7月21日，山西省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)食品安全抽檢監(jiān)測(cè)技能競(jìng)賽決賽活動(dòng)在大同市舉辦。本次食品抽檢競(jìng)賽決賽分為基礎(chǔ)必答題、案例實(shí)操搶答題、風(fēng)險(xiǎn)挑戰(zhàn)選答題、情景演練題四個(gè)環(huán)節(jié)。經(jīng)過(guò)激烈角逐，綜合初賽、復(fù)賽成績(jī)，最終長(zhǎng)治隊(duì)獲得團(tuán)體一等獎(jiǎng)。
本次競(jìng)賽活動(dòng)歷時(shí)三個(gè)月，分為初賽、復(fù)賽、決賽三個(gè)階段。初賽線上答題結(jié)束后，由各市市場(chǎng)監(jiān)管局組織4人參賽隊(duì)進(jìn)入復(fù)賽和決賽，通過(guò)筆試答題、實(shí)操演練、現(xiàn)場(chǎng)比拼等環(huán)節(jié)，全面檢視了11個(gè)地市參賽隊(duì)伍的食品安全抽檢監(jiān)測(cè)業(yè)務(wù)知識(shí)儲(chǔ)備水平和應(yīng)用能力，達(dá)到了以賽促訓(xùn)、以賽促學(xué)、以賽促用的效果。
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