為筑牢學校食品安全防線，保障師生校園食品安全，近日，六安市江家店鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合派出所、市場監(jiān)督管理所等部門開展春季校園食品安全督查活動。
檢查組對全鎮(zhèn)中小學、幼兒園逐一開展督查，重點查看食堂環(huán)境衛(wèi)生、操作流程、工作人員健康檔案等并就各學校食堂存在的問題，現(xiàn)場下達整改通知書，要求在一周內(nèi)完成整改，將整改內(nèi)容進行報送。
督察組指出：一要細耕“責任田”，壓實主體責任。學校要加強從業(yè)人員健康管理，及時完成不合格食品原料的清零、清庫、設備設施的清洗消毒保潔等“三清”工作。二是堵嚴“風險點”，加強市場監(jiān)管。對轄區(qū)學校食堂、校外供餐單位及校園周邊食品經(jīng)營者進行全覆蓋食品安全檢查，落實十二項檢查標準，及時消除食品安全風險隱患，切實保障校園食品安全。三是常念“緊箍咒”，強化跟蹤督導。督促學校、校外供餐單位嚴格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”食品安全工作機制，同時教育學生提高飲食安全意識，做到衛(wèi)生飲食、健康飲食、科學飲食。（嚴語）
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