整理好頭上的帽子，挎上竹筐，51歲的甘鎮(zhèn)華一頭扎進辣椒大棚里，與二十幾名工人忙著下地采摘。

“今年的銷售量可觀，大家加把勁，爭取收入再翻番！”甘鎮(zhèn)華算好了，目前公司和合作社的辣椒種植面積有560畝，按需求量，年產(chǎn)值可達3000萬元左右。

甘鎮(zhèn)華是湖南省湘陰縣樟樹鎮(zhèn)文誼新村村民，也是湖南眾源生態(tài)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司的負責(zé)人和當(dāng)?shù)乩苯樊a(chǎn)業(yè)發(fā)展的帶頭人之一。

初夏五月，綠意盛情。位于長沙市“一小時便利圈”的樟樹鎮(zhèn)，吸引不少游客慕名而來，共同品嘗這經(jīng)過數(shù)百年選育和栽培的傳統(tǒng)地方特色農(nóng)產(chǎn)品品種、國家地理標(biāo)志產(chǎn)品——樟樹港辣椒。

一江、兩湖、一港相夾而成的“小盆地”特殊氣候，加上土壤耕層深厚、土質(zhì)微量元素豐富的地理環(huán)境，造就了椒香濃烈、味道鮮美的樟樹港辣椒，成為當(dāng)?shù)刂еa(chǎn)業(yè)，也點燃了當(dāng)?shù)乩习傩盏摹盎鸺t生活”。

四年前，甘鎮(zhèn)華看中這一廣闊前景，回鄉(xiāng)發(fā)展辣椒產(chǎn)業(yè)。作為一名“都市白領(lǐng)”，轉(zhuǎn)身變成新農(nóng)人，這個過程并不順利。

“剛回來時，怎么育種栽苗、分揀辣椒都不懂?！焙迷谛罗r(nóng)人有韌勁，不會做的找人學(xué)，不會種就請人教。一年多下來，每天和土地打交道的甘鎮(zhèn)華成了“老把式”。

與傳統(tǒng)農(nóng)民相比，多年走南闖北的經(jīng)歷讓甘鎮(zhèn)華視野更廣，理念更新?！霸谝酝N植基礎(chǔ)上，我想用科技來賦能?！?/p>

眾源的辣椒基地儼然一個生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園。大棚內(nèi)采用頻振式殺蟲燈、粘蟲板、性誘捕器等綠色防控核心技術(shù)防治病蟲害，集成應(yīng)用“滴灌高效節(jié)水+科學(xué)精準(zhǔn)施肥+綠色防控”技術(shù)模式，實現(xiàn)自動化種植。

在選種育種上，甘鎮(zhèn)華與科研單位合作，對種子進行提純復(fù)壯，并投入資金建設(shè)100多畝專業(yè)化大棚，棚頂鋪設(shè)遮陽簾，可調(diào)節(jié)溫度，從源頭保證品質(zhì)。

有技術(shù)、有創(chuàng)新，還要廣開銷路。結(jié)合自身經(jīng)驗，甘鎮(zhèn)華帶著辣椒走出村子，找到餐飲連鎖店洽談合作事宜。目前已與多家餐飲店合作，高峰期供貨量達到每天500斤。

辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展得越來越好，甘鎮(zhèn)華也成了當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾姆N植大戶?！白约焊黄饋砹耍€想把周邊人也帶動起來，一起過上好日子?！彼f。

經(jīng)過實地摸排，廣泛聽取群眾需求，甘鎮(zhèn)華采用“公司+合作社+農(nóng)戶”的模式，與農(nóng)戶建立利益聯(lián)結(jié)機制。通過創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地，他們先后吸納100多戶村民參與，并提供技術(shù)支持和銷售兜底，帶動農(nóng)戶增收致富。

今年50歲的邵建龍，是合作社成員之一，辣椒種植面積雖然只有2畝，但年收入能達到8萬元左右。

“以前規(guī)模大，但人手不夠，忙不過來，辣椒品質(zhì)一般。”邵建龍道出其中關(guān)鍵，這幾年由公司提供優(yōu)質(zhì)種子和技術(shù)支持，辣椒質(zhì)量明顯提升，價格也水漲船高。

采訪當(dāng)天，記者看到不少農(nóng)戶爭相運來辣椒。經(jīng)過挑選，按照品相分為特級、精品、一級，收購價也有所不同。其中，絕大多數(shù)農(nóng)戶的辣椒均能達到精品以上。

2022年，163.1克樟樹港辣椒種子搭載神舟十四號載人飛船進行太空誘變育種。如今，“天椒”種子回鄉(xiāng)，已進入篩選試驗種植階段，具有高產(chǎn)、抗病、維生素含量大幅提高等特性，對于發(fā)掘種質(zhì)資源、迭代提升樟樹港辣椒獨特品質(zhì)將起到重要推動作用。

辣椒，已成為湖南鄉(xiāng)村振興的“致富密碼”。2021年，文誼新村成為岳陽市首個全國鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)億元村。這個小鎮(zhèn)憑借辣椒產(chǎn)業(yè)，人均固定存款穩(wěn)居湘陰縣所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)前列。

據(jù)統(tǒng)計，樟樹港辣椒2024年標(biāo)準(zhǔn)化種植面積1.18萬畝，預(yù)計2024年全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超5億元，在種植運輸加工銷售過程中帶動約1.2萬人就業(yè)。

“有了辣椒，我們的日子更有奔頭咯！”村民們說。（葉挺 張玉潔）