中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （記者李甜甜）近日，溜溜果園集團(tuán)青梅原漿成功獲得天然青梅原漿食品真實(shí)品質(zhì)認(rèn)證，亦稱(chēng)“FA認(rèn)證”。該認(rèn)證是由食品真實(shí)性領(lǐng)域唯一經(jīng)科技部認(rèn)定的國(guó)家級(jí)國(guó)際研發(fā)平臺(tái)——食品真實(shí)性技術(shù)國(guó)際聯(lián)合研究中心根據(jù)國(guó)家認(rèn)監(jiān)委的備案標(biāo)準(zhǔn)和要求，對(duì)溜溜果園集團(tuán)青梅原漿進(jìn)行了真實(shí)品質(zhì)審查后所頒發(fā)。

食品真實(shí)性技術(shù)國(guó)際聯(lián)合研究中心??圖片來(lái)源：食品真實(shí)性技術(shù)國(guó)際聯(lián)合研究中心

溜溜果園·天然青梅原漿食品真實(shí)品質(zhì)FA認(rèn)證全球發(fā)布

近日，以“創(chuàng)新果凍品類(lèi) 共創(chuàng)梅好未來(lái)”為主題的“溜溜梅梅凍品牌戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)”在安徽合肥成功舉辦，國(guó)家食品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心主任鐘其頂受邀參與，并做了溜溜果園天然青梅原漿食品真實(shí)品質(zhì)認(rèn)證主題演講報(bào)告。鐘其頂在發(fā)布會(huì)上指出，科技部食品真實(shí)性技術(shù)國(guó)際聯(lián)合研究中心基于先進(jìn)分析技術(shù)手段、標(biāo)準(zhǔn)、專(zhuān)利、科研成果和數(shù)據(jù)庫(kù)優(yōu)勢(shì)，針對(duì)天然青梅原漿產(chǎn)品真實(shí)品質(zhì)特點(diǎn)展開(kāi)檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，溜溜果園青梅原漿以青梅鮮果為原料，經(jīng)清洗、破碎、打漿、過(guò)濾、殺菌等工藝制成的產(chǎn)品，未添加任何化工來(lái)源的物質(zhì)，這就是溜溜果園成功獲得天然青梅原漿食品真實(shí)品質(zhì)認(rèn)證的原因。

國(guó)家食品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心主任鐘其頂作主題演講報(bào)告??圖片來(lái)源：食品真實(shí)性技術(shù)國(guó)際聯(lián)合研究中心

FA認(rèn)證——高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求

據(jù)悉，F(xiàn)A認(rèn)證是由國(guó)家科技部食品真實(shí)性技術(shù)國(guó)際聯(lián)合研究中心發(fā)起的食品品質(zhì)表達(dá)的創(chuàng)新體系，運(yùn)用國(guó)際領(lǐng)先的科技手段，實(shí)現(xiàn)食品真實(shí)品質(zhì)的數(shù)字化表達(dá)。FA認(rèn)證指定國(guó)家食品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心對(duì)市場(chǎng)中FA認(rèn)證產(chǎn)品進(jìn)行主動(dòng)抽檢評(píng)測(cè)，結(jié)合信息溯源技術(shù)，為消費(fèi)者實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)掌握流通市場(chǎng)中FA認(rèn)證產(chǎn)品的真實(shí)品質(zhì)信息提供保障，筑起產(chǎn)品與消費(fèi)者的信任橋梁，打破低價(jià)無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)帶來(lái)“劣幣驅(qū)逐良幣”的劣勝優(yōu)汰現(xiàn)象，驅(qū)動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

核磁共振設(shè)備??圖片來(lái)源：食品真實(shí)性技術(shù)國(guó)際聯(lián)合研究中心

溜溜果園——農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)

溜溜果園集團(tuán)股份有限公司是致力于青梅科研、種植、加工、營(yíng)銷(xiāo)于一體的現(xiàn)代化企業(yè)集團(tuán)，是中國(guó)梅全產(chǎn)業(yè)鏈領(lǐng)軍企業(yè)。集團(tuán)總部位于安徽蕪湖，旗下?lián)碛邪不铡⒏＝?、廣西三大生產(chǎn)制造基地。溜溜果園集團(tuán)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，并榮膺中國(guó)輕工業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)、國(guó)家綠色工廠(chǎng)，“十四五”首批國(guó)家先進(jìn)制造業(yè)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)融合發(fā)展試點(diǎn)企業(yè)。產(chǎn)品銷(xiāo)售覆蓋全國(guó)，并遠(yuǎn)銷(xiāo)美國(guó)、澳大利亞、俄羅斯、日本、韓國(guó)、東南亞等幾十個(gè)國(guó)家和地區(qū)。溜溜果園集團(tuán)秉承“讓世界共享‘梅’好”的企業(yè)使命，堅(jiān)守“讓青梅食品成為主流”的戰(zhàn)略目標(biāo)，持續(xù)布局“青梅+”，不斷探索青梅價(jià)值，讓青梅賦能不同品類(lèi)，從而實(shí)現(xiàn)更多品類(lèi)創(chuàng)新，最終構(gòu)建青梅休閑食品、青梅調(diào)味品、青梅飲品及青梅功能性產(chǎn)品體系，助力青梅產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

穩(wěn)定同位素儀器??圖片來(lái)源：食品真實(shí)性技術(shù)國(guó)際聯(lián)合研究中心