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a2大中華區(qū)CEO黎笑:品質(zhì)和安全是企業(yè)的生命線

2020-04-02 15:53來源:中國食品安全網(wǎng) 編輯:佳栩
  中國食品安全網(wǎng)訊(記者牛春安?劉延正)9月23日,a2牛奶公司(The a2 milk company)大中華區(qū)首席執(zhí)行官黎笑在4月底正式上任后首次與媒體見面。黎笑表示,上任以后,個(gè)人覺得市場太大,機(jī)會(huì)和誘惑太多,每個(gè)渠道都有機(jī)會(huì),每個(gè)級別市場都有機(jī)會(huì),還有很多細(xì)分領(lǐng)域也有機(jī)會(huì),到底怎么專注下來,專注在核心產(chǎn)品、核心技術(shù)、核心渠道、核心能力上,把自己擅長的事情做到極致,面對誘惑時(shí),如何控制住自己,這可能是我面臨的最大挑戰(zhàn)。

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a2牛奶公司大中華區(qū)首席執(zhí)行官黎笑

  據(jù)了解,黎笑曾在中國快消領(lǐng)域里的多個(gè)跨國公司和本地公司任職過,包括瑪氏食品、耐克、漢堡王等。最近一段的職業(yè)經(jīng)歷是在萬達(dá)集團(tuán)負(fù)責(zé)兒童娛樂部門。4月29日正式就職后,黎笑的重點(diǎn)任務(wù)是完善公司現(xiàn)有的良好發(fā)展戰(zhàn)略,并為公司大中華區(qū)未來的增長機(jī)遇做好準(zhǔn)備,最大限度地利用中國市場為a2公司帶來重大機(jī)遇。

  采用全渠道發(fā)展戰(zhàn)略

  a2牛奶公司2000年在新西蘭創(chuàng)立,通過DNA檢測技術(shù)篩選奶牛,確保所產(chǎn)的牛奶含全天然A2型蛋白,以此生產(chǎn)液奶及奶粉產(chǎn)品。由于a2奶粉早期主要通過代購進(jìn)入中國市場,被稱作“網(wǎng)紅”奶粉。

  黎笑表示,a2奶粉起初以代購、跨境購方式進(jìn)入中國,銷量較好,被貼上“網(wǎng)紅”標(biāo)簽。線下母嬰渠道和中文標(biāo)簽?zāi)谭墼谥袊鴵碛凶畲蟮目臻g,如果想在中國有一定的份額,一定要發(fā)展線下業(yè)務(wù)。為了達(dá)到在中國全產(chǎn)品線、全渠道和不同級別城市的發(fā)展,我們現(xiàn)在的工作重中之重就是要傾聽并理解消費(fèi)者,因?yàn)樽詈笫窍M(fèi)者決定一切。另外,我們也需要更好理解企業(yè)的產(chǎn)品和品牌,是不是真正符合消費(fèi)者現(xiàn)在的需求。

  “關(guān)注消費(fèi)者的需求,是a2一直堅(jiān)信的理念?!崩栊χ赋觯壳捌髽I(yè)采用的是聚焦戰(zhàn)略,先把a(bǔ)2的核心產(chǎn)品在核心市場最大化,目前在中國,a2核心產(chǎn)品是嬰幼兒奶粉,核心市場是澳洲、中國和美國,在這三個(gè)最大的市場把我們核心產(chǎn)品做到極致。

  A2蛋白質(zhì)研究開辟新領(lǐng)域

  針對兒童的A2蛋白質(zhì)研究近年來被科學(xué)家們密切關(guān)注,日前再次取得進(jìn)展。近日,由中澳兩國專家聯(lián)合完成的《普通牛奶與只含A2 β-酪蛋白的牛奶對中國兒童消化的影響:一項(xiàng)隨機(jī)研究》在國際權(quán)威學(xué)術(shù)期刊《兒科腸胃病學(xué)與營養(yǎng)》雜志(Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition,簡稱“JPGN”)獨(dú)立發(fā)表。

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A2蛋白質(zhì)最新科研成果在JPGN九月期刊上發(fā)表

  該項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn), 只含A2 β-酪蛋白的牛奶(以下簡稱“A2蛋白質(zhì)牛奶”)會(huì)減輕中國學(xué)齡前兒童牛奶不耐受引起的胃腸道癥狀,并且可以相應(yīng)地改善其認(rèn)知表現(xiàn)。該項(xiàng)研究初步探索了A2蛋白質(zhì)對于兒童認(rèn)知表現(xiàn)的潛在益處,也把對A2蛋白質(zhì)的研究拓展到了新的領(lǐng)域。

  “對于乳糖不耐受,大家可能還是有些誤讀?!崩栊Ρ硎?,當(dāng)年我們代購合作伙伴在跟消費(fèi)者介紹時(shí)可能沒有傳遞清楚,中國有很多乳糖不耐受消費(fèi)者,實(shí)際上是A1蛋白不耐受,而不是乳糖不耐受,針對這種消費(fèi)者,A2產(chǎn)品還是有明顯的減弱或者減輕喝完牛奶以后胃腸反應(yīng)癥狀。另外,隨著科學(xué)界的研究,包括對消費(fèi)者的教育和溝通,消費(fèi)者可能越來越清楚A2以及和A1的差別,這種誤讀現(xiàn)在越來越少。

  品質(zhì)和安全是企業(yè)的生命線

  對于記者在見面會(huì)上提出的,部分國內(nèi)消費(fèi)者質(zhì)疑的a2產(chǎn)品代工模式,黎笑強(qiáng)調(diào),a2不管自己做還是別人做,我們一直把嬰幼兒奶粉的品質(zhì)和安全理解為企業(yè)的生命線。新萊特是a2公司的第一個(gè)合作伙伴,其生產(chǎn)的產(chǎn)品主要針對中國大陸奶粉市場,恒天然則是保障中國市場外的產(chǎn)品供給,如東南亞地區(qū)。無論是生產(chǎn)、儲(chǔ)藏,a2一直維持非常高的品控標(biāo)準(zhǔn)。另外,a2持有新萊特近20%的股份,也不能說沒有自己的生產(chǎn)廠。同時(shí),a2有自己的鮮奶生產(chǎn)廠,現(xiàn)在大家喝的很多鮮奶就是從澳洲直接空運(yùn)過來的,鮮奶的挑戰(zhàn)是最大的,保質(zhì)期只有20天,所以如果鮮奶可以做,奶粉對于鮮奶來說就容易很多。

  在品質(zhì)方面有一個(gè)是不變的,a2產(chǎn)品的生產(chǎn)一定要放在澳洲和新西蘭,因?yàn)榘闹藓托挛魈m是全球最好的牧場所在地,有最綠色和最純凈的奶源,這是一個(gè)很重要的質(zhì)量保障。

  最后,有記者提出對于澳洲貝拉米被蒙牛收購,a2未來有沒有被兼并的可能?黎笑表示,這個(gè)倒沒有聽說,可能a2的股份太貴了,一般人買不起,有人叫我們是“澳洲的小茅臺(tái)”。