中國食品安全網(wǎng)訊（邱良晶）5月31日，挪威海產(chǎn)局在上海舉辦挪威海產(chǎn)媒體品鑒會，并宣布“挪威海產(chǎn)夏季餐廳巡禮”活動正式啟動，為中國消費者帶來來自挪威冰冷、純凈海域的夏日海產(chǎn)盛宴。

挪威海產(chǎn)夏季餐廳巡禮”活動正式啟動

由挪威海產(chǎn)局和美食媒體《橄欖畫報》共同主辦的 “挪威海產(chǎn)夏季餐廳巡禮”活動將于6月1日至6月14日期間展開。挪威海產(chǎn)局將攜手滬上逾20家知名餐廳，圍繞中式、西式以及日式三種菜式為挪威海產(chǎn)打造特別菜單，為滬上美食愛好者帶來別具一格的夏日美味。

挪威海產(chǎn)夏季餐廳巡禮”活動正式啟動

挪威駐滬總領事麗莎 (Lise Nordgaard) 女士親臨品鑒會并發(fā)表歡迎致辭?？傤I事表示：“在上海舉辦的‘挪威海產(chǎn)夏季餐廳巡禮’是展現(xiàn)中挪兩國如何通過海產(chǎn)增進交流的最佳作證，同時也體現(xiàn)了兩國人民對于海產(chǎn)的熱愛。”

“挪威是一個令人驕傲的海產(chǎn)大國。未來兩周，滬上美食愛好者們將有機會品嘗到來自專業(yè)大廚結(jié)合本土烹飪方式和時令食材傾力打造的營養(yǎng)美味的挪威海產(chǎn)，希望能夠為大家?guī)硪粓鰪呐餐浼儍艉Ｓ虻綔鲜晨筒妥赖钠婷钪??！?/p>

挪威海產(chǎn)夏季餐廳巡禮”活動正式啟動

滬上多家主流媒體也應邀來到此次參與“挪威海產(chǎn)夏季餐廳巡禮”活動的創(chuàng)意料理餐廳 Heritage by?Madison，成為首批品嘗到挪威海產(chǎn)夏季特別菜單的嘉賓。

“民以食為天，中國飲食文化博大精深。近來，中國消費者在追求美味的同時也越發(fā)關(guān)注健康飲食，并想要了食品的原產(chǎn)地信息。” 挪威海產(chǎn)局中國內(nèi)地及香港地區(qū)總監(jiān)博薇婭女士在活動中介紹道?！芭餐．a(chǎn)完美契合這些消費趨勢。我們很高興啟動‘挪威海產(chǎn)夏季餐廳巡禮’活動，希望通過與本地餐廳的合作，為中國消費者帶來更多別具一格的挪威海產(chǎn)饕餮?！?博薇婭總結(jié)。

挪威海產(chǎn)夏季餐廳巡禮”活動正式啟動

參與此次活動的餐廳還包括米其林一星中餐廳蘇浙總會、黑珍珠推薦南法餐廳seul&SEUL 、知名日料東京和食、時尚西班牙餐廳Tomatito等。

關(guān)于挪威海產(chǎn)局

挪威海產(chǎn)局隸屬挪威貿(mào)易漁業(yè)部，與挪威漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)合作，通過當?shù)厥袌銮閳?，市場開發(fā)和聲譽風險管理開發(fā)挪威海產(chǎn)市場。挪威海產(chǎn)品行業(yè)通過對所有挪威海產(chǎn)品出口征收關(guān)稅，為挪威海產(chǎn)局的活動提供資金。