近年來，我國越來越多的食用菌產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)了工廠化生產(chǎn)。不僅提高了食用菌生產(chǎn)效率，食用菌的產(chǎn)量、品質(zhì)，也有大幅提升。
在河南省濮陽市，那里杏鮑菇工廠化生產(chǎn)，讓杏鮑菇增產(chǎn)不少。
據(jù)了解，工廠智能化的溫度、濕度控制系統(tǒng)，不僅讓杏鮑菇生長周期縮短，還能一年四季產(chǎn)杏鮑菇。食用菌工廠化，從食用菌培養(yǎng)基的裝瓶打孔、滅菌處理、成品出貨，幾乎所有環(huán)節(jié)，都實(shí)現(xiàn)了自動化、智能化。勞動效率大大提高。
工廠化生產(chǎn)，不僅生產(chǎn)效率高。從河南多個(gè)食用菌生產(chǎn)工廠了解到，工廠化生產(chǎn)效益，比一般大棚種植方式，生產(chǎn)效益要高出30到80倍不等。
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