“金黃飽滿、個大渾圓、香甜可口的黃金蜜讓人垂涎欲滴?！?/p>

“棗陽的紅桃果型好，顏色艷，糖分足，果質(zhì)脆，口感好，很受市場歡迎。”

春季桃花紅，夏季桃果香。眼下，正是桃香四溢的季節(jié)，湖北省棗陽市30萬畝桃園滿載碩果、再獲豐收，桃農(nóng)喜上眉梢。

湖北省棗陽市地處我國北緯32度區(qū)域，位于湖北省武漢、襄陽、宜昌“金三角經(jīng)濟帶”主干線的中部，全境以平原為主，崗地面積大。受益于獨特的地理位置、優(yōu)良的自然稟賦和氣候條件，棗陽市成為全國四大桃主產(chǎn)區(qū)之一，種植規(guī)模居湖北省及長江中下游流域重點產(chǎn)桃縣（市）榜首。

棗陽市桃樹種植歷史悠久，桃文化源遠流長，從上世紀六七十年代，便開始規(guī)劃發(fā)展鮮桃種植。經(jīng)過多年傾力打造，如今桃子種植面積達到30萬畝，品種涵蓋油桃、紅桃、黃桃、冬桃、水蜜桃等，其中，錦繡、黃金蜜等優(yōu)質(zhì)高端品種被選定為棗陽皇桃。預(yù)計2024年產(chǎn)量達48萬噸，產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值超40億元，成為名副其實的“中國桃之鄉(xiāng)”。2022年，“棗陽皇桃”被國家知識產(chǎn)權(quán)局認定為國家地理標志證明商標。2024年，棗陽皇桃被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部注冊為農(nóng)耕農(nóng)品記憶索引名錄。桃產(chǎn)業(yè)已成為棗陽市實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的支柱產(chǎn)業(yè)之一，農(nóng)民增收的“致富果”。

棗陽市位于我國第二階梯的東部邊緣，地形以丘陵崗地為主，相對高差100-300米，崗地高程100-200米，四周環(huán)水，天干地不裂、雨停不積水。特殊的地形和獨特的地理區(qū)位，形成了高溫小氣候區(qū)，早晚溫差大。尤其在棗陽皇桃生長以及成熟的5-8月份，陽光充足，光合作用能力強，非常有利于棗陽皇桃糖分、維生素等營養(yǎng)成分的積累，造就了棗陽皇桃口感酸甜適宜、肉質(zhì)細嫩多汁等優(yōu)異的品質(zhì)。據(jù)清同治四年（1866年）《棗陽縣志》物產(chǎn)篇記載，棗陽市物產(chǎn)豐富，果蔬品種繁多，有“山楂、櫻桃、花紅、葡萄、梅、桃、杏、李、梨、棗”等果品，桃已是當(dāng)時的主要果品之一。棗陽市種植桃樹的史籍記載至少已有150多年的歷史。

《棗陽市志》（1979年-2005年）著錄，棗陽市民間關(guān)于“棗陽皇桃”的傳說由來已久。相傳漢光武帝即位還鄉(xiāng)，鄉(xiāng)里貢獻鮮桃，光武帝喜愛有加，命地方年年晉獻，后遂有“皇桃”的美名，自此百姓種桃愛桃蔚然成風(fēng)。

新中國成立后，棗陽市桃樹種植面積不斷擴大。20世紀90年代，棗陽市桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，在全國水果產(chǎn)業(yè)中已經(jīng)頗具影響。1993年6月18日，棗陽市舉辦了全國范圍區(qū)域性首屆水果貿(mào)易聯(lián)誼會，華中、華南等十多個?。ㄊ校⑷鄠€縣（市區(qū)）參加了會議，在全國引起了較大反響。

1992年，棗陽市開始實施多種經(jīng)營發(fā)展“3321”試點工程，水果產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展。1994年，棗陽市高層次推進“3321”工程，先后印發(fā)了多個指導(dǎo)性文件，確立了以“棗陽皇桃”品牌為主的水果生產(chǎn)布局，對棗陽皇桃產(chǎn)業(yè)作出全面規(guī)劃。

