????會議指出，食品安全是立市之基、民生之要，關乎全市食品產業(yè)安危和人民群眾“舌尖上的安全”。各級各部門要深入貫徹習近平總書記提出的“四個最嚴”重要指示精神，深入實施食品安全戰(zhàn)略，加快推進食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化，著力提升食品全鏈條質量安全保障水平，不斷增強人民群眾的安全感和滿意度。?

????會議要求：要夯實工作責任。當前，正值各行各業(yè)全面復工復產、學校全面復學開課，又正逢夏季高溫，防控食品安全風險顯得尤為重要。市政府食品安全委員會及其辦公室要充分發(fā)揮統(tǒng)籌協(xié)調作用，及時研究部署食品安全工作，協(xié)調解決重大問題。該市各縣區(qū)和有關部門要扛穩(wěn)食品安全工作責任，落實“三管三必須”要求，壓實屬地政府管理責任、部門監(jiān)管責任、企業(yè)主體責任、社會共治責任，做到守土有責、守土盡責。?

????要強化排查整治。由該市市場監(jiān)管局牽頭，相關部門各負其責，用好不間斷地排查、整改、消除食品安全隱患這一基本抓手，建立問題、責任、整改“三個清單”，對重大食品安全隱患實行掛牌督辦，限期整改到位。當前，要深入開展夏季食品安全專項整治行動，對發(fā)現(xiàn)的食品安全違法違規(guī)問題從嚴從重處理，并建立健全食品安全常態(tài)化專項整治機制，夯實食品安全基層基礎工作。?

????要推動“雙安雙創(chuàng)”。在省級食品安全示范縣區(qū)創(chuàng)建方面，該市舞陽縣、郾城區(qū)、源匯區(qū)、召陵區(qū)、經開區(qū)、示范區(qū)要高度重視創(chuàng)建工作，主要領導要親自抓，制定迎檢方案，做好各項準備，確保成功創(chuàng)建省級食品安全示范縣區(qū)；該市市場監(jiān)管局要加強與上級的對接，指導各縣區(qū)做好迎檢準備工作。在省級農產品質量安全縣區(qū)創(chuàng)建方面，郾城區(qū)要迎接好實地測評；源匯區(qū)、召陵區(qū)要多措并舉，加快創(chuàng)建工作進度；該市農業(yè)農村局要加強創(chuàng)建工作指導和溝通協(xié)調，確保年底前郾城區(qū)、源匯區(qū)、召陵區(qū)成功創(chuàng)成省級農產品質量安全縣區(qū)。?

????要著力質量提升。堅持以標準引領促提升，深化與中標院的戰(zhàn)略合作和成果運用，加快推進“漯河市食品安全標準化專項行動”，在標準化體系建設上求突破、創(chuàng)特色，爭取更多的企業(yè)標準上升為國家標準、行業(yè)標準。要全面推進“漯河智慧食安區(qū)塊鏈云平臺”建設，該市商務局負責將社會餐飲單位、市教育局負責將學校食堂、機關企事業(yè)單位負責將內部食堂全部加入平臺，并逐步將食品生產企業(yè)納入平臺管理，充分運用區(qū)塊鏈技術，完善全鏈條質量安全可追溯制度，建設覆蓋全市的食品安全追溯體系。?

????要加強應急處置。健全完善食品安全應急體系，扎實組織食品安全突發(fā)事件應急演練，強化應急處置人員的培訓，切實提高應對食品安全突發(fā)事件的組織指揮、協(xié)調配合、快速反應、高效處置能力。在處置應對上，該市食安辦負責組織和指導食品安全突發(fā)事件應急處置和調查處理，該市疾控部門負責食品安全事件流調，該市市場監(jiān)管部門負責從食材采購、加工過程和場所、留樣的檢驗調查，科學判定食品安全事件。要強化食品安全信息報送，充分發(fā)揮市食安辦牽總作用，加強與黨委政府應急、值班、信息等部門的聯(lián)系，加強與衛(wèi)健、教育、公安、農業(yè)等部門的溝通協(xié)調，建立協(xié)同機制，統(tǒng)一信息報送和發(fā)布。