盛夏時節(jié)的濰坊安丘，再次成為全國農(nóng)業(yè)矚目的焦點。在凌河街道的匯海生態(tài)農(nóng)場，掃描蔬菜包裝上的二維碼，溯源信息從田間管理到出口通關(guān)一覽無余——這一幕恰似安丘農(nóng)業(yè)發(fā)展的縮影：透明、可追溯、面向未來。

正是這種對品質(zhì)與安全的極致追求，支撐安丘摘得“三個全國第一”的桂冠——蔬菜出口量第一、農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)數(shù)第一、出口品類第一。這座縣級市以年均60萬噸的出口實績，向世界遞交了一張耀眼的“中國農(nóng)業(yè)名片”。

歷史積淀與核心實力——“三場會議”鋪就基石，“三個第一”鑄就高地

回望安丘農(nóng)業(yè)國際化之路，其清晰脈絡(luò)由三場具有里程碑意義的全國性會議奠定基石。

時光回溯到三十四年前，1991年2月，全國農(nóng)村經(jīng)濟工作經(jīng)驗交流會議的代表們站在安丘市凌河街道前儒林村的田埂上，觀察著當?shù)剞r(nóng)民突破傳統(tǒng)種植模式的早期探索。彼時，前儒林村的農(nóng)民們展示的“一家一戶”生產(chǎn)單元向組織化轉(zhuǎn)型的雛形，為日后規(guī)?；隹诼裣铝酥陵P(guān)重要的種子。

十年蓄勢，2001年10月的全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)場經(jīng)驗交流會，則見證了安丘“千家萬戶搞加工、多種形式拓市場”模式的興起。這次會議，標志著安丘農(nóng)產(chǎn)品出口加工業(yè)的全面勃發(fā)，為產(chǎn)業(yè)化集群的形成奠定了堅實基礎(chǔ)。

真正的質(zhì)變發(fā)生在2007年10月。全國產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全現(xiàn)場會，將安丘推至中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理舞臺的中央。會議旗幟鮮明地要求“食品安全從源頭抓起”“建立科學規(guī)范的長效機制”，這直接催生安丘在全國首創(chuàng)出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化管理體系。淬煉出的“源頭無隱患、投入無違禁、管理無盲區(qū)、出口無障礙” 的“安丘模式”。

這三場會議精準記錄了安丘農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的關(guān)鍵躍升，強力助推其問鼎全國縣級市農(nóng)產(chǎn)品出口領(lǐng)域的“三個第一”：蔬菜出口量年均超60萬噸，獨占山東省蔬菜出口總量的七分之一；活躍農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)達190余家，數(shù)量穩(wěn)居全國縣級市首位；出口品類覆蓋6大類、2000余個品種，從傳統(tǒng)保鮮蔬菜到高附加值預制菜，廣度與深度兼?zhèn)洹?/p>

而今，支撐“出口第一縣”地位的，是安丘三十余年深耕不輟、矢志創(chuàng)新。其最核心的支撐，正是歷經(jīng)淬煉、日臻成熟的全域標準化體系——覆蓋30余種特色農(nóng)產(chǎn)品的全產(chǎn)業(yè)鏈標準體系、精準管控13萬種植戶的智慧監(jiān)管平臺，共同構(gòu)成了“安丘標準”暢行全球的核心競爭力。發(fā)軔于2007年會議的嚴苛質(zhì)量安全管理理念，已從地方創(chuàng)新淬煉成贏得國際市場深度信任的“硬通貨”，為這座“出口第一縣”的持續(xù)領(lǐng)航提供了堅實保障。

標準筑基與智慧賦能——從“經(jīng)驗種田”到“國際通行證”

安丘農(nóng)產(chǎn)品暢行全球的核心密碼，首推其嚴苛至近乎“執(zhí)拗”的標準化體系。這套體系并非一蹴而就，而是經(jīng)歷了從基礎(chǔ)安全到智慧賦能、再到生態(tài)引領(lǐng)的持續(xù)升級。

