中國食品安全網訊（楊庭聿）為凈化校園食品安全消費環(huán)境，確保師生消費安全，2020年以來，湘西州市場監(jiān)管局積極采取舉措，強化校園及周邊食品安全監(jiān)管，加大查處打擊力度，切實保障師生舌尖上的安全。

嚴把準入，規(guī)范經營主體。該局把校內食品經營者納入重點監(jiān)管范圍，2020年以來，累計對校園及周邊食品經營者進行3次無證無照查處行動，督促270家已登記的經營者進一步完善登記檔案，發(fā)現問題單位306家次，限期辦理營業(yè)執(zhí)照和許可。

加強督查，確保食品安全。開展督查行動4次，要求食品經營者建立健全購銷臺帳，自覺下架過期、霉爛變質食品。嚴查食品生產者、供貨商合法證照及相關證件，以及經營者所購食品的生產日期、廠名、廠址等基本信息，仔細查閱憑證是否齊全、包裝是否符合規(guī)定。

完善機制，形成監(jiān)管合力。建立學校、經營者、相關職能部門“三位一體”監(jiān)管機制，確保監(jiān)管手段到位。要求635家學校建立日常監(jiān)督機制，開展自查20余次。聯合教體局、衛(wèi)健委、住建局開展“護苗行動”5次，累計出動執(zhí)法人員1600人次，檢查和督促2700余家經營者開展自查，發(fā)現問題284個，全部整改到位。提高認識，加大宣傳培訓。2020年以來，該局累計開展校園食品安全培訓6次，培訓人員355人。累計開展宣傳活動13次，充分利用校園廣播、黑板報等形式，宣傳食品安全知識，開辟校園“食品安全信息公示欄”，加強中考、高考等重點時段宣傳力度，形成“食品安全人人講、食品安全人人防”的良好氛圍。