創(chuàng)始人周富裕重新掌舵，周黑鴨前路在何方？

6月12日，周黑鴨發(fā)布了關(guān)于公司高層重要人事變動(dòng)的公告。公告顯示，因個(gè)人發(fā)展原因，張宇晨辭任公司執(zhí)行董事、行政總裁及董事會(huì)策略發(fā)展委員會(huì)委員職務(wù)，辭任后，張宇晨不再擔(dān)任任何職務(wù)。與此同時(shí)，周黑鴨宣布董事會(huì)主席兼執(zhí)行董事周富裕即日起將兼任公司執(zhí)行總裁。

當(dāng)下，鹵味行業(yè)行業(yè)步入了內(nèi)卷期，周黑鴨業(yè)績(jī)也在承壓，2023年財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，周黑鴨營(yíng)收為27.4億元，凈利潤(rùn)為1.15億元遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于此前定下的“凈利潤(rùn)達(dá)到2億元”的業(yè)績(jī)預(yù)期。另一方面，2021年—2023年，周黑鴨毛利率分別為57.78%、55.03%、52.42%，持續(xù)出現(xiàn)下滑。

“雪糕刺客”終被價(jià)格反噬

今年夏天，曾經(jīng)的“雪糕刺客”身影難覓，平價(jià)雪糕占據(jù)主流。

說(shuō)到底，“雪糕刺客”的底層邏輯是靠熱度變現(xiàn)。前幾年，類似的網(wǎng)紅雪糕屢見不鮮，過(guò)度營(yíng)銷、流量炒作讓其身價(jià)翻倍，甚至出現(xiàn)“雪糕刺客攻占商超冰柜”的現(xiàn)象。但事實(shí)上，雪糕作為一種非剛需、可替代的快消品，并沒(méi)有強(qiáng)大的需求基礎(chǔ)。廠商如此“硬塞”“硬捧”高價(jià)雪糕，自然會(huì)遭到消費(fèi)者的反感、吐槽，其“涼涼”也理所應(yīng)當(dāng)。

中國(guó)鄉(xiāng)村體育合作伙伴 助力首屆銀川“村BA”圓滿舉辦

6月8日至10日，“蒙?！へS收杯”和美鄉(xiāng)村籃球大賽總決賽于銀川成功舉辦（以下簡(jiǎn)稱“村BA”）。本次活動(dòng)由內(nèi)蒙古蒙牛公益基金會(huì)特別支持。

作為中國(guó)乳業(yè)國(guó)家隊(duì)，蒙牛以產(chǎn)業(yè)振興助力鄉(xiāng)村振興，并聚焦體育領(lǐng)域，積極開展公益活動(dòng)，通過(guò)舉辦“村BA”倡導(dǎo)全民健身，助力“和美鄉(xiāng)村”及健康中國(guó)建設(shè)。

稻香村集團(tuán)：緊盯市場(chǎng)需求創(chuàng)新粽子口味

據(jù)了解，為了保障質(zhì)量安全與市場(chǎng)供應(yīng)，稻香村這幾年一直在改進(jìn)粽子生產(chǎn)工藝，加大現(xiàn)代化設(shè)備投入的同時(shí)，通過(guò)自主研發(fā)和技術(shù)改進(jìn)，不斷提升自動(dòng)化生產(chǎn)效率，為市場(chǎng)銷售提供強(qiáng)有力的產(chǎn)能供應(yīng)保障。

針對(duì)粽子市場(chǎng)趨勢(shì)和消費(fèi)者需求，今年，稻香村旗下“稻香私房”粽子在產(chǎn)品口味和包裝上進(jìn)行全新升級(jí)，推出了紅豆燕麥粽、芝士紫米燕麥粽、鮮花玫瑰粽等創(chuàng)新口味的粽子。

股價(jià)、業(yè)績(jī)下滑，“粽子第一股”五芳齋怎么了

6月11日，端午節(jié)后開盤第一天，五芳齋股價(jià)不升反降。在業(yè)界看來(lái)，五芳齋股價(jià)在端午節(jié)后開盤首日下跌，這一定程度上反映出市場(chǎng)可能對(duì)其長(zhǎng)期增長(zhǎng)潛力持保留態(tài)度。當(dāng)股價(jià)、業(yè)績(jī)均呈現(xiàn)下滑態(tài)勢(shì)，拓展非粽品類、打造第二增長(zhǎng)曲線成為五芳齋的當(dāng)務(wù)之急。

財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2021年至2023年，五芳齋營(yíng)業(yè)收入分別為28.92億元、24.62億元、26.35億元；歸母凈利潤(rùn)分別為1.94億元、1.38億元、1.66億元。2024年一季報(bào)，五芳齋營(yíng)業(yè)收入同比下降4.13%，歸母凈利潤(rùn)虧損6975.96萬(wàn)元，相比上年同期虧損進(jìn)一步擴(kuò)大。

蘇州稻香村亮相江蘇老字號(hào)博覽會(huì)，國(guó)潮健康糕點(diǎn)備受關(guān)注

6月14日-6月16日，以“潮品老字號(hào) 國(guó)貨LU鋒芒”為主題的第六屆中國(guó)（江蘇）老字號(hào)博覽會(huì)在南京國(guó)際展覽中心拉開帷幕。作為糕點(diǎn)食品行業(yè)龍頭企業(yè)、中華老字號(hào)稻香村（蘇州）攜乾隆探店、蘇州園林餅、碧螺春茶酥、夏荷盈盈、定勝糕、蟹黃酥、綠豆冰糕、桃花酥等國(guó)潮健康糕點(diǎn)驚艷亮相，向眾多參展者和消費(fèi)者傳播中華傳統(tǒng)糕點(diǎn)文化，展示百年品牌的魅力，傳遞中國(guó)品牌的活力和創(chuàng)新力。（賈庚）