日前，記者從相關(guān)部門獲悉，安順市堅(jiān)決落實(shí)食品安全最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，通過構(gòu)建全鏈條閉環(huán)監(jiān)管機(jī)制、推動(dòng)食品安全全鏈條管理、消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患、提升食品安全支撐保障能力、以共管共治打造食品安全新格局，嚴(yán)守食品安全的每一道紅線底線，織密食品安全“防護(hù)網(wǎng)”。

安順市積極部署推動(dòng)市、縣、鄉(xiāng)各級(jí)壓緊壓實(shí)工作責(zé)任，形成全鏈條閉環(huán)工作機(jī)制，同時(shí)組建工作專班，逐級(jí)細(xì)化任務(wù)，倒排工期抓落實(shí)。截至目前，全市2.99萬家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，均按市、縣、鄉(xiāng)、村層級(jí)對(duì)應(yīng)原則，明確包保干部3201人，做到督導(dǎo)檢查全覆蓋。

嚴(yán)把源頭安全、生產(chǎn)安全、流通安全、餐飲安全等關(guān)口，安順市推動(dòng)食品安全全鏈條規(guī)范管理，對(duì)全市435家食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)行風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)定管理，并建立以追溯碼為“身份證”的食品安全追溯體系，實(shí)現(xiàn)“一碼統(tǒng)管”、精準(zhǔn)追溯。

安順市開展專項(xiàng)行動(dòng)，整治農(nóng)村假冒偽劣食品，查處食品安全、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。推進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系建設(shè)，組織開展地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品申報(bào)認(rèn)證，完成認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品33個(gè)，獲得地理標(biāo)志產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化促進(jìn)項(xiàng)目資助8個(gè)。同時(shí)，采取“線上+線下”的方式，做好食品安全知識(shí)科普宣傳和全市食品安全監(jiān)管，持續(xù)開展文明餐桌行動(dòng)，打造集約化綠色餐飲。強(qiáng)化消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)，開展消費(fèi)投訴信息公示試點(diǎn)工作，完善在線投訴舉報(bào)消費(fèi)糾紛解決機(jī)制，努力提升食品安全保障水平，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。（苑慶磊）