中國食品安全網(wǎng)訊（楊庭聿）為確保廣大師生身體健康和飲食安全，邯鄲市市場監(jiān)管局自3月上旬春季開學以來，在全市范圍內(nèi)組織開展了2021年春季開學學校食品安全風險排查整治行動，多措并舉，全面整治，嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險，取得明顯成效。

邯鄲市市場監(jiān)管部門在排查整治行動中，通過發(fā)布食品安全提示、組織集體約談培訓、督促全面開展自查、全覆蓋監(jiān)督檢查、實施紅黑榜制度、推進“明廚亮灶+互聯(lián)網(wǎng)”和積極創(chuàng)建標準食堂等一系列工作措施，深入解決全市學校（幼托機構(gòu)）食品安全主體責任不落實和食品安全等人民群眾反映強烈的突出問題。

截至目前，全市共開展集體約談和培訓考核406場次，參加8000余人次，簽訂食品安全承諾書2251份；學校食品安全自查率100%，排查發(fā)現(xiàn)食品安全隱患499處，按時整改率100%；監(jiān)督檢查供餐單位、學校食堂和校園周邊餐飲門店2259家次，快檢篩查食品74批次，下達責令整改書172份，立案查處違法違規(guī)案件10件；發(fā)布紅黑榜19期，其中紅榜58家、黑榜20家，整改后移出黑榜9家；全面啟動智慧監(jiān)管系統(tǒng)，所有學校（幼托機構(gòu)）食堂全部納入智慧學校食堂監(jiān)管系統(tǒng)，逐步實現(xiàn)食品加工制作全過程公開；對照省級驗收標準，年內(nèi)在全市創(chuàng)建40家以上省級校園食品安全標準食堂。