盡管距離端午節(jié)還有一個(gè)月時(shí)間，但奎文區(qū)粽香已漸漸濃郁起來(lái)，粽子作為端午節(jié)令食品迎來(lái)了消費(fèi)高峰。為保障廣大市民能夠吃到“放心粽”“安全粽”，按照今年市場(chǎng)監(jiān)管部門開展的食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)有關(guān)要求，5月6日，奎文區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在奎文區(qū)范圍內(nèi)開展端午節(jié)粽子食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作。

此次端午節(jié)粽子專項(xiàng)監(jiān)督抽檢主要以轄區(qū)大型商場(chǎng)、超市、粽子專賣店、餐飲小食店等食品經(jīng)營(yíng)單位銷售的粽子進(jìn)行監(jiān)督抽檢，樣品包括如三全、思念等眾多品牌以及餐飲加工自制粽子，檢驗(yàn)項(xiàng)目涉及苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、安賽蜜、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌、商業(yè)無(wú)菌、酸價(jià)、過(guò)氧化值等指標(biāo)，計(jì)劃抽檢粽子15批次，抽檢結(jié)果信息于端午節(jié)前5個(gè)工作日內(nèi)將通過(guò)奎文區(qū)政府網(wǎng)站向社會(huì)公布。屆時(shí)，廣大市民可通過(guò)官網(wǎng)渠道進(jìn)行對(duì)照查詢。（邵梓浩）