為進(jìn)一步加強(qiáng)全市生豬屠宰質(zhì)量安全監(jiān)管，努力保障肉品質(zhì)量安全，按照省市相關(guān)工作部署，河南省新鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局積極采取措施，在全市范圍內(nèi)組織開(kāi)展2022年生豬屠宰質(zhì)量安全管理狀況監(jiān)督檢查行動(dòng)。

加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)密安排部署。5月16日，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局印發(fā)《2022年新鄉(xiāng)市生豬屠宰質(zhì)量安全管理狀況監(jiān)督檢查工作方案》，對(duì)全市監(jiān)督檢查工作進(jìn)行總體部署，明確監(jiān)督檢查范圍、檢查內(nèi)容、檢查方式、時(shí)間安排及要求，并成立由市局農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法監(jiān)督科牽頭、市局畜禽屠宰管理科、市農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法支隊(duì)、市畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)中心和市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心等相關(guān)業(yè)務(wù)骨干組成的市級(jí)檢查組，強(qiáng)化關(guān)鍵措施落實(shí)，確保開(kāi)展好此次監(jiān)督檢查工作。

穩(wěn)步推進(jìn)，全面開(kāi)展監(jiān)督檢查。6月中旬以來(lái)，市縣兩級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)檢查人員不畏酷暑，嚴(yán)格按照方案要求對(duì)10個(gè)生豬屠宰場(chǎng)開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)檢查和監(jiān)督抽檢。重點(diǎn)檢查生豬屠宰場(chǎng)（場(chǎng)）設(shè)立條件、動(dòng)物防疫條件以及法律法規(guī)規(guī)范執(zhí)行、檢驗(yàn)檢測(cè)、畜禽屠宰管理系統(tǒng)運(yùn)行操作等情況。同時(shí)，在每個(gè)屠宰場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督抽檢豬肉樣品3-4個(gè)批次，送有資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)水分含量、四環(huán)素類(lèi)和磺胺類(lèi)藥物殘留等進(jìn)行檢測(cè)。

強(qiáng)化結(jié)果運(yùn)用，努力保障肉品質(zhì)量安全。行動(dòng)期間，已監(jiān)督抽檢豬肉樣品31份，現(xiàn)場(chǎng)查處違法行為4起，有力規(guī)范了生豬屠宰生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。下一步，縣級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)將繼續(xù)對(duì)市級(jí)監(jiān)督檢查范圍以外的生豬屠宰企業(yè)開(kāi)展例行檢查，全力確保群眾吃上“放心肉”。（郝曉鵬）