2007年全國產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全會后，安丘率先在全國實施《初級農(nóng)產(chǎn)品安全區(qū)域化管理體系》，為源頭管控立下標桿。其核心在于對農(nóng)藥、化肥等農(nóng)業(yè)投入品的全域化、強制性管控，確保“入口關(guān)”萬無一失。安丘自此堅持用“國際最嚴標準”抓農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，堅持全域全程監(jiān)管：成立副縣級的“農(nóng)安辦”，組建山東省首支108人的專職農(nóng)安員隊伍，配備16輛流動食用農(nóng)產(chǎn)品管理服務車，每年完成抽樣檢測10萬批次以上。實行最嚴厲的“合格證+二維碼”市場準入制度，嚴把“源頭控制、過程監(jiān)管、產(chǎn)地準出、市場準入”四道關(guān)口，筑牢根基。如今，覆蓋30余種特色農(nóng)產(chǎn)品的全產(chǎn)業(yè)鏈標準體系已然成型，貫穿種植、采收、加工、儲運、出口全環(huán)節(jié)，累計制修訂國標、行標、地標超200項，每一項標準的背后，都是對國際市場準入門檻的精準對標。

智慧監(jiān)管為這套嚴苛體系插上了高效透明的翅膀。安丘市創(chuàng)新搭建山東省首個農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合管理服務平臺，實現(xiàn)對全市60余萬個地塊、187個農(nóng)產(chǎn)品加工貿(mào)易主體、1161個農(nóng)藥生產(chǎn)經(jīng)營單位和136個集貿(mào)市場的動態(tài)監(jiān)管，確保關(guān)鍵農(nóng)事操作可記錄、可追溯、可核查。

在業(yè)內(nèi)流傳著這樣的說法：在日本，每十碗拉面中，至少有三碗點綴著來自安丘的蔥花。以一根安丘大蔥為例，農(nóng)安中心技術(shù)人員在基地現(xiàn)場取樣后掃碼登記，賦予其“數(shù)字身份證”，經(jīng)農(nóng)殘等指標“體檢”達標后方能進入市場。在安丘，近13萬種植生產(chǎn)經(jīng)營主體均被賦予這樣的質(zhì)量安全“數(shù)字身份證”。檢測合格后，一部分獲質(zhì)量安全碼、生態(tài)原產(chǎn)地碼“雙碼”認證的大蔥發(fā)往國內(nèi)高端市場，另一部分則加工出口?！皬陌睬鸪鋈サ拿恳慌r(nóng)產(chǎn)品都擁有唯一質(zhì)量安全碼，”安丘市農(nóng)產(chǎn)品安全管理服務中心副主任李坤清介紹，“消費者掃碼即可查看全鏈條溯源信息，真正做到‘信息可查詢，源頭可追溯’?！币劳薪ǔ傻摹稗r(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)庫”，匯聚全市60余萬個地塊、1400余個主體等2100萬條數(shù)據(jù)，這不僅是最基礎(chǔ)的質(zhì)量安全保障，更是提升產(chǎn)業(yè)效率和成本精準管控的關(guān)鍵支撐。

面對復雜多變的國際貿(mào)易技術(shù)性壁壘，安丘前瞻布局了破壁“利器”。2024年3月，日本大幅收緊進口大蔥常用除草劑喹禾靈的殘留限量標準?！皹藴实耐蝗徽{(diào)整并未打亂計劃，”當?shù)仄髽I(yè)負責人表示，“我們在日本正式發(fā)布前6個月就接到了預警并做好了準備?！边@得益于安丘依托全國唯一的食品農(nóng)產(chǎn)品技貿(mào)措施研究評議基地，組建專業(yè)團隊，搭建國際標準實時查詢比對平臺，打造全國首個農(nóng)產(chǎn)品國際標準庫。這個龐大的“標準中樞”動態(tài)追蹤、翻譯、整合全球56個主要貿(mào)易國家/地區(qū)的1500余項最新法規(guī)與標準，免費為全國出口企業(yè)提供“一站式”法規(guī)查詢、解讀、預警及應對服務。僅2024年，平臺就預警并協(xié)助全國600余家企業(yè)規(guī)避歐盟、日本等重大貿(mào)易風險，年助企新增出口訂單超2億元，成為應對國際貿(mào)易壁壘的“隱形護航者”，已幫助安丘本地180多家企業(yè)增加訂單超5億元。

