蓬萊市市場監(jiān)管局以全國文明城市創(chuàng)建工作為契機,將創(chuàng)建國家文明城市與食品安全日常監(jiān)管緊密結(jié)合,日前在新港街道灣子口村舉辦海參加工規(guī)范整治培訓(xùn)會議，努力提升“蓬萊海參”品牌形象，全力保障群眾舌尖上的安全。
執(zhí)法大隊和食品科的工作人員分別圍繞當前正在進行的食鹽專項整治活動和海參產(chǎn)品預(yù)包裝投訴要點進行了專題講解。工作人員重點強調(diào)海參加工行業(yè)要嚴格履行食鹽進貨查驗義務(wù)，嚴格按照生產(chǎn)工藝使用食鹽，并掌握食鹽的用量和用法，堅決禁止以非碘鹽充當?shù)恹}或者以非食用鹽充當食用鹽等危害食品安全的行為。針對海參加工銷售中存在的投訴問題，蓬萊市市場監(jiān)管局要求廣大經(jīng)營業(yè)戶要標注好食品成分表、配料表等內(nèi)容，進一步規(guī)范海參加工行業(yè)經(jīng)營秩序，切實保障海參產(chǎn)品質(zhì)量安全，促進蓬萊海參生產(chǎn)加工行業(yè)健康發(fā)展。（于洪娜）
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