近年來，河南省以學(xué)習(xí)運(yùn)用“千萬工程”經(jīng)驗(yàn)為引領(lǐng)，牢牢守住糧食安全底線，強(qiáng)化科技和改革雙輪驅(qū)動(dòng)，集中力量抓好辦成一批群眾可感、可及的實(shí)事，在推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興的路上取得了顯著進(jìn)展。

不久前，記者跟隨“高質(zhì)量發(fā)展調(diào)研行”河南主題采訪團(tuán)，深入田間地頭、基層一線挖掘各領(lǐng)域推動(dòng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)做法和突出成就，對(duì)準(zhǔn)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新領(lǐng)域，聚焦農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)業(yè)集群，用腳步去丈量中原鄉(xiāng)村大地……看河南如何書寫高質(zhì)量發(fā)展的新篇章。

科技是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的重要依托。近年來，河南把科技創(chuàng)新作為引領(lǐng)“三農(nóng)”發(fā)展的第一動(dòng)力，各地區(qū)各部門強(qiáng)化農(nóng)業(yè)科技支撐，著力推動(dòng)關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)，為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展注入了強(qiáng)大的動(dòng)力。

農(nóng)機(jī)裝備是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的重要支柱。經(jīng)過近70年的發(fā)展，位于河南省洛陽市的中國一拖集團(tuán)有限公司已成為以農(nóng)業(yè)裝備為核心、創(chuàng)新發(fā)展相關(guān)制造服務(wù)業(yè)務(wù)的大型裝備制造企業(yè)。從田間地頭收集用戶反饋，到實(shí)驗(yàn)室里反復(fù)改進(jìn)設(shè)計(jì)，再到生產(chǎn)車間不斷優(yōu)化產(chǎn)品……近年來，中國一拖加快先進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械裝備研發(fā)應(yīng)用，鋪就了一條從自主創(chuàng)新到引領(lǐng)全國農(nóng)機(jī)裝備技術(shù)發(fā)展的道路?！皠?dòng)力換擋拖拉機(jī)在換擋的過程中會(huì)有換擋頓挫感，但無級(jí)變速拖拉機(jī)可以把換擋頓挫感消除掉，整機(jī)的動(dòng)力利用率可以達(dá)到更高?！敝袊煌涎邪l(fā)人員葉帥賓介紹說，中國一拖自主研制的450馬力無級(jí)變速拖拉機(jī)是國產(chǎn)最大功率無級(jí)變速拖拉機(jī)，意味著我國在高端農(nóng)機(jī)裝備領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)了重要突破。

不止于農(nóng)機(jī)，在河南省南陽市內(nèi)鄉(xiāng)縣余關(guān)鎮(zhèn)大花嶺村的牧原肉食產(chǎn)業(yè)綜合體，小豬們住上了“樓房”，智能化、數(shù)字化技術(shù)讓豬舍實(shí)現(xiàn)了“全屋智能”：智能環(huán)控系統(tǒng)讓豬舍的空氣潔凈無菌；智能飼喂系統(tǒng)讓豬吃上定制化“營養(yǎng)餐”；智能巡檢機(jī)器人成為“豬管家”，24小時(shí)為豬群全方位服務(wù)。

“芝蘭生于深林，不以無人而不芳?！眱汕Ф嗄昵?，孔子賞蘭于幽谷，道出了蘭花含蓄、內(nèi)斂、樸質(zhì)的高貴品格。自此以降，蘭花在文人墨客的端詳和刻畫下，躍升至更為廣闊的舞臺(tái)。在河南省欒川縣合峪鎮(zhèn)柳坪村的蕙蘭文化產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，標(biāo)準(zhǔn)化的大棚內(nèi)安裝了通風(fēng)、加濕加暖等設(shè)備，棚內(nèi)一株株蘭花整齊排列、生機(jī)勃勃?！皺璐ǖ靥幰梁由嫌危募痉置?、溫和濕潤的氣候，為蕙蘭生長創(chuàng)造了獨(dú)一無二的自然地理?xiàng)l件。”合峪鎮(zhèn)黨委副書記閆輝告訴記者，欒川種蘭育蘭歷史悠久，擁有蘭花品種300余種，其中以蕙蘭最為著名，2021年“欒川蕙蘭”獲批國家地理標(biāo)志證明。從山野到廳堂，從挖蘭賣蘭到養(yǎng)蘭育蘭，欒川逐步走出了一條獨(dú)具特色的富民產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。如今，欒川蕙蘭的年產(chǎn)值突破6億元，打造出了集種植培育、科研開發(fā)、文旅體驗(yàn)于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈樣本。小小蕙蘭成為撬動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的“富民之花”，讓“美麗經(jīng)濟(jì)”在欒川持續(xù)綻放。

