自今年4月以來，隆安縣市場監(jiān)管局在全縣開展食品安全集中整治大行動，進一步提升轄區(qū)食品安全保障水平。

據(jù)了解，本次食品安全集中整治大行動采取突擊檢查、逐店檢查、風(fēng)險排查的方式，以環(huán)境衛(wèi)生臟亂差、銷售假冒偽劣產(chǎn)品、無證經(jīng)營等單位為重點對象，全面排查全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)小作坊、小攤販、小餐飲食品安全風(fēng)險隱患。市場監(jiān)管部門重點對食品經(jīng)營戶的證照是否齊全，健康證件是否有效，食品原料采購索證索票及臺賬管理是否到位，食品儲存條件、加工操作過程是否規(guī)范，特別對是否存在變質(zhì)、過期食品，經(jīng)營場所衛(wèi)生狀況是否整潔等內(nèi)容進行監(jiān)督檢查，切實防范食品安全事件發(fā)生。

檢查中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)個別食品經(jīng)營戶存在證照不懸掛上墻、食品購進索證索票不全、經(jīng)營場所衛(wèi)生臟亂差等問題。對此，執(zhí)法人員當(dāng)即下達責(zé)令改正通知書，并進行現(xiàn)場指導(dǎo)，要求當(dāng)事人立即整改或限期整改。據(jù)統(tǒng)計，此次行動已檢查小作坊123家次、食品經(jīng)營店52家次、餐飲服務(wù)單位213家次，發(fā)現(xiàn)問題98家，當(dāng)場下達處罰決定書98份，立案18起，查處取締1家。（楊玲 黃月俏）