安丘更將標準化的目光投向生態(tài)價值，讓“綠水青山”源源不斷轉(zhuǎn)化為農(nóng)產(chǎn)品附加值。通過制定并實施全國首個生態(tài)產(chǎn)品評定標準，系統(tǒng)性推廣“土壤生態(tài)修復、種源誘導抗性、物理生物防控替代化學農(nóng)藥”等核心技術(shù)，建立起可量化、可驗證的生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)范。目前，已有13種果蔬成功斬獲國際權(quán)威機構(gòu)認可的“生態(tài)標簽”，30余萬畝基地告別化肥農(nóng)藥依賴。這不僅守護了生態(tài)環(huán)境，更成為安丘突破國際綠色壁壘、贏得高端市場消費者深度信任的“金鑰匙”。

從在全國率先實施產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化管理，到創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品安全“從土壤到餐桌”全鏈條數(shù)字化管理服務體系；再到提供國際標準比對、查詢集成式技貿(mào)服務，在全國率先開展質(zhì)量安全碼、生態(tài)原產(chǎn)地碼“雙碼”認證……安丘推動農(nóng)業(yè)標準、技術(shù)、產(chǎn)品全面接軌國內(nèi)外大市場。

品牌崛起與集群出?！獜摹吧铋|珍寶”到“全球餐桌”

在農(nóng)產(chǎn)品闖世界之前，需要鍛造出好口碑；而打造農(nóng)品好口碑，靠的依然是標準和質(zhì)量。

金黃醇香的輝渠小米、馥郁多汁的石埠子草莓、綿軟香甜的柘山蜜薯……這些曾藏于“深閨”的安丘珍饈正昂首走向世界高端餐桌，成為帶動農(nóng)民增收的致富產(chǎn)業(yè)。支撐其華麗轉(zhuǎn)身的核心動力，是安丘緊握品牌“金鑰匙”叩開高端市場大門，并依托強大產(chǎn)業(yè)集群揚帆出海的雙輪驅(qū)動。

作為全國首個名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品整體推進試點市，安丘擁有127個國字號農(nóng)產(chǎn)品品牌，數(shù)量穩(wěn)居山東省首位，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地品牌價值達216億元。

面對產(chǎn)量大、品種多、質(zhì)量優(yōu)的資源稟賦，如何聚攏分散品牌，將優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為市場勝勢？安丘創(chuàng)新成立市農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設(shè)領(lǐng)導小組辦公室，從頂層設(shè)計系統(tǒng)謀劃品牌建設(shè)。通過健全準入評價及管理體系，以全鏈條標準化穩(wěn)固生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，安丘鍛造出市場競爭力強勁的“安丘農(nóng)耕”區(qū)域化公用品牌。效果立竿見影：“安丘農(nóng)耕”品牌帶動果蔬平均溢價25%以上。輝渠小米便是生動例證：入選名特優(yōu)新名錄并依托品牌運營及“雙碼”認證體系后，其價格躍升至15元/斤，漲幅驚人地達到150%。如今，依托“雙碼”認證的堅實保障，“安丘農(nóng)耕”產(chǎn)品實現(xiàn)訂單直供盒馬鮮生等頭部渠道，每天數(shù)十噸名特優(yōu)新品源源不斷直供國內(nèi)高端市場。

