12月23日，記者從安徽省政府發(fā)布會上獲悉，安徽省食品安全委員會印發(fā)《安徽省食品小作坊整治提升行動實施方案》（以下簡稱<方案>），要求2020年開始，力爭通過三年時間，到2022年實現(xiàn)全省食品小作坊整體水平明顯提升。到2020年6月，全省食品小作坊登記率達到100%。2022年底，培育示范食品小作坊不少于300家，每個設區(qū)的市建成食品小作坊集中加工示范區(qū)不少于1個。

會議現(xiàn)場

據(jù)悉，今年5月，安徽省市場監(jiān)管局(省食安辦)根據(jù)我省食品小作坊監(jiān)管工作實際，嚴格按照食品安全法律法規(guī)的規(guī)定，并吸收借鑒兄弟省市工作經(jīng)驗，起草了《方案》(征求意見稿)。12月5日，省食品安全委員會會議研究通過了《方案》，經(jīng)省政府同意后向全省印發(fā)。

《方案》要求力爭通過三年時間(2020-2022年)，實現(xiàn)全省食品小作坊整體水平明顯提升。到2020年6月，全省食品小作坊登記率達到100%。到2020年底，培育示范食品小作坊不少于100家。到2021年底，培育示范食品小作坊不少于200家。2022年底，培育示范食品小作坊不少于300家，每個設區(qū)的市建成食品小作坊集中加工示范區(qū)不少于1個。

《方案》共提出3個方面12項措施，一是引導幫扶，實現(xiàn)食品小作坊依法登記、規(guī)范生產(chǎn)。二是治理整頓，促進食品小作坊改善條件、提高質(zhì)量，嚴厲打擊食品小作坊違法行為。三是示范帶動，培育特色示范食品小作坊，建設食品小作坊集中加工示范區(qū)，打造食品小作坊地方特色品牌，構建誠信體系，推動食品小作坊產(chǎn)業(yè)發(fā)展，品牌升級。

《方案》按照“整治一批、規(guī)范一批、提升一批”的總體思路，結(jié)合我省食品小作坊發(fā)展和監(jiān)管現(xiàn)狀，在工作措施中細化了三年整治提升工作的時間表和路線圖，針對性和操作性強。并進一步明確了各級人民政府及相關部門的責任，突出食品安全“治標”?和“治本”相結(jié)合。（?徐琪琪）