中國食品安全報(bào)訊 （記者 陳賽） 美好產(chǎn)業(yè)，互聯(lián)互通。12月4日，由湖南省工業(yè)和信息化廳指導(dǎo)，望城經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)管委會主辦，晟通科技集團(tuán)公司和湖南省食品流通行業(yè)協(xié)會聯(lián)合承辦的“湖南產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)培訓(xùn)暨食品包裝產(chǎn)業(yè)研討會”在晟通舉行，湖南省食安辦副主任、省市場監(jiān)督管理局副局長陳躍文，湖南省工業(yè)和信息化廳總經(jīng)濟(jì)師熊琛等領(lǐng)導(dǎo)、媒體記者及300余名企業(yè)代表參加會議。

當(dāng)天的培訓(xùn)課題為《產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)理念趨勢與案例實(shí)踐》，主講嘉賓葛新紅（AMT研究院院長、西利企源產(chǎn)教融合公司CEO、浙江清華長三角研究院產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)研究中心副主任）就“傳統(tǒng)企業(yè)互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型方法論”、“基于大數(shù)據(jù)的商業(yè)模式創(chuàng)新”等方面做了深度剖析，詳細(xì)解讀了產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的方法論在具體行業(yè)中的運(yùn)用，提供了從產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的理念方法、政策趨勢，到產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)在各領(lǐng)域的最佳實(shí)踐，以及物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、區(qū)塊鏈等新技術(shù)在產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)中的應(yīng)用和實(shí)施路徑等在內(nèi)的全系列策略及實(shí)施方法。

會上，湖南省市監(jiān)局副局長陳躍文做了主旨講話。他說：美好生活，離不開食品安全。食品安全貫穿于整個食品產(chǎn)業(yè)鏈，包裝材料也是非常重要的一環(huán)。高新食品包材的應(yīng)用，有效提高了食品品質(zhì)的保護(hù)和食品安全。他指出，隨著我國經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型和結(jié)構(gòu)調(diào)整，以及國家對食品安全的監(jiān)管和查處日趨嚴(yán)格，給高新食品包裝帶來新的發(fā)展機(jī)遇。未來，安全、環(huán)保、高端的高新食品包材的應(yīng)用，增速將持續(xù)大幅攀升，在米面糧油、休閑食品、飲料調(diào)料、罐頭等領(lǐng)域的應(yīng)用也將不斷延伸，潛力巨大。陳躍文鼓勵將高新技術(shù)與互聯(lián)網(wǎng)充分融合，科技創(chuàng)新與落地應(yīng)用完美結(jié)合，以此助推食品與包裝產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。

參會食品企業(yè)代表參觀了晟通集團(tuán)的鋁箔生產(chǎn)線并進(jìn)行了座談。據(jù)介紹，作為中國包裝用鋁箔龍頭企業(yè)，晟通集團(tuán)擁有全球最大的雙零箔生產(chǎn)研發(fā)基地，一直在潛心研究健康、環(huán)保的包裝材料，以推動食品包裝行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，保護(hù)人們舌尖上的安全。日前，由晟通集團(tuán)主導(dǎo)研發(fā)的實(shí)用新型大米鋁箔復(fù)合包裝，榮獲了“2020年中國鋁箔創(chuàng)新獎”。