11月5日，第六屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)在上海國(guó)家會(huì)展中心開幕。每屆進(jìn)博會(huì)，食品及農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)都宛如一個(gè)“世界廚房”，匯聚了來自全球各地的美食，讓人垂涎欲滴。今年，食品及農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)有上百個(gè)國(guó)家和地區(qū)的近2000家食品企業(yè)參展，展覽面積近9萬平方米，創(chuàng)歷屆新高。記者帶你打卡不容錯(cuò)過的展品。

貝寧菠蘿搶占中國(guó)市場(chǎng)

新晉獲得中國(guó)檢疫準(zhǔn)入的首批1噸非洲貝寧菠蘿，11月5日驚艷亮相第六屆進(jìn)博會(huì)。從正式獲得檢疫準(zhǔn)入到實(shí)現(xiàn)進(jìn)口，“洋菠蘿”用時(shí)僅兩個(gè)月。

“貝寧菠蘿被稱為非洲‘甜面包’，它很甜，果肉不是黃色，是白色的?！闭古_(tái)負(fù)責(zé)人ROCK(羅克) 手捧貝寧菠蘿，用流利的中文自豪地向記者介紹。他說，貝寧菠蘿在當(dāng)?shù)貙儆诩页Ｋ?，他也吃過中國(guó)菠蘿，覺得區(qū)別非常大，所以對(duì)于運(yùn)來中國(guó)銷售很有信心。價(jià)格方面，他預(yù)測(cè)未來正式進(jìn)入到中國(guó)市場(chǎng)后一只售價(jià)20元左右。

記者看到，貝寧菠蘿形似水滴，切開后果肉是白色的，入口非常甜，鮮嫩多汁?！罢婧贸园。　痹嚦缘挠^眾紛紛感嘆。

據(jù)悉，這批新鮮采摘的貝寧菠蘿，經(jīng)由巴黎轉(zhuǎn)機(jī)，抵達(dá)上海浦東國(guó)際機(jī)場(chǎng)后，由上海海關(guān)全程線上審單，實(shí)現(xiàn)申報(bào)放行無縫對(duì)接。

菠蘿是貝寧主要的出口農(nóng)產(chǎn)品之一，當(dāng)?shù)胤N植面積超過6000公頃，年產(chǎn)量約40萬噸，此前主要出口歐盟、非洲等市場(chǎng)。今年9月，在貝寧總統(tǒng)訪華期間，中貝兩國(guó)正式簽署了貝寧鮮食菠蘿輸華植物檢疫要求議定書，貝寧菠蘿正式獲得我國(guó)檢疫準(zhǔn)入。據(jù)貝寧駐華大使透露，希望不久后，出口中國(guó)的貝寧菠蘿每年可達(dá)30萬噸。

進(jìn)博會(huì)已成為世界各地優(yōu)質(zhì)水果進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的重要“櫥窗”。歷屆進(jìn)博會(huì)上，巴拿馬菠蘿、多米尼加鱷梨、印度尼西亞菠蘿、墨西哥香蕉等，大量來自海外的全新面孔大放異彩。在進(jìn)博會(huì)平臺(tái)助推下，那些“一炮而紅”的水果加速進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。

“天價(jià)”瑰夏咖啡亮相進(jìn)博會(huì)

4988元一杯的咖啡，能喝出什么味道？近日，杭州一家咖啡店推出的“天價(jià)咖啡”引起了廣泛關(guān)注。店主表示，這款瑰夏精品咖啡豆是通過BOP（巴拿馬最佳咖啡豆大賽）競(jìng)拍過來的，是具有限量性和獨(dú)特的地域風(fēng)味的高品質(zhì)咖啡豆。在進(jìn)博會(huì)的大商集團(tuán)展臺(tái)，記者見到了同款咖啡豆，現(xiàn)場(chǎng)售賣的“冠軍豆”手沖咖啡6999元/杯。

上海大商國(guó)際總部咖啡公司銷售經(jīng)理張思夏在接受記者采訪時(shí)說，連續(xù)六年參加進(jìn)博會(huì)的大商集團(tuán)，早前收購(gòu)了巴拿馬卡門莊園，自2003年參加BOP大賽以來，每年都能拿到前十的成績(jī)。值得一提的是，2023年更是獲得瑰夏水洗組冠軍，評(píng)分96.5刷新全球咖啡豆評(píng)分紀(jì)錄，競(jìng)拍創(chuàng)紀(jì)錄超1萬美元/公斤。咖啡出眾的原因是，卡門莊園特殊的地形、氣候，以及營(yíng)養(yǎng)豐富的火山黑土等。

展臺(tái)也售賣正常價(jià)格的咖啡，“瑰夏拼配”美式34元、拿鐵38元，手沖咖啡169元，均加入了10%的卡門莊園瑰夏咖啡豆，不過不屬于競(jìng)賽級(jí)。記者體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，“平價(jià)版”瑰夏咖啡喝起來有輕微的蜂蜜般甜感，帶有一定的酸度，質(zhì)感如牛奶般絲滑。