2000年以后，棗陽市政府大力發(fā)展棗陽皇桃產(chǎn)業(yè)，深度挖掘棗陽皇桃文化，引進培育優(yōu)質(zhì)品種。因棗陽市獨特的地理區(qū)位和氣候特點，棗陽皇桃皮薄光滑、核小肉厚、肉質(zhì)細嫩、酸甜適口、汁多味鮮，可溶性固形物含量高，含有多種維生素和人體所需微量元素，成為棗陽桃產(chǎn)業(yè)的品牌形象。

2021年，棗陽市成立果茶產(chǎn)業(yè)鏈，立足產(chǎn)業(yè)實際，著手編制《棗陽市桃產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展專項規(guī)劃》，科學(xué)制定年度工作計劃、配套扶持政策等系列文件，從產(chǎn)業(yè)謀劃、加強領(lǐng)導(dǎo)、強化考核、政策支撐等方面，全面推動產(chǎn)業(yè)鏈向縱深發(fā)展，市、鎮(zhèn)、村三級聯(lián)動全力推動桃產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的合力不斷增強。

2022年，棗陽皇桃被國家知識產(chǎn)權(quán)局認定為國家地理標志證明商標。如今的棗陽皇桃早已蜚聲大江南北，銷往全國幾十個大中城市，甚至還走出國門，出口遠銷到東南亞、中亞、俄羅斯等國家和地區(qū)，桃產(chǎn)業(yè)已成為增加農(nóng)民收入的支柱產(chǎn)業(yè)。

科技推動桃產(chǎn)業(yè)提檔升級。進入鮮桃上市期，種桃大戶劉斌每天工作的第一件事是打開電腦，了解桃子的市場價格和線上銷售情況，看到訂單數(shù)量不斷增加，劉斌心里格外高興。他說，現(xiàn)在中高端桃子銷售越來越好，都是“沾”了科技種桃的光。

劉斌是棗陽市甜黃桃生態(tài)種植專業(yè)合作社監(jiān)事長，2021年，他和另外九名種桃大戶被授予首批棗陽皇桃“領(lǐng)軍人物”，他們中有從事種桃十余年的“土專家”、種桃大戶，也有回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的“90后”“桃二代”。十位領(lǐng)軍人物的共同特點是在桃種植方面擁有很強的技術(shù)水平和品種研發(fā)能力，帶動了棗陽市桃產(chǎn)業(yè)的品種更新、品質(zhì)提升、品牌蝶變，使棗陽市桃產(chǎn)業(yè)始終走在科技發(fā)展的快車道上。

棗陽市鄧棚水果種植專業(yè)合作社理事長張道兵為改良品種，流轉(zhuǎn)2000畝桃園進行標準化生產(chǎn)示范，種植優(yōu)質(zhì)桃的標準化生產(chǎn)技術(shù)得到廣泛普及。為解決流通不暢、保鮮滯后、信息不靈等問題，他又投資建設(shè)水果交易市場，完善餐飲、住宿、冷庫、停車場等配套設(shè)施，帶動周圍群眾增收致富。

以農(nóng)為本，科技為先。在推動桃產(chǎn)業(yè)新技術(shù)、新模式全面普及上，棗陽市以開展高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)為契機，組織技術(shù)人員常年深入桃園，通過現(xiàn)場會、技術(shù)講座等全面普及桃樹生產(chǎn)管理技術(shù)，指導(dǎo)桃農(nóng)生產(chǎn)。同時，邀請華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院的專家及教授多次來棗陽市實地調(diào)研、專場授課，現(xiàn)場解答桃樹生產(chǎn)中的問題，引導(dǎo)新技術(shù)、新模式的創(chuàng)新。

