一路下跌后，6月30日晚，貴州茅臺(tái)發(fā)聲，茅臺(tái)酒的基本屬性沒有變，基本需求面也沒有變。有信心、有實(shí)力、有能力穿越本輪周期。從側(cè)面對(duì)近期“茅臺(tái)酒批價(jià)大幅波動(dòng)”現(xiàn)象給予回應(yīng)。

五糧夜、瀘州老窖等白酒品牌也集體發(fā)聲，通過積極表態(tài)和控量穩(wěn)價(jià)策略，共同提振行業(yè)信心。

茅臺(tái)是國內(nèi)高端白酒行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)。今年以來，“茅臺(tái)跌慘了”“茅臺(tái)天天跌，黃?；帕恕钡认覍覜_上熱搜，廣受關(guān)注。

據(jù)今日酒價(jià)顯示，6月24日，2024飛天茅臺(tái)散瓶批發(fā)價(jià)跌至每瓶2080元，創(chuàng)下2020年12月以來新低，后經(jīng)橫盤整理、微漲，7月3日已恢復(fù)至2370元/瓶。

從這波白酒降價(jià)潮中，如何透析酒類消費(fèi)市場的變局？未來五年，茅臺(tái)等高端白酒市場將如何？寧波地產(chǎn)白酒又作何反應(yīng)？

擠泡沫？茅臺(tái)價(jià)格大波動(dòng)

“這是在擠掉茅臺(tái)價(jià)格的‘泡沫’，回歸一個(gè)相對(duì)合理的價(jià)值區(qū)間?！睂幉ㄒ患揖祁惼髽I(yè)負(fù)責(zé)人直言不諱，“茅臺(tái)市值抵得上4個(gè)小米、2.5個(gè)比亞迪或1.5個(gè)阿里，值嗎？是時(shí)候該回歸理性的消費(fèi)品屬性了?！?/p>

去年6月，一瓶飛天茅臺(tái)的價(jià)格約2800元，當(dāng)時(shí)很多“黃?！币廊幌嘈胚€能再漲，堅(jiān)持“惜售”。一年之后，茅臺(tái)批發(fā)價(jià)跌破2100元/瓶，讓市場恐慌性拋售，進(jìn)而引發(fā)“蝴蝶效應(yīng)”，影響到其他名酒價(jià)格走勢(shì)和二級(jí)市場白酒企業(yè)股價(jià)，名酒價(jià)格全線下跌讓經(jīng)銷商拿貨變得謹(jǐn)慎，茅臺(tái)質(zhì)押、典當(dāng)業(yè)務(wù)受影響，拍賣也變得冷清。

在很多人眼中，茅臺(tái)是一款“神奇”的商品——不是單純的消費(fèi)品，還成為某種程度上的投資品，從消費(fèi)屬性演化為“金融屬性”。其中，茅臺(tái)的“黃牛黨”們依托茅臺(tái)的類金融屬性，長期吃“倒買倒賣紅利”。統(tǒng)計(jì)顯示，按照年份茅臺(tái)的市場價(jià)格粗略計(jì)算，2021年前，茅臺(tái)酒每年的收藏回報(bào)大致在10%至12%。

一些中小規(guī)模的“黃?！北硎荆骸岸鄶?shù)人的收貨成本為2400元/瓶左右，在2300元/瓶時(shí)還想挺著，但跌至2200元/瓶時(shí)就“破防”了?！?/p>

而一些囤貨量大、面臨資金周轉(zhuǎn)壓力的“大黃?！睍?huì)選擇“割肉”拋售。有“黃牛”透露，一次性拋售1000瓶，平均一瓶虧100元，一下子就虧損10萬元。

記者在走訪寧波商超、煙酒店等銷售終端時(shí)了解到，2024飛天茅臺(tái)散瓶的零售價(jià)只能按1499元/瓶銷售。但商超、電商平臺(tái)基本處于“缺貨”狀態(tài)，或需通過預(yù)約、閃購方式，消費(fèi)者才能獲得購買資格。

在多家線下煙酒店，飛天茅臺(tái)零售價(jià)2600元/瓶至2700元/瓶不等。不同年份的飛天茅臺(tái)、生肖酒等價(jià)格也不同。

“雖然近期茅臺(tái)批發(fā)價(jià)下跌，但零售價(jià)變化不大，有的品種略微便宜一兩百元，預(yù)計(jì)中秋國慶會(huì)漲回去。”東部新城一家煙酒連鎖商信心滿滿。

“跌跌不休”為哪般？

“從資本市場看，今年以來，白酒板塊據(jù)傳業(yè)績可能遠(yuǎn)弱于預(yù)期，茅臺(tái)股價(jià)擊破幾個(gè)重要關(guān)口，引發(fā)股價(jià)‘跳水’。從消費(fèi)層面看，底層邏輯是人口生育率下降、大多數(shù)年輕人不愛喝白酒以及白酒去金融屬性，導(dǎo)致中間商去庫存、少囤貨，再疊加消費(fèi)疲軟，商務(wù)用酒減少，導(dǎo)致茅臺(tái)酒價(jià)下跌?！睂幉ㄊ猩缈圃航?jīng)濟(jì)所所長吳偉強(qiáng)表示，降價(jià)可以看做是“市場對(duì)茅臺(tái)估值的重估”。

記者在采訪中了解到，茅臺(tái)價(jià)格下跌，源于市場供需關(guān)系的轉(zhuǎn)變。在消費(fèi)疲軟、消費(fèi)觀念變化等背景下，高端白酒的市場需求有所放緩。與此同時(shí)，茅臺(tái)近年來不斷提升產(chǎn)能，使得市場供應(yīng)相對(duì)增加，供需平衡的打破導(dǎo)致價(jià)格下行。

