近日，福建省龍巖市新羅區(qū)市場監(jiān)督管理局對福建龍巖牛車水食品有限公司展開食品安全抽檢。經(jīng)檢測，發(fā)現(xiàn)該公司生產(chǎn)的“龍巖花生（咸酥口味）”存在食品安全問題，詳細(xì)情況通報(bào)如下：

（一）抽檢基本情況

國抽抽樣編號為GBJ23000000001731156ZX的預(yù)包裝食品，涉及樣品名稱為龍巖花生（咸酥口味），被抽樣單位為廈門潤瑞商業(yè)有限公司，標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為福建龍巖牛車水食品有限公司，標(biāo)識生產(chǎn)日期為2023年8月15日，不合格項(xiàng)目為二氧化硫殘留量。

（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法查處情況

1、生產(chǎn)企業(yè)

龍巖市新羅區(qū)市場監(jiān)督管理局收到不合格食品報(bào)告后，立即啟動(dòng)對福建龍巖牛車水食品有限公司的調(diào)查。福建龍巖牛車水食品有限公司共生產(chǎn)該批次不合格“龍巖花生（咸酥口味）”60公斤，截止執(zhí)法人員檢查時(shí)，已全部銷售。該公司已對生產(chǎn)銷售的該批次不合格“龍巖花生（咸酥口味）”發(fā)出召回公告。

經(jīng)查，該公司生產(chǎn)銷售不合格預(yù)包裝食品“龍巖花生（咸酥口味）”的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四第（四）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項(xiàng)規(guī)定，龍巖市新羅區(qū)市場監(jiān)督管理局決定對該公司處沒收違法所得192元，并處罰金55000元。

2、經(jīng)營企業(yè)

廈門市思明區(qū)市場監(jiān)督管理局收到不合格食品報(bào)告后，立即啟動(dòng)對廈門潤瑞商業(yè)有限公司的調(diào)查。廈門潤瑞商業(yè)有限公司共購進(jìn)該批次不合格“龍巖花生（咸酥口味）”15公斤，截止執(zhí)法人員檢查時(shí)，已全部銷售，該公司已對銷售的該批次不合格“龍巖花生（咸酥口味）”發(fā)出召回公告。

經(jīng)查，當(dāng)事人能如實(shí)說明不合格食品的進(jìn)貨來源，履行了產(chǎn)品追溯和索證索票義務(wù)，案發(fā)后立即將產(chǎn)品下架，違法行為情節(jié)輕微并主動(dòng)改正，沒有造成危害后果，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條第三款的規(guī)定，決定對當(dāng)事人免于處罰。