品牌崛起的身后，是全產(chǎn)業(yè)鏈集群出海提供的強大引擎。作為山東省首批農(nóng)產(chǎn)品出口產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，安丘鑄就了“中國蔬菜出口第一縣”不可撼動的根基：其大姜、圓蔥、長蔥實際出口量均占全國的80%以上，芋頭占65%以上。從2001年“千家萬戶搞加工”的模式起點出發(fā)，如今安丘已崛起400多家農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，其中200多家具備出口資質(zhì)。以魯豐集團、源清田食品等為標桿的龍頭企業(yè)，手握BRC、IFS、HACCP等全球“通行證”，渠道直達海外商超，并在細分市場占據(jù)統(tǒng)治地位：源清田的竹筍、板栗在日本銷量第一，其大蒜生姜預制品分別牢牢占據(jù)日本市場1/3和1/4的份額；?？怂拐{(diào)味品橫掃德國半壁江山；華濤食品的紅薯圓粉則拿下了韓國六成市場。圍繞這些龍頭，安丘形成了種植、加工、冷鏈物流、外貿(mào)服務無縫銜接的高效產(chǎn)業(yè)鏈集群，年加工出口能力突破百萬噸。產(chǎn)品形態(tài)也成功實現(xiàn)價值躍升——從最初的大桶腌漬菜、速凍蔬菜，升級為高端保鮮果蔬、即食調(diào)理食品、凍干產(chǎn)品乃至面向大健康產(chǎn)業(yè)的姜黃素高附加值提取物，顯著提升了國際市場競爭力。國際巨頭正大蛋雞、中糧糧谷等20多個世界500強項目的落地，進一步強化了產(chǎn)業(yè)鏈韌性，直接拉動了30余萬畝高標準蔬菜產(chǎn)業(yè)帶的發(fā)展，緊密聯(lián)結(jié)4000余家合作社和家庭農(nóng)場，帶動6萬余小農(nóng)戶共享國際市場份額的紅利，生動實踐著“基地+加工+出口”全產(chǎn)業(yè)鏈模式。

農(nóng)業(yè)服務貿(mào)易、農(nóng)產(chǎn)品標準、農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、農(nóng)業(yè)供應鏈四大國際化平臺的協(xié)同搭建，最終將安丘推上了全國縣級市蔬菜出口量、出口企業(yè)數(shù)、出口品類的“三冠王”寶座：蔬菜出口額占全省七分之一，農(nóng)產(chǎn)品出口連續(xù)16年穩(wěn)健增長，“安丘味道”香飄全球80余國。即便在復雜多變的2024年國際環(huán)境下，依托全國唯一技貿(mào)評議基地提供的強大出口標準服務，安丘農(nóng)產(chǎn)品出口貨值依然展現(xiàn)出驚人韌性，逆勢強勁增長16.9%，彰顯了其卓越的市場開拓與抗風險能力。

安丘啟示：拓展創(chuàng)新“三個模式”

三十四年間三場全國會議匯聚安丘，深刻揭示了這個“出口第一縣”的成功基因。其突圍國際市場的根基在于以標準為矛——從2007年“建立長效機制”的要求出發(fā)，安丘首創(chuàng)生態(tài)評定標準，深入實踐土壤修復、系統(tǒng)植保等全域生態(tài)農(nóng)業(yè)，將地方標準淬煉成國家乃至國際認可的“硬通貨”。其價值躍升的動能源于全鏈協(xié)同——成功實現(xiàn)了從“賣原料”到“賣品牌”、“賣標準”直至“賣生態(tài)價值”的跨越。其持續(xù)領(lǐng)先的保障倚重科技與平臺——通過科技賦能和全球化資源整合，持續(xù)鞏固其供應鏈效率與國際市場響應能力。

然而，優(yōu)勢顯著，挑戰(zhàn)猶存：國際