“請出具食堂食用油供應商的資質(zhì)證明文件?！薄罢埑鼍吣慕】底C……”2月7日，長武縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對長武縣實驗幼兒園食品安全進行檢查。
針對2023年春季學期學校及校園周邊食品安全，長武縣市場監(jiān)管局對縣域所有學校食堂、校內(nèi)及學校周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營市場主體開展拉網(wǎng)式專項檢查。重點圍繞庫存原料清查、原料采購進貨查驗、人員健康管理、食品加工制作、餐飲具消毒保潔及食品留樣等，對全縣各級各類學校、幼兒園食堂、校園商店及校園周邊食品經(jīng)營單位、校外托餐機構(gòu)、校園食堂食品配送單位進行檢查。
長武縣市場監(jiān)管局餐飲監(jiān)管科科長楊勇介紹，目前已檢查學校食堂30家，發(fā)現(xiàn)問題9個，現(xiàn)場整改問題5個，下發(fā)限期整改通知書4份。專項檢查將持續(xù)至2月28日。
“我們將加強學校食堂監(jiān)督檢查力度和頻次，進一步強化學校食堂人員的食品安全意識、責任意識和風險意識，不斷完善和落實食品安全管理制度和管理措施，切實保障師生在校就餐安全，維護學校的安全穩(wěn)定?！遍L武縣實驗小學總務主任李偉表示。（王帥?崔鑫）
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