近日，浙江省紹興市柯橋區(qū)福全街道通過“三維統(tǒng)籌，多管齊下”，橫向做好食品安全監(jiān)管、前向做好涉食單位管理、豎向做好食品安全宣傳，筑牢食品安全每一道防線。
其中，在食品安全宣傳周期間，該街道食安辦聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管所工作人員，對(duì)街道內(nèi)150家經(jīng)營戶開展食品安全集中檢查，增強(qiáng)了各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的衛(wèi)生管理意識(shí)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除衛(wèi)生安全隱患。針對(duì)農(nóng)村家宴活動(dòng)實(shí)行備案制度，要求對(duì)聚餐人數(shù)在100人以上（含100人）家宴舉辦者或承辦廚師應(yīng)填寫《浙江省農(nóng)村集體聚餐備案登記表》，提前向行政村（社區(qū)）進(jìn)行備案，對(duì)不符合食品安全要求的，提出整改意見，排除安全隱患。同時(shí)，結(jié)合群眾喜聞樂見的文藝宣傳形式，讓食品安全知識(shí)深入人心。（傅銀鋒）
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