茅臺(tái)價(jià)格下跌的部分原因，也來自電商平臺(tái)的引流促銷。今年“6·18”大促啟動(dòng)時(shí)，一些電商平臺(tái)店鋪上架了5268元兩瓶500ml飛天茅臺(tái)的活動(dòng)，由電商平臺(tái)補(bǔ)貼400元后，平均每瓶到手價(jià)2434元。一直以來，電商平臺(tái)喜歡拿茅臺(tái)作為“引流商品”，拉滿“火爆搶購”的氛圍。

茅臺(tái)價(jià)格的下跌如同導(dǎo)火索，迅速在白酒行業(yè)引發(fā)連鎖反應(yīng)，五糧液、洋河大曲、瀘州老窖等紛紛采取降價(jià)策略，以應(yīng)對(duì)市場競爭和消費(fèi)者需求的變化。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，眾多白酒品牌的降價(jià)舉措，一方面，為了保持市場份額，吸引更多消費(fèi)者；另一方面，為了適應(yīng)市場環(huán)境，優(yōu)化庫存管理，確保資金流轉(zhuǎn)。

在歷史上，茅臺(tái)曾經(jīng)歷過較長的“跌價(jià)期”。2012年，飛天茅臺(tái)批發(fā)價(jià)沖擊2000元/瓶失敗后，陷入長達(dá)4年的降價(jià)潮，其間批發(fā)價(jià)“腰斬”，一度跌至830元/瓶，而當(dāng)時(shí)的出廠價(jià)僅819元/瓶。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，目前這波降價(jià)潮，跌幅還遠(yuǎn)不及上輪。而且，批發(fā)價(jià)相較出廠價(jià)仍然處于高溢價(jià)。

目前這波下跌行情，可能始于2021年。有數(shù)據(jù)顯示，飛天茅臺(tái)散瓶行情價(jià)在2021年8月上沖3160元/瓶后便拐頭下跌，進(jìn)入2024年第二季度后更是直線下挫，2080元/瓶的價(jià)格創(chuàng)下2020年12月以來新低。

近期，由中國酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的《2024中國白酒市場中期研究報(bào)告》顯示，2024年復(fù)蘇態(tài)勢(shì)較弱，存量競爭下，80%的企業(yè)表示市場有所遇冷，消費(fèi)多元、強(qiáng)分化、寬度競爭已成事實(shí)。流通渠道端的經(jīng)銷商、終端零售企業(yè)在經(jīng)營表現(xiàn)上相對(duì)疲軟。渠道商面臨上游和市場端的兩頭壓力，面臨價(jià)格倒掛、庫存積壓的困境。

新興的消費(fèi)人群對(duì)茅臺(tái)的興趣正在減弱，近期茅臺(tái)冰淇淋遇冷、銷售店關(guān)閉就是一個(gè)實(shí)例。越來越多人群消費(fèi)趨于理性，茅臺(tái)消費(fèi)中較為龐大的中產(chǎn)人群數(shù)量正在萎縮，而較為年輕的群體對(duì)茅臺(tái)的體感和認(rèn)知在降低。甚至有人認(rèn)為，茅臺(tái)跌價(jià)與“摜蛋”流行削弱商務(wù)宴請(qǐng)白酒消費(fèi)量有一定關(guān)聯(lián)。

未來白酒消費(fèi)趨勢(shì)如何？

夏季一般是白酒的消費(fèi)淡季，近期，隨著歐洲杯、畢業(yè)季等來臨，啤酒、紅酒、軟飲的消費(fèi)需求趨旺。

“從這一輪高端白酒降價(jià)，可以看出平價(jià)酒水仍有很大的市場魅力?！睂幉ρ缶茦I(yè)總經(jīng)理王肖峰認(rèn)為，今年，力洋從“浙江老字號(hào)”升級(jí)為“中華老字號(hào)”，推出了價(jià)格親民、不足百元的口糧酒“嗆皮燒”。

記者還注意到，最近，主打質(zhì)價(jià)比的平價(jià)超市奧樂齊在上海推出一款9.9元的52度白酒，傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵，其超低價(jià)格引發(fā)網(wǎng)友好奇和購買。這款酒發(fā)售于6月5日，目前已全面斷貨，正在補(bǔ)貨。

高端白酒跌價(jià)，平價(jià)酒水受青睞。國內(nèi)酒類專家分析認(rèn)為，此次白酒降價(jià)，是市場自我調(diào)節(jié)的正常表現(xiàn)。從長遠(yuǎn)來看，這有助于白酒行業(yè)回歸理性發(fā)展，促使企業(yè)更加注重產(chǎn)品品質(zhì)和品牌價(jià)值的提升，以適應(yīng)市場的變化和消費(fèi)者日益多元化的需求。

對(duì)于消費(fèi)者而言，白酒價(jià)格下降在一定程度上增加了購買的選擇空間和實(shí)惠性，尤其是有婚慶需求、有囤酒興趣的市民。在采訪中，多位市民表示，想趁這波白酒降價(jià)囤一些貨。

業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，白酒企業(yè)如何在價(jià)格調(diào)整的“浪潮”中保持品牌競爭力和盈利能力，將是未來一段時(shí)間內(nèi)需要面對(duì)的重要挑戰(zhàn)。白酒市場的價(jià)格走勢(shì)仍將受到多種因素的影響，包括宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境、消費(fèi)市場變化以及行業(yè)政策等。（周暉）