為實現(xiàn)桃產(chǎn)品錯峰錯時上市，棗陽市堅持以科技為引領(lǐng)，以標準化為方向，采取重施有機肥、合理疏花疏果、果實套袋、精準防治病蟲等綜合技術(shù)措施，大力實施“三品一標”（即品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標準化生產(chǎn)）工程，推動果品質(zhì)量大幅提高。目前，已培育精品水果示范園35個，面積近12000畝；新品種試驗示范園5個，培育新品種近10個，試驗示范面積1000畝。2024年，棗陽市在玫瑰產(chǎn)業(yè)研究院建設(shè)40畝優(yōu)良品種試驗示范園，從中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所、北京市農(nóng)林科學(xué)院、江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、安徽省六安市果樹研究所等桃新品種育種單位，引進最新品種26個，進行觀察試驗。先后邀請中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所、省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果茶研究所的專家教授組建專家工作團隊來棗陽市指導(dǎo)交流，并初步達成科研協(xié)作關(guān)系，將最新研究成果放在棗陽市進行區(qū)域試驗，為棗陽市制定配套的栽培技術(shù)、量身培育適合本地區(qū)的優(yōu)良品種。棗陽市桃成熟期從5月中旬持續(xù)至10月，早中熟品種較多，以早熟搶占市場先機，價格較好。

種好樹、出好果。為提高果品質(zhì)量，推動精品果園創(chuàng)建走深走實，促進桃樹生產(chǎn)管理水平提檔升級，棗陽市通過全面普查篩選，創(chuàng)建了35個精品桃園。這些精品桃園采取生草覆蓋、果實套袋、重施有機肥、單果管理、定量生產(chǎn)等措施取得了很好的效果，優(yōu)質(zhì)果率在90%以上，價格高于同等果園20%以上，畝平均收益6000元。其中有6個精品示范桃園還建立了物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控系統(tǒng)，實現(xiàn)病蟲害精準識別、水肥一體化智能控制，為全面果品生產(chǎn)溯源打下基礎(chǔ)，提升桃子價值和品質(zhì)，帶動了棗陽市桃產(chǎn)業(yè)走品質(zhì)化發(fā)展之路。2023年6月，全國早熟桃展評大賽上，棗陽市選送的2個樣品獲大賽銀獎；7月，湖北省精品果園建設(shè)現(xiàn)場觀摩活動暨優(yōu)質(zhì)桃品鑒會上，3個樣品榮獲大賽金獎，2個樣品榮獲大賽銀獎；2024年7月，選送的“中油蟠9號”在國家現(xiàn)代桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系2024年“蒙陰杯”早中熟鑒品大賽活動中獲銀獎。

根據(jù)《棗陽市果茶產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)規(guī)劃方案（2021-2025年）》制定的目標，棗陽市力爭到2025年桃園面積穩(wěn)定在30萬畝，年產(chǎn)鮮桃50萬噸以上，再引進培育具有一定實力的果品加工企業(yè)5家以上，實現(xiàn)果茶綜合產(chǎn)值50億元；培育優(yōu)質(zhì)桃鮮食品牌3-4個，優(yōu)質(zhì)桃產(chǎn)品深加工品牌1-2個，省級龍頭企業(yè)1-2家，逐步將“棗陽皇桃”打造成享譽全國的區(qū)域性公用品牌，筑牢鄉(xiāng)村全面振興的堅實基礎(chǔ)。

鏈式協(xié)同賣好果。每年4月開始，棗陽市各產(chǎn)桃鄉(xiāng)鎮(zhèn)就會出現(xiàn)“桃商云集”的場面，他們提前住在桃園附近，一方面是搶抓“時間差”，讓桃子“搶鮮”賣個好價格，另一方面是現(xiàn)場觀察鮮桃長勢。桃商的到來，一度讓鄉(xiāng)鎮(zhèn)上的賓館、酒店“一床難求”。

進入5月中下旬，桃商們開始忙碌起來，產(chǎn)桃鄉(xiāng)鎮(zhèn)上又是一片車水馬龍的火熱景象。僅熊集鎮(zhèn)每天就有200多輛大型貨車來回運輸鮮桃，全鎮(zhèn)70多個銷售點每天發(fā)售鮮桃2500多噸，電商平臺、快遞公司每天發(fā)售量也超過50噸。

