當(dāng)前，安徽各地各類學(xué)校已陸續(xù)復(fù)課開學(xué)，同時夏季高溫即將來臨，校園及周邊食品安全風(fēng)險進(jìn)入易發(fā)、高發(fā)期。5月7日，記者從安徽省市場監(jiān)管局獲悉，該局近期下發(fā)通知，部署全省市場監(jiān)管部門進(jìn)一步加強(qiáng)對校園及周邊食品銷售者的監(jiān)管，強(qiáng)化校園及周邊食品安全風(fēng)險管控，保障師生“舌尖上的安全”。

通知要求，各地市場監(jiān)管部門要加大食品安全風(fēng)險隱患排查力度，堅決守住不發(fā)生較大及以上食品安全事故底線，切實防范校園及周邊食品銷售安全風(fēng)險。同時，督促校園及周邊食品銷售經(jīng)營者嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任和社會責(zé)任，落實好進(jìn)貨查驗、索票索證等義務(wù)，并且加大對校園及周邊食品銷售經(jīng)營者監(jiān)督檢查力度，對高鹽、高糖、高脂等“五毛”食品、冷凍冷藏食品等開展重點(diǎn)檢查，嚴(yán)厲打擊經(jīng)營“三無”、超過保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)以及假冒偽劣食品等行為。

通知強(qiáng)調(diào)，各地市場監(jiān)管部門要及時關(guān)注食品安全社會輿情，及時回應(yīng)群眾反映強(qiáng)烈、媒體重點(diǎn)關(guān)注的問題，并指導(dǎo)學(xué)校開展針對性的食品安全知識教育，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)消費(fèi)、健康飲食，增強(qiáng)學(xué)生食品安全意識。（王換?徐琪琪）