“您點的菜四五個人吃差不多夠了，建議您先點這些，如果不夠再加，以免點多浪費(fèi)。”“本店提供打包服務(wù)，剩菜我們建議您打包帶走”……

連日來，為杜絕舌尖上的浪費(fèi)，全市上下積極采取行動，持續(xù)深化“文明餐桌”行動，大力培育“厲行節(jié)約、制止浪費(fèi)”的社會風(fēng)尚，讓光盤行動成為時尚，讓舌尖節(jié)儉成為“心間美德”。其中，引導(dǎo)消費(fèi)者適量點餐，拒絕舌尖上的浪費(fèi)，是大通縣市場監(jiān)督管理局開展“厲行節(jié)約、制止浪費(fèi)”主題宣傳活動的主要內(nèi)容之一。

“點菜時，如果我點餐過多，服務(wù)員就會提示一句要不你們先吃，等不夠了再加?！毙钫f，不起眼的小提示，展現(xiàn)出大通縣餐館里流行的“節(jié)儉風(fēng)尚”，令人印象深刻。

在大通縣一家餐館的進(jìn)門處、過道里、墻壁上和餐桌上，有不少標(biāo)有“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”“堅持合理消費(fèi)杜絕浪費(fèi)”等提示牌?！拔覀冞€在菜單上增加‘小份菜’服務(wù)，引導(dǎo)顧客適量點餐，為顧客提供打包服務(wù)，自覺做文明用餐的宣傳者、踐行者和監(jiān)督者！”大通縣一餐館負(fù)責(zé)人方麒表示。

“我們把‘制止餐桌浪費(fèi)’行動同日常監(jiān)督檢查、專項檢查結(jié)合起來，督導(dǎo)餐飲服務(wù)單位切實履行主體責(zé)任，將厲行節(jié)約納入食品加工和餐飲服務(wù)全過程，有針對性地調(diào)整菜品數(shù)量和份量。同時，以大、中型餐飲單位為重點，分層次開展現(xiàn)場指導(dǎo)工作，切實增強(qiáng)餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員對引導(dǎo)‘文明用餐、抵制餐桌浪費(fèi)’的認(rèn)同感，營造‘浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮’的良好氛圍?！贝笸h市場監(jiān)督管理局工作人員馬靜說。（樊婭楠）