國慶期間，“網(wǎng)紅城市”長沙“夜經(jīng)濟(jì)”火爆。盡管秋雨不斷，寒意已深，卻擋不住從四面八方涌來的游客的熱情。

國慶節(jié)當(dāng)晚，在長沙市岳麓區(qū)濱江新城，市民孫敏成帶著家人，邀請從北京回湖南探親的表姐和侄女，“打卡”一家網(wǎng)紅燒烤店，品嘗長沙特色美食。點(diǎn)了一個(gè)全蝦拼盤和兩個(gè)涼菜后，孫敏成心想，表姐和侄女難得來長沙一次，可以再點(diǎn)一些熱鹵、臭豆腐、烤串兒等特色小吃讓她們試試味。

“大哥，您點(diǎn)的菜差不多夠啦?！睕]料想，服務(wù)員竟然婉拒他的點(diǎn)菜要求。在長沙工作七八年，孫敏成到這家燒烤店消費(fèi)次數(shù)不少，頭一次碰到服務(wù)員提醒少點(diǎn)菜。

“全蝦拼盤包含蝦尾、鹵蝦、油爆蝦、口味蝦和蒜蓉蝦，分量都不小，還額外贈(zèng)送兩斤鹵蝦，夠你們五個(gè)人吃。我們這里上菜很快，不夠再點(diǎn)?！边@位服務(wù)員解釋說，現(xiàn)在店里提倡顧客適量點(diǎn)菜，文明用餐。

孫敏成的經(jīng)歷是長沙市弘揚(yáng)“新食尚”的一個(gè)縮影。

在國慶、中秋雙節(jié)到來之前，長沙市愛衛(wèi)辦、市文明辦就聯(lián)合發(fā)出倡議，呼吁廣大市民和游客排隊(duì)禮讓，保持社交距離，樹立綠色健康生活理念，拒絕食用野生動(dòng)物，踐行勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，以“光盤”為榮，堅(jiān)決杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”。

長沙過去盛行吃蛇，“口味蛇”“姜辣蛇”是許多人喜歡的菜品。孫敏成表姐也好這一口，每次到長沙必點(diǎn)“口味蛇”解饞。國慶節(jié)前，她就在電話中問起，在長沙是否還能吃到“口味蛇”。

在表姐到長沙前，孫敏成打了十多家餐館、飯店電話，得到的答復(fù)都是“早就不賣蛇了”。他還不甘心，找開餐館的朋友打聽。朋友說，不管花多少錢，現(xiàn)在都吃不到蛇了，養(yǎng)殖戶全部轉(zhuǎn)產(chǎn)，沒得貨進(jìn)，而且查得嚴(yán)。

長沙市林業(yè)局局長朱遠(yuǎn)紅說，“口味蛇”“姜辣蛇”等特色菜品已經(jīng)從長沙餐飲市場退出了。在抓禁食野生動(dòng)物工作方面，長沙市林業(yè)部門堅(jiān)持嚴(yán)格執(zhí)法，違法必究，有膽敢頂風(fēng)作案的，冒頭就打。

孫敏成對(duì)記者說，本來有點(diǎn)遺憾，后來轉(zhuǎn)念一想，不吃野生動(dòng)物是社會(huì)進(jìn)步的表現(xiàn)，有助于降低健康風(fēng)險(xiǎn)、減少疾病傳播。跟表姐說明情況后，她也表示理解。

從岳麓區(qū)跨過橘子洲大橋，就是游客云集的五一商圈。在這里，隔三五十米就有一家門店的“網(wǎng)紅奶茶”茶顏悅色備受追捧，冒雨“打卡”的游客排成了一條條長龍；另一家“網(wǎng)紅店”超級(jí)文和友放號(hào)過萬，排隊(duì)候餐的游客依然井然有序。

一位深圳游客在微信朋友圈說，喝一杯奶茶，吃一份小龍蝦，“網(wǎng)紅城市”長沙魅力十足，好客熱情的市民讓人印象深刻，在火紅的“夜經(jīng)濟(jì)”中自然流露的文明細(xì)節(jié)更是讓人如沐春風(fēng)。（新華社記者?劉良恒）