初春時(shí)節(jié)，乍暖還寒，松嫩平原腹地，“北緯45°黃金玉米帶”正積蓄著新一年豐收的能量。

松原市區(qū)南郊，吉林旭鑫油脂有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“旭鑫油脂”）的現(xiàn)代化廠房?jī)?nèi)，年產(chǎn)能65萬(wàn)噸玉米胚芽壓榨生產(chǎn)線正滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)。一粒粒金黃的玉米胚芽經(jīng)過(guò)壓榨、精煉、灌裝，化作澄澈的玉米油，沿著四通八達(dá)的鐵路網(wǎng)“流”向全國(guó)市場(chǎng)。

“從河北到吉林，變的是發(fā)展坐標(biāo)，不變的是深耕油脂行業(yè)的初心?！闭驹谥悄芑刂浦行拇笃燎埃聆斡椭偨?jīng)理宋增強(qiáng)感慨萬(wàn)千。這家成立于2000年的企業(yè)，25年來(lái)始終在油脂領(lǐng)域精耕細(xì)作，即便面對(duì)市場(chǎng)波動(dòng)也未曾動(dòng)搖。

“2018年，企業(yè)被松原市招商引資條件所打動(dòng)，選擇落戶這片黃金玉米帶。7年來(lái)，我們建成了國(guó)內(nèi)最大的單體壓榨生產(chǎn)線，占據(jù)全國(guó)玉米油產(chǎn)量的20%?！彼卧鰪?qiáng)告訴記者，目前在企業(yè)周邊，全球四大糧商之一的嘉吉集團(tuán)玉米深加工基地與旭鑫油脂遙相呼應(yīng)，形成了從玉米種植到精深加工的完整產(chǎn)業(yè)鏈。

走進(jìn)玉米油誕生的“產(chǎn)房”——精煉車(chē)間，廠長(zhǎng)張志強(qiáng)抓起一把金燦燦的胚芽說(shuō)，“這里的玉米胚芽含油量高達(dá)42%，堪稱(chēng)食用油界的‘金胚’。”如何用好“金胚”，將資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)？張志強(qiáng)認(rèn)為還需要科技這把“金鑰匙”。

在企業(yè)的技術(shù)研發(fā)實(shí)驗(yàn)室，數(shù)臺(tái)采用最新技術(shù)的脂肪酸檢測(cè)儀、比色儀等設(shè)備發(fā)出低頻的轟鳴聲。不一會(huì)兒，隨著轟鳴聲的停止，顯示屏上，反式脂肪酸含量一欄清晰顯示“0.0%”。這組數(shù)字背后，凝結(jié)著企業(yè)持續(xù)攻關(guān)技術(shù)創(chuàng)新的決心?！皞鹘y(tǒng)油脂精煉工藝難免產(chǎn)生反式脂肪酸，我們通過(guò)工藝革新實(shí)現(xiàn)了突破?！彼卧鰪?qiáng)指著發(fā)明專(zhuān)利證書(shū)介紹，近年來(lái)，企業(yè)投入3000余萬(wàn)元研發(fā)資金，與吉林大學(xué)等多家省內(nèi)院校共建產(chǎn)學(xué)研平臺(tái)，形成科技資源共享，研發(fā)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。如今，企業(yè)已擁有22項(xiàng)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，其中2項(xiàng)發(fā)明專(zhuān)利填補(bǔ)了油脂行業(yè)空白。

站在規(guī)劃圖前，宋增強(qiáng)描繪著企業(yè)新藍(lán)圖，“未來(lái)，投資建設(shè)的油脂文化展覽館將成為松原新地標(biāo)，二酯食用油研發(fā)項(xiàng)目即將投產(chǎn)，它與傳統(tǒng)食用油相比能夠減少人體脂肪堆積，我們要讓科技創(chuàng)新成果惠及百姓餐桌?！?/p>

從傳統(tǒng)食用油到二酯食用油，來(lái)自河北省的旭鑫油脂，目前已在吉林扎下根基，在這片“北緯45°黃金玉米帶”上釋放出動(dòng)能強(qiáng)勁的“油”力量。（何澤溟）