從五月份紅桃成熟，再到后期的系列精品紅桃、黃桃上市，桃子正式進入黃金采摘銷售期。

桃子的效益是種出來的，更是賣出來的。近年來，棗陽市建立多元化營銷體系，成立桃產(chǎn)業(yè)協(xié)會，建成果品產(chǎn)地批發(fā)市場100余處，購置自動水果分揀線4條。積極構(gòu)建以果品上行為主導(dǎo)的電商體系，全市網(wǎng)上注冊的鮮桃賣家達到700余個，發(fā)展果品經(jīng)紀人5000余人。幫助桃農(nóng)構(gòu)建多元化營銷體系，線上、線下一體發(fā)力，重點宣傳推廣“漢光”“四井崗”“桃鄉(xiāng)蜜”“新市仙桃”“滿山紅”等十多個優(yōu)質(zhì)鮮桃品牌。

在線上，加大與知名電商的合作，不斷拓展網(wǎng)絡(luò)銷售渠道，特別是近三年利用抖音、淘寶直播等平臺，讓網(wǎng)紅主播走進果園、零距離感受現(xiàn)場采摘、現(xiàn)場包裝、現(xiàn)場發(fā)貨。目前，棗陽市網(wǎng)上注冊的鮮桃賣家達700多個，2023年的線上銷售額比前一年增長50%以上，銷售收入近5億元。

在線下，通過整合物流資源，建立產(chǎn)地倉儲直銷中心，加快推廣桃果預(yù)冷處理、分級入庫，擴大建設(shè)新型冷庫，發(fā)展冷鏈運輸，提高貯藏品質(zhì)，確保桃果新鮮度，延長果品商品期。針對桃子不耐貯藏、難運輸?shù)膶嶋H情況，全市已建成冷庫230座，累計容積94250立方米，儲存能力達到25000余噸。2023年，通過阿里巴巴、京東、拼多多等知名電商平臺，銷售鮮桃達2.4萬噸，比2022年增長50%以上，實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)銷售收入4.2億元。

如今的棗陽市桃產(chǎn)業(yè)，規(guī)模宏大、產(chǎn)量可觀。2024年全市桃樹種植面積達到30萬畝，預(yù)計產(chǎn)量達48萬噸，產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值超40億元。

持續(xù)強化品牌建設(shè)。多年來，棗陽市先后培育“棗陽皇桃”“四井崗”等鮮桃區(qū)域公用品牌，“漢光”“桃鄉(xiāng)蜜”“新市仙桃”“滿山紅”等十多個企業(yè)品牌。2022年2月“棗陽皇桃”獲批國家地理標志證明商標，2024年1月又被納入《中國農(nóng)耕農(nóng)品記憶索引名錄》。目前，棗陽市桃產(chǎn)業(yè)初步形成“區(qū)域公用品牌+企業(yè)品牌”格局，品牌效應(yīng)深入人心。為規(guī)范棗陽皇桃公用品牌建設(shè)，棗陽市推行統(tǒng)一標準、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一宣傳，由電商協(xié)會組織運營團隊負責(zé)棗陽皇桃的分級、品控、貼標等工作，加強棗陽皇桃營銷體系建設(shè)，構(gòu)建從品種篩選、技術(shù)指導(dǎo)、品質(zhì)管控到市場銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈條體系。為擦亮棗陽皇桃品牌名片，助力鄉(xiāng)村旅游品牌推廣，棗陽市連續(xù)三年分別以“千古帝鄉(xiāng)·花海棗陽”和“桃你歡喜·幸福甜蜜”為主題，舉辦皇桃采摘季特別活動。連續(xù)多年在中央媒體黃金時段播出棗陽皇桃宣傳廣告。每年桃花盛開和鮮桃成熟季節(jié)，邀請中央、省、市等多地主流媒體記者來棗開展采訪、報道。

智慧農(nóng)業(yè)初具態(tài)勢。京東科技助力豐滿園皇桃基地建成數(shù)字化、標準化農(nóng)場，基于京東云數(shù)智供應(yīng)鏈技術(shù)支持的“谷語”系統(tǒng)，對農(nóng)作物種植面積、品種、氣象、蟲情、墑情、農(nóng)藥殘留等數(shù)據(jù)實時收集。全市6個精品示范桃園建立了物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控系統(tǒng)，實現(xiàn)病蟲害精準識別、水肥一體化智能控制，為果品生產(chǎn)溯源打下堅實基礎(chǔ)。

聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)成效凸顯。棗陽市果樹種植家庭農(nóng)場、水果專業(yè)農(nóng)業(yè)合作社數(shù)量穩(wěn)步增加，從事桃種植的家庭農(nóng)場445家，專業(yè)合作社363個，網(wǎng)絡(luò)桃樹種植農(nóng)戶2萬余戶，形成了平林鎮(zhèn)四井崗油桃專業(yè)村、熊集鎮(zhèn)李灣早熟桃專業(yè)村、王城鎮(zhèn)古嶺黃桃專業(yè)村等一批桃樹種植專業(yè)村，桃產(chǎn)業(yè)成為農(nóng)民重要增收來源。積極支持桃產(chǎn)業(yè)鏈向前端、后端不斷延伸，不斷拓展農(nóng)民就業(yè)渠道，通過政府引導(dǎo)和政策支持，桃產(chǎn)業(yè)農(nóng)戶和合作社以及加工企業(yè)向育苗、加工、倉儲、銷售、休閑旅游等全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展。圍繞桃產(chǎn)業(yè)，相關(guān)服務(wù)業(yè)得到了穩(wěn)定增長。以桃樹為主的專用農(nóng)資年銷售額達到13億元，高效低毒生物農(nóng)藥、配方復(fù)合液體肥、商品有機質(zhì)肥得到大量推廣，促進農(nóng)業(yè)新技術(shù)的提檔升級。桃花盛開季節(jié)，以平林鎮(zhèn)、熊集鎮(zhèn)為主的桃花節(jié)，每年帶動游客達20萬人次，帶動餐飲消費近3000萬元。常年圍繞桃子修剪打藥采摘，帶動季節(jié)性用工12000人，人均增收2000元，實現(xiàn)農(nóng)民工當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)增收。果品的生產(chǎn)銷售也帶動紙箱包裝、果袋生產(chǎn)、物流運輸?shù)刃∥⑵髽I(yè)的發(fā)展，據(jù)初步統(tǒng)計，全市4個紙箱包裝、5個果袋生產(chǎn)及果蔬運輸企業(yè)年創(chuàng)產(chǎn)值3億元以上，實現(xiàn)穩(wěn)定就業(yè)人員達到2000人以上。

精深加工延鏈強鏈。目前，棗陽市桃加工產(chǎn)品豐富多樣，通過對桃子的種植、深加工轉(zhuǎn)化、產(chǎn)品營銷等，實現(xiàn)“從田間到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈貫通，產(chǎn)品主要有黃桃罐頭、黃桃干、黃桃果醬、桃酒、桃膠等。歐利成回鄉(xiāng)創(chuàng)辦的占地60畝、總投資3億元的棗陽市興達食品有限公司，是棗陽市順應(yīng)桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，招引的一家桃產(chǎn)品深加工龍頭企業(yè)，目前也是中南地區(qū)最大的黃桃深加工基地。公司年產(chǎn)能3萬噸，銷售收入達5億元以上，安置就業(yè)300余人，帶動2萬多戶果農(nóng)年均增收2600元。位于新市鎮(zhèn)火青村的襄陽福杯滿溢桃酒有限公司采用高成熟、含糖量高、營養(yǎng)價值豐富但不宜長途運輸?shù)氖祯r桃加工釀造桃酒，不僅解決了桃子銷售問題，也帶動了周邊村民增收，2023年通過線上、線下等方式，實現(xiàn)銷售收入600萬元。棗陽市盛唐種植專業(yè)合作社通過色選、烘干、打磨自動化流水線作業(yè)，將農(nóng)戶采摘的桃膠加工成像“金琥珀”一樣圓潤剔透的保健品，年產(chǎn)值達到1500萬元。

以桃文化為媒、以桃產(chǎn)業(yè)為梁、以桃經(jīng)濟為基，棗陽市講好“棗陽皇桃”故事，從種桃、賣桃到賞花、賣景，再到喝桃酒、宿桃院、看桃戲，實現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)深度融合、華麗嬗變的美好愿景正在逐步實現(xiàn)……