)，要持續(xù)發(fā)揮媒體矩陣力量，“想拜泉之所想、急拜泉之所急”，不斷提升傳播力、影響力，全方位、多角度、立體式為推進(jìn)干菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展、打造優(yōu)勢品牌助力。希望拜泉縣在中國食品安全報社的助力、在中國食品工業(yè)協(xié)會的加持下，能夠為中國食品產(chǎn)業(yè)作出貢獻(xiàn)，能夠以食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶動拜泉縣人民走向幸福美好生活。

與會人員達(dá)成共識，要以此次座談交流會為契機，進(jìn)一步加強合作交流，不斷整合資源推進(jìn)多方面深度合作，以菜為媒、以菜引客、以菜興業(yè)、以菜富民，提升干菜產(chǎn)業(yè)知名度和美譽度，打造拜泉縣全鏈條、多維度的干菜產(chǎn)業(yè)“生態(tài)圈”。