“請(qǐng)出具食堂食用油供應(yīng)商的資質(zhì)證明文件?！薄罢?qǐng)出具您的健康證……”2月7日，長武縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)長武縣實(shí)驗(yàn)幼兒園食品安全進(jìn)行檢查。

針對(duì)2023年春季學(xué)期學(xué)校及校園周邊食品安全，長武縣市場監(jiān)管局對(duì)縣域所有學(xué)校食堂、校內(nèi)及學(xué)校周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營市場主體開展拉網(wǎng)式專項(xiàng)檢查。重點(diǎn)圍繞庫存原料清查、原料采購進(jìn)貨查驗(yàn)、人員健康管理、食品加工制作、餐飲具消毒保潔及食品留樣等，對(duì)全縣各級(jí)各類學(xué)校、幼兒園食堂、校園商店及校園周邊食品經(jīng)營單位、校外托餐機(jī)構(gòu)、校園食堂食品配送單位進(jìn)行檢查。

長武縣市場監(jiān)管局餐飲監(jiān)管科科長楊勇介紹，目前已檢查學(xué)校食堂30家，發(fā)現(xiàn)問題9個(gè)，現(xiàn)場整改問題5個(gè)，下發(fā)限期整改通知書4份。專項(xiàng)檢查將持續(xù)至2月28日。

“我們將加強(qiáng)學(xué)校食堂監(jiān)督檢查力度和頻次，進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校食堂人員的食品安全意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，不斷完善和落實(shí)食品安全管理制度和管理措施，切實(shí)保障師生在校就餐安全，維護(hù)學(xué)校的安全穩(wěn)定。”長武縣實(shí)驗(yàn)小學(xué)總務(wù)主任李偉表示。（王帥?崔鑫）