6月27日下午，沈陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局召開(kāi)全市托幼機(jī)構(gòu)食品安全培訓(xùn)會(huì)議，進(jìn)一步加強(qiáng)沈陽(yáng)市校園食品安全建設(shè)工作，切實(shí)提高學(xué)校食品安全管理者和從業(yè)人員的食品安全主體責(zé)任意識(shí)和法律意識(shí)。各區(qū)、縣（市）市場(chǎng)監(jiān)督管理局主要領(lǐng)導(dǎo)、餐飲科科長(zhǎng)、餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管業(yè)務(wù)骨干，各區(qū)、縣（市）托幼機(jī)構(gòu)食堂食品安全管理負(fù)責(zé)人和食品安全管理人員共900余人參加了培訓(xùn)。
據(jù)悉，此次培訓(xùn)重點(diǎn)對(duì)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行解析，對(duì)食品安全管理人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)答題考核，以加深對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容的理解，鞏固培訓(xùn)效果。下一步，沈陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)開(kāi)展對(duì)全市大、中、小學(xué)校食堂食品安全管理負(fù)責(zé)人和食品安全管理人員食品安全培訓(xùn)工作；不斷加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管力度，提升學(xué)校食堂食品安全主體責(zé)任，防止出現(xiàn)學(xué)校食品安全突發(fā)事件，全力保障師生飲食安全。（蘇慧婷）
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沈陽(yáng)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展托幼機(jī)構(gòu)食品安全培訓(xùn)
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