西班牙火腿1小時(shí)賣掉六七十條

火腿作為西班牙的特產(chǎn)，一直被全世界美食愛好者所追捧?？偛课挥谖靼嘌赖馁惪苹鹜?，今年是第六次參加進(jìn)博會(huì)，此次帶來了火腿里的“愛馬仕”：馬爾多納多火腿。展臺(tái)布置盡顯奢華風(fēng)格，以水晶裝置、愛馬仕圍巾、古董擺設(shè)等呈現(xiàn)出古典莊園既視感，讓觀眾“沉浸式”吃肉喝茶品酒。

賽科國(guó)際貿(mào)易有限公司總經(jīng)理王素素告訴記者，這款火腿產(chǎn)自西班牙西部的埃斯特雷馬杜拉地區(qū)，選用以橡果為主要食物的優(yōu)質(zhì)純種伊比利亞黑豬，并用獨(dú)特的工藝制作，自然干燥，成熟時(shí)間超過60個(gè)月才能上市，也被稱為西班牙火腿里的“愛馬仕”。這是馬爾多納多火腿首次來到進(jìn)博會(huì)。

“一條火腿售價(jià)1.38萬，本次進(jìn)博會(huì)打算拿出5條請(qǐng)觀眾免費(fèi)試吃。我認(rèn)為‘好的展品會(huì)說話’，大家試吃了都很喜歡，剛開展1小時(shí)就已經(jīng)賣掉了六七十條?！蓖跛厮卣f。

復(fù)古紅酒列車駛?cè)脒M(jìn)博會(huì)

進(jìn)博會(huì)上居然有一座三層的“歐式紅酒噴泉”，只見工作人員用勺子盛紅酒倒入塑料高腳杯，遞給觀眾免費(fèi)品嘗，這滿滿的新奇感吸引了許多觀眾打卡。這是法國(guó)卡斯特葡萄酒設(shè)計(jì)的別出心裁的品酒環(huán)節(jié)。

驚喜不止于此，卡斯特把一輛巨大的列車開到了進(jìn)博會(huì)。這輛“卡斯特快車”擁有一個(gè)奔馳卡車車頭，拖掛則是一個(gè)如“東方快車”樣式的列車廂。順著臺(tái)階步入卡斯特快車內(nèi)部，除了葡萄酒，還有卡斯特近期在歐洲競(jìng)拍而得的19世紀(jì)古董在展出，這些古董也都與酒相關(guān)，這些頗有歷史文化氛圍的展品讓觀眾駐足觀賞。這是一個(gè)精心打造的、體驗(yàn)感極強(qiáng)的法國(guó)葡萄酒主題展臺(tái)。

進(jìn)博會(huì)頒出“首照”和“首證”

第六屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)5日在上海開幕，上海市青浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局為沙朗爵士供應(yīng)鏈管理（上海）有限公司和云仟牧食品（上海）有限責(zé)任公司分別頒發(fā)本屆進(jìn)博會(huì)參展商的首張營(yíng)業(yè)執(zhí)照和首張食品經(jīng)營(yíng)許可證。

此次獲得“首照”的沙朗爵士供應(yīng)鏈管理（上海）有限公司是由來自格魯吉亞的沙朗爵士公司與上海天宮驛供應(yīng)鏈管理有限公司共同投資設(shè)立?！吧忱示羰抗緩倪M(jìn)博會(huì)的‘頭回客’變?yōu)椤仡^客’，再成‘扎根者’，得益于中國(guó)優(yōu)質(zhì)的營(yíng)商環(huán)境?！鄙虾Ｌ鞂m驛供應(yīng)鏈管理有限公司負(fù)責(zé)人說，“今天我們成功獲得營(yíng)業(yè)執(zhí)照，下一步我們希望持續(xù)深耕中國(guó)市場(chǎng)，在兩國(guó)間建立更多的交流與合作?！?/p>

“首證”企業(yè)云仟牧食品（上海）有限責(zé)任公司是一家中國(guó)與巴西合資企業(yè)。此次順利取得食品經(jīng)營(yíng)許可證，將幫助企業(yè)加快構(gòu)建供應(yīng)鏈體系，為消費(fèi)者提供高品質(zhì)、多樣化的肉類食品。

5日下午，除兩家獲得“首照”“首證”的企業(yè)，上海市青浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局還為一批“展品變商品”“參展商變投資商”的企業(yè)頒發(fā)證照，讓更多參展商、采購(gòu)商共享進(jìn)博機(jī)遇。

“我們依托‘綠地全球商品貿(mào)易港’企業(yè)登記服務(wù)站等平臺(tái)，提前了解企業(yè)的參展意向，通過‘重大項(xiàng)目精準(zhǔn)管理專員服務(wù)制度’及開通‘綠色通道’等措施，常年為企業(yè)注冊(cè)登記提供一站式服務(wù)?！鄙虾Ｊ星嗥謪^(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局行政審批服務(wù)科副科長(zhǎng)張梅說，“方便更多企業(yè)從‘參展商變投資商’，將‘展品變商品’，從進(jìn)博會(huì)起步，走向全國(guó)。”（徐兢）