“如今市場上的農(nóng)產(chǎn)品品種更豐富、產(chǎn)品更優(yōu)質(zhì)、品牌更響亮，生產(chǎn)越來越標準，廣大消費者吃得更加安心、更加舒心、更加開心?！比涨?，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)展規(guī)劃司在湖南省寧鄉(xiāng)市舉辦的推進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標”培訓班圓滿結(jié)業(yè)，培訓班上，這樣一句話令人信心倍增。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標”指推進農(nóng)業(yè)品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標準化生產(chǎn)，近年來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部加快實施種植業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)等6個重點行業(yè)領(lǐng)域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標”提升行動，各項工作取得積極進展。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標”開花結(jié)果

當前，我國已經(jīng)靠自己的努力實現(xiàn)了“吃得飽”，隨著城鄉(xiāng)居民消費升級，人們對美好生活的期待越來越高，對優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求也與日俱增，如何讓人民群眾“吃得好”“吃得放心”？

種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”，是優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的基礎(chǔ)。作為本次培訓班的舉辦地，寧鄉(xiāng)市擁有中國四大名豬種之一的“寧鄉(xiāng)花豬”，養(yǎng)殖歷史已有千年之久，當?shù)匕傩召澠錇椤柏i中熊貓”。20世紀末，由于多種原因，花豬養(yǎng)殖數(shù)量急劇減少，一度瀕臨滅絕?！盀楸Ｗ∵@一珍貴品種，我訪遍寧鄉(xiāng)和相鄰縣城，終于找到僅存的7頭公豬！”流沙河花豬生態(tài)牧業(yè)股份有限公司董事長李述初回憶，從2003年建立全省第一個地方良種豬保種擴繁場到今天，公司通過開展寧鄉(xiāng)花豬保種繁育、建設(shè)遺傳基因庫等方式，不僅成功培育和保留了寧鄉(xiāng)花豬品牌，還讓其聲名遠揚，暢銷全國。近年來，結(jié)合實施種業(yè)振興行動，各地積極整合各類優(yōu)勢資源，發(fā)掘一批傳統(tǒng)品種、提純復壯一批老品種、集成推廣應(yīng)用一批新品種，綠色優(yōu)質(zhì)品種日益增多，基本滿足了綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)所需。

品質(zhì)是品種培優(yōu)的有效載體，是品牌的重要保障，貫穿于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標”全過程。農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)好，品牌才能響亮。在重慶市開州區(qū)的柑橘園里，黃澄澄的柑橘掛滿枝頭。這些年，開州區(qū)與西南大學、中國柑橘研究所建立科技合作，全面推廣葉片營養(yǎng)診斷配方施肥等集成配套技術(shù)，大力推行“柑橘+”等立體生態(tài)種植模式，單位面積化肥用量減少20%以上，色澤均勻、汁多味濃的柑橘走俏市場。

好產(chǎn)品才能打造出好品牌，好品牌才能賣出好價錢。在黑龍江黑河市嫩江市的大鵝規(guī)模養(yǎng)殖場里，一只只膘肥體壯的大白鵝長勢喜人。近年來，嫩江市通過ISO質(zhì)量管理體系認證、綠色食品認證等多項權(quán)威認證，傾力打造“北鵝”品牌，10余個“北鵝”系列名牌產(chǎn)品深受消費者青睞，產(chǎn)品銷售額增長80%，品牌效益顯著提升，2023年產(chǎn)值達到1.7億元。據(jù)統(tǒng)計，目前全國綠色、有機、名特優(yōu)新和地理標志農(nóng)產(chǎn)品認證登記總數(shù)達8.1萬個，全國精品培育品牌144個，省級目錄區(qū)域公用品牌1100余個，產(chǎn)品品牌約2000個，特色品牌不斷創(chuàng)響。

推行標準化生產(chǎn)是實現(xiàn)生產(chǎn)源頭可控，切實做到安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)出來的關(guān)鍵措施。通過不斷健全農(nóng)業(yè)標準體系、農(nóng)產(chǎn)品分等分級評價體系等途徑，農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)深入推進，按照“有標用標、無標創(chuàng)標、全程貫標”的要求，行業(yè)標準總數(shù)達6308項，建成1.82億畝綠色食品原料標準化基地，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測合格率穩(wěn)定在97%以上。

助推綠色農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展

綠色發(fā)展是高質(zhì)量發(fā)展的底色，也是農(nóng)業(yè)的本色。今年7月24日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在國新辦舉行的“推動高質(zhì)量發(fā)展”系列主題新聞發(fā)布會上介紹，黨的十八大以來，我國農(nóng)業(yè)用水更省了，肥藥和農(nóng)業(yè)廢棄物利用更足了，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品更多了，資源損耗更少了。加快推進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標”，正是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)發(fā)展全面綠色轉(zhuǎn)型的有效抓手和基本要求。

