為切實(shí)做好疫情防控工作，堅(jiān)決筑牢轄區(qū)冷鏈?zhǔn)称钒踩谰€，近日，石家莊市長(zhǎng)安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局長(zhǎng)豐所開展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼ｍ?xiàng)檢查，以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)銷售單位、各餐飲服務(wù)單位及商超為重點(diǎn)檢查對(duì)象，對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)行全面摸排，對(duì)冷凍的畜禽肉、水產(chǎn)品等冷鏈?zhǔn)称返乃菰垂芾?、產(chǎn)品質(zhì)量及貯存條件進(jìn)行重點(diǎn)檢查。

據(jù)悉，此次檢查以冷凍冷藏肉品、水產(chǎn)品等為重點(diǎn)，要求經(jīng)營(yíng)戶認(rèn)真落實(shí)冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)貨渠道正規(guī)、購(gòu)銷憑證、檢驗(yàn)檢疫票據(jù)和食品安全電子追溯平臺(tái)的使用，做到來源可溯源、去向可追蹤、風(fēng)險(xiǎn)可管控；此外，要求經(jīng)營(yíng)戶嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等制度，完善進(jìn)銷臺(tái)賬；認(rèn)真做好體溫檢測(cè)、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所清潔消毒、佩戴口罩等防控措施，切實(shí)將冷鏈?zhǔn)称钒踩岸痉揽爻B(tài)化工作落實(shí)到位。

據(jù)了解，此次檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員12人次，檢查食品經(jīng)營(yíng)單位8家。下一步，該所將常態(tài)化開展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰拔锓馈睓z查工作，確保市場(chǎng)安全平穩(wěn)運(yùn)行。（李昭）