在農(nóng)貿(mào)市場是否買到了放心菜，通過快速檢驗(yàn)車，在半個(gè)小時(shí)內(nèi)就可以找到答案。

11月25日，75輛食品快速檢驗(yàn)車交付使用，后續(xù)還有20輛車配齊完成交付使用，這意味著遼寧省95個(gè)縣區(qū)基本配備了食品檢測“移動實(shí)驗(yàn)室”，可實(shí)現(xiàn)200多項(xiàng)指標(biāo)的快速檢測檢驗(yàn)。

活動現(xiàn)場，記者進(jìn)入快速檢驗(yàn)車，一名工作人員正在進(jìn)行對瘦肉精的快速檢測?？鞕z車的用水、用電、排風(fēng)等都是按照實(shí)驗(yàn)室標(biāo)準(zhǔn)和布局改裝的。車內(nèi)可以外接電源，自身也有蓄電池，快檢設(shè)備都能正常使用，常見的各種添加劑和重金屬、農(nóng)藥、獸藥殘留都可以像實(shí)驗(yàn)室一樣進(jìn)行快檢。工作人員介紹說：“快檢車不僅可以開到農(nóng)貿(mào)市場、集市進(jìn)行現(xiàn)場檢測，更可以承擔(dān)一些食品安全應(yīng)急任務(wù)，多數(shù)檢測項(xiàng)目20分鐘以內(nèi)即可完成，最慢的半小時(shí)內(nèi)完成，像對注水肉的檢測五分鐘以內(nèi)就能出結(jié)果?！?/p>

相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，食品快速檢測車稱得上是可移動的實(shí)驗(yàn)室，具有移動性強(qiáng)、檢測時(shí)間短、檢測精準(zhǔn)度高等特點(diǎn)，打破了以往食品檢測站點(diǎn)區(qū)域性限制。隨車配備的可移動性便攜檢驗(yàn)設(shè)備能夠?qū)?、畜禽、水產(chǎn)品、糧油及其制品、奶制品等食品在現(xiàn)場進(jìn)行兩百多項(xiàng)指標(biāo)的檢測。檢測指標(biāo)包括農(nóng)殘檢測、獸殘檢測、非法添加物和違禁物檢測、重金屬元素檢測、微生物實(shí)時(shí)檢測、真菌毒素檢測、表面潔凈度檢測、PCR檢測等，基本涵蓋了現(xiàn)有快檢市場的檢測項(xiàng)目。可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)這些品種中的非法添加、真菌毒素殘留、品質(zhì)異樣等易出現(xiàn)問題的項(xiàng)目?！坝辛丝鞕z車以后，可以對全省的蔬菜批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、甚至是校園食堂等各個(gè)點(diǎn)位進(jìn)行流動檢測?！?/p>

這樣一輛非常技術(shù)“硬核”的快速檢測車輛價(jià)值百萬余元，由基礎(chǔ)車輛加上檢測設(shè)備組成，此次配備食品安全快速檢測車項(xiàng)目得到了國家和各縣區(qū)政府的支持，國家投資8720萬元，各縣區(qū)政府共配套2180萬元，總計(jì)1.09億元。此次共為全省95個(gè)縣區(qū)配備了快速檢驗(yàn)車及隨車檢驗(yàn)設(shè)備，由省局統(tǒng)一招標(biāo)采購?！敖窈笫忻袢绻谵r(nóng)貿(mào)市場看到有‘你點(diǎn)我檢’宣傳標(biāo)語的快速食品檢測車輛，可以將采購到的農(nóng)副產(chǎn)品送到快檢車上，工作人員將對食品進(jìn)行快速檢測，市民可以對自己購買的農(nóng)副產(chǎn)品是否合格快速得到答案。”（朱柏玲 崔陶然）