河南省新鄉(xiāng)市原陽縣創(chuàng)建了全國綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地4萬畝，按照綠色水稻生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，規(guī)范化推廣深耕、冬灌、黃板等農(nóng)業(yè)防治、物理防治技術(shù)，推廣植保無人機、自走式噴藥機等服務(wù)措施，統(tǒng)防統(tǒng)治和綠色防控覆蓋面積達4萬畝，測土配方施肥技術(shù)實現(xiàn)創(chuàng)建區(qū)內(nèi)全覆蓋。多年來，該縣常年糧食種植面積165萬畝，糧食產(chǎn)量穩(wěn)定在14億斤以上。

近年來，各地結(jié)合區(qū)域特色推動農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展取得了積極進展。聚焦綠色技術(shù)模式，四川省將經(jīng)濟作物綠色高質(zhì)高效發(fā)展作為主攻方向，集成組裝推廣一批綠色防控、水肥一體、套種輪作等高質(zhì)高效新模式；聚焦凈化產(chǎn)地環(huán)境，浙江省深入推進配方肥替代平衡肥行動，組織開展“肥藥兩制”改革綜合試點項目，化肥農(nóng)藥用量實現(xiàn)“九連降”；聚焦農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，湖南省加強農(nóng)產(chǎn)品“身份證”管理，全省7609家農(nóng)業(yè)企業(yè)、17291個農(nóng)產(chǎn)品入駐“身份證”管理平臺，1.7萬個主體注冊使用國家質(zhì)量追溯平臺……

各地堅持“產(chǎn)出來”和“管出來”兩手抓，強化農(nóng)作物耕種收、農(nóng)產(chǎn)品加工和收儲運等全過程管控，推進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全過程綠色化，嚴把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)，增加綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給，擦亮了農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的底色，不僅保證人民群眾“吃得好”，更滿足了“吃得安全”“吃得健康”的重要需求。

未來可期仍需多方發(fā)力

近年來，我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標”工作初步形成一批可復制、易推廣的成功模式和典型，贏得了億萬消費者的點贊。這是一項長期性工作，也是一項創(chuàng)新性任務(wù)，仍需凝聚共識，多方發(fā)力。培訓班上，相關(guān)負責人表示，持續(xù)推進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標”將在促進農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、推進鄉(xiāng)村全面振興、加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強國中發(fā)揮更加重要的支撐作用，下一步要堅持系統(tǒng)思維，高位謀劃、聚焦重點、靶向施策，不斷加大對農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展特別是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標”的支持，持續(xù)推進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標”邁上新臺階。

做好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標”工作，離不開健全的制度機制。各地要加大政策和制度供給，健全綠色生態(tài)導向的農(nóng)業(yè)支持保護政策，建立多渠道投入機制，統(tǒng)籌用好各類資金項目，創(chuàng)新財政、金融、人才、用地等支持政策，引導各類資源要素支持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標”工作，加快構(gòu)建起正面激勵與負面約束相得益彰的農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展政策保障體系。

適度規(guī)模經(jīng)營主體是推進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標”的有效載體。要繼續(xù)培育龍頭企業(yè)，新扶持一批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)牽頭、家庭農(nóng)場和農(nóng)民合作社跟進、廣大小農(nóng)戶參與的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體。要壯大新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，大力發(fā)展社會化服務(wù)組織，加快培育一批專業(yè)化社會化農(nóng)業(yè)服務(wù)組織，推動生產(chǎn)專業(yè)化、集約化。此外，還要示范帶動小農(nóng)戶更快更好步入綠色發(fā)展軌道，使其成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的受益者。

農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)得好、產(chǎn)得優(yōu)，還要賣得出、賣得好，積極營造宣傳推介良好氛圍是關(guān)鍵。要把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標”納入高素質(zhì)農(nóng)民培訓、新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體帶頭人培訓，持續(xù)舉辦培訓交流，總結(jié)遴選一批典型案例，借助新媒體互聯(lián)網(wǎng)等傳播平臺和電商平臺、展會、節(jié)慶活動等渠道，加大宣傳力度。

現(xiàn)如今，琳瑯滿目的綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品從田間地頭走向消費者的餐桌，不斷滿足日益?zhèn)€性化、多樣化的消費需求。只有持續(xù)推進品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標準化生產(chǎn)，才能有力保障糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品有效供給，不斷增強人民對美好生活的獲得感、幸福感。（劉趁）