在寒冷的冬季，位于河南省欒川縣欒川鄉(xiāng)的老君山風(fēng)景區(qū)以其獨(dú)特的雪景吸引了大批游客前來觀賞。老君山是道家學(xué)派創(chuàng)始人老子的歸隱地和仙逝地，景區(qū)內(nèi)峰林、奇石、森林、潭瀑景觀遍布。“你看，透過窗子就能看見老君山金頂?！盚露臺(tái)民宿主陳勇向記者邊說邊展示，民宿內(nèi)配套齊全，公共區(qū)域精心設(shè)置了雅致的茶室、寧靜的閱讀區(qū)以及溫馨的餐廳。

據(jù)了解，欒川縣始終堅(jiān)持把旅游業(yè)作為強(qiáng)縣富民產(chǎn)業(yè)，依托老君山風(fēng)景區(qū)，打造高品質(zhì)民宿集群，處處洋溢著文旅融合發(fā)展帶來的生機(jī)和活力。一個(gè)個(gè)富民新業(yè)態(tài)的不斷涌現(xiàn)，正是河南深化業(yè)態(tài)融合、推動(dòng)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的縮影。

記者走進(jìn)鄭州市惠濟(jì)區(qū)迎賓路街道思念食品有限公司的生產(chǎn)車間，在現(xiàn)場(chǎng)看到，真空和面機(jī)精確控制面粉配比，全自動(dòng)拌餡機(jī)均勻調(diào)配餡料，面團(tuán)通過智能傳送帶精準(zhǔn)對(duì)接，待餃子、湯圓制作成型后，通過速凍通道，經(jīng)由全自動(dòng)包裝線，檢測(cè)異物、復(fù)核重量，在這條全自動(dòng)生產(chǎn)線上，從原料到成品一氣呵成。“速凍通道是在零下35攝氏度至零下40攝氏度的低溫下將產(chǎn)品急速凍結(jié)，整個(gè)過程只需25分鐘至30分鐘?！痹摴鞠嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示，速凍后的餃子、湯圓，中心溫度達(dá)到零下18攝氏度以下，食品內(nèi)部水分凝結(jié)成微米級(jí)冰晶，食材營養(yǎng)得到了最大程度保留。

由于消費(fèi)者對(duì)于食品新鮮度的要求越來越高，這對(duì)鎖鮮、冷鏈物流都提出了新的要求。作為肉類產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營商，河南華昱控股有限公司通過“冷藏庫、冷鏈車、園區(qū)、平臺(tái)”構(gòu)建華源供應(yīng)鏈，支撐起農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系?！拔覀儼凑铡?基地（合作社）+農(nóng)戶’的聯(lián)結(jié)模式，依托較完整的冷鏈物流體系，以保障產(chǎn)品的質(zhì)量?！痹摴臼聵I(yè)部相關(guān)負(fù)責(zé)人說。此外，根據(jù)資源稟賦和區(qū)位優(yōu)勢(shì)，加快發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，河南省已初步形成了一批農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)帶和特色產(chǎn)業(yè)集群。

在“中國食品名城”漯河市，圍繞現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)集群，培育冷鏈肉制品、預(yù)制菜、休閑食品等重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈，完善聯(lián)農(nóng)、帶農(nóng)、助農(nóng)機(jī)制，并支持企業(yè)通過股份、訂單、服務(wù)等方式，組建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體。

河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，通過發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，與農(nóng)戶開展利益聯(lián)結(jié)合作，以契約形式完善養(yǎng)殖基地建設(shè)，不僅為當(dāng)?shù)卮迕裉峁┚蜆I(yè)崗位，也推動(dòng)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展。“我們作為肉類食品供應(yīng)商，圍繞屠宰、肉制品加工業(yè)，正逐步完善倉儲(chǔ)物流、商業(yè)連鎖、國際貿(mào)易等產(chǎn)業(yè)體系?！?/p>

如今，河南省正加快從“中原糧倉”向“國人廚房”轉(zhuǎn)變，逐步推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)?、盟式發(fā)展，打造萬億現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)集群，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)已成為全省支柱產(chǎn)業(yè)之一。（付雅 王子涵）