6月17日，“火雞面”話題沖上熱搜，有網(wǎng)友爆料稱三養(yǎng)出口中國(guó)的火雞面過氧化值超標(biāo)（保質(zhì)期12個(gè)月）。三養(yǎng)食品客服則對(duì)此回應(yīng)稱，“我司目前沒有接到任何通知，店鋪售出的商品均為合格商品?！?/p>

不過經(jīng)梳理發(fā)現(xiàn)，不久前，因辣椒素含量過高，丹麥緊急召回三款韓國(guó)三養(yǎng)食品公司的“火雞面”；近年來，多批次自韓國(guó)進(jìn)口的三養(yǎng)品牌產(chǎn)品曾被海關(guān)拒絕入境；2022年，三養(yǎng)火雞面還被質(zhì)疑保質(zhì)期“雙標(biāo)”。

丹麥緊急召回三款三養(yǎng)火雞面

據(jù)環(huán)球時(shí)報(bào)綜合英國(guó)廣播公司和《韓國(guó)時(shí)報(bào)》12日?qǐng)?bào)道，丹麥稱韓國(guó)三養(yǎng)食品公司拉面產(chǎn)品中的辣椒素含量可能會(huì)導(dǎo)致消費(fèi)者急性中毒，召回三款“火雞面”。

丹麥獸醫(yī)與食品管理局在一份聲明中表示：“如果你有這些產(chǎn)品，應(yīng)該丟棄它們或?qū)⑺鼈兺嘶刭徺I的商店?！痹摬块T還警告極辣的食物可能會(huì)對(duì)兒童造成傷害。

三養(yǎng)食品則表示，丹麥?zhǔn)称樊?dāng)局并不是出于產(chǎn)品質(zhì)量問題而召回。三養(yǎng)食品計(jì)劃密切關(guān)注丹麥法規(guī)，并相應(yīng)地對(duì)召回做出回應(yīng)。

一年內(nèi)13批次產(chǎn)品被拒入境

海關(guān)總署進(jìn)出口食品安全局發(fā)布的2023年7月全國(guó)未準(zhǔn)入境食品化妝品信息顯示，自韓國(guó)進(jìn)口的，標(biāo)稱Samyang Foods Co.,Ltd.生產(chǎn)的1批次三養(yǎng)火雞面（油炸方便面）因標(biāo)簽不合格被拒入境；1批次三養(yǎng)辣味拌面因未獲檢驗(yàn)檢疫準(zhǔn)入被拒入境。

海關(guān)總署進(jìn)出口食品安全局發(fā)布的2023年8月全國(guó)未準(zhǔn)入境食品化妝品信息顯示，自韓國(guó)進(jìn)口的，標(biāo)稱Samyang Foods Co., Ltd.生產(chǎn)的1批次三養(yǎng)中辣拌面（油炸方便面）、1批次三養(yǎng)辣味雜燴面（油炸方便面）、1批次三養(yǎng)辣雞肉味拌面(方便面)及1批次三養(yǎng)辣味火雞面杯面（方便面）均因?yàn)楹形传@檢驗(yàn)檢疫準(zhǔn)入的動(dòng)物源性成分被拒入境。

海關(guān)總署進(jìn)出口食品安全局發(fā)布的2023年12月全國(guó)未準(zhǔn)入境食品化妝品信息顯示，自韓國(guó)進(jìn)口的，標(biāo)稱SAMYANGFOODS CO.,LTD生產(chǎn)的2批次三養(yǎng)愛心火雞面、1批次三養(yǎng)辣炒雞味方便面（大碗）、1批次三養(yǎng)辣雞肉味拌面(方便面)、1批次三養(yǎng)愛心微辣火雞面（方便面）、1批次三養(yǎng)火雞面（奶油培根）均因?yàn)楹形传@檢驗(yàn)檢疫準(zhǔn)入動(dòng)物源成分被拒入境。

海關(guān)總署進(jìn)出口食品安全局發(fā)布的2024年1月全國(guó)未準(zhǔn)入境食品化妝品信息顯示，自韓國(guó)進(jìn)口的，標(biāo)稱Samyang Foods Co., Ltd.生產(chǎn)的1批次三養(yǎng)辣味拌面因含有未獲檢驗(yàn)檢疫準(zhǔn)入的牛肉成分被拒入境。

曾被質(zhì)疑保質(zhì)期雙標(biāo)

2022年4月，有報(bào)道稱，三養(yǎng)火雞面存在保質(zhì)期“雙標(biāo)”的問題。在三養(yǎng)食品官網(wǎng)中文頁面中，三養(yǎng)火雞面的保質(zhì)期標(biāo)注為12個(gè)月，而切換至韓文頁面后，同款產(chǎn)品保質(zhì)期卻顯示為6個(gè)月。

業(yè)內(nèi)人士曾對(duì)此表示，方便面大多屬于油炸類食品。在產(chǎn)品流通存放過程中，方便面中含有的脂肪會(huì)逐步氧化，導(dǎo)致過氧化值指標(biāo)不斷增加。尤其是夏天，貯存溫度越高，氧化越快。因此，方便面廠家大多將保質(zhì)期定在6個(gè)月左右，避免長(zhǎng)期存放導(dǎo)致理化指標(biāo)超標(biāo)。

三養(yǎng)食品則對(duì)“雙標(biāo)”問題回應(yīng)稱，與在韓銷售產(chǎn)品（保質(zhì)期6個(gè)月）相比，出口產(chǎn)品需要經(jīng)過長(zhǎng)距離運(yùn)輸、檢疫、通關(guān)等多個(gè)環(huán)節(jié)，所需流通時(shí)間較長(zhǎng)。

因此，三養(yǎng)食品向中國(guó)、日本、美國(guó)、東南亞、歐洲等國(guó)家和地區(qū)出口的方便面保質(zhì)期均為12個(gè)月。為確保保質(zhì)期時(shí)效，三養(yǎng)在出口方便面中添加了符合各進(jìn)口國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的抗氧化成分。（賈庚）