漯河市學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作動(dòng)員會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

????會(huì)議傳達(dá)了漯河市政府主要領(lǐng)導(dǎo)關(guān)于食品安全工作的批示，宣讀了《關(guān)于深入推進(jìn)全市學(xué)校食品安全自查自糾工作的通知》和《關(guān)于開展全市學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作的通知》，對(duì)開展全市食品安全專項(xiàng)檢查工作進(jìn)行具體安排部署。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

????堅(jiān)持真督實(shí)查。該市食安委相關(guān)成員單位組成四個(gè)檢查組，由副縣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，集中兩天時(shí)間，不定路線、不打招呼、直奔縣區(qū)，對(duì)各縣區(qū)提供的學(xué)校和養(yǎng)老機(jī)構(gòu)目錄名單進(jìn)行隨機(jī)抽查，同時(shí)將檢查評(píng)分情況納入各縣區(qū)年度食品安全目標(biāo)督查考核。

????堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向。重點(diǎn)檢查是否存在無(wú)證經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)和違反餐飲環(huán)節(jié)食品安全“6S”管理標(biāo)準(zhǔn)要求的問(wèn)題，把檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的重大食品安全隱患列入市政府食安委食品安全掛牌督辦事項(xiàng)。

????堅(jiān)持教育領(lǐng)先。組織相關(guān)職能部門深入學(xué)校精準(zhǔn)開展食品安全專題科普宣傳活動(dòng)，確保食品安全科普知識(shí)進(jìn)校園、進(jìn)食堂、進(jìn)班級(jí)，形成宣傳常態(tài)化；印制《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》《學(xué)校食品安全主體責(zé)任清單》《漯河市學(xué)校餐飲安全“十落實(shí)”“十嚴(yán)禁”》宣傳掛圖3000份，分別發(fā)放至277個(gè)中小學(xué)食堂和432個(gè)幼兒園食堂，組織學(xué)校食品安全管理人員和從業(yè)人員逐條逐項(xiàng)進(jìn)行學(xué)習(xí)，并在日常工作中認(rèn)真遵照?qǐng)?zhí)行。

????堅(jiān)持技術(shù)支撐。繼續(xù)開展“您點(diǎn)我檢”餐飲食品抽檢進(jìn)校園活動(dòng)，在本次專項(xiàng)檢查過(guò)程中，每個(gè)學(xué)校食堂和養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂抽檢3個(gè)批次，8個(gè)縣區(qū)累計(jì)96個(gè)批次，抽檢結(jié)果依法予以公開。

????堅(jiān)持立體服務(wù)。將檢查過(guò)程與服務(wù)過(guò)程相結(jié)合，在發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)辦公指出存在問(wèn)題的原因，并進(jìn)行針對(duì)性專業(yè)指導(dǎo)，提出整改合理化建議，及時(shí)追蹤整改效果，確保學(xué)校和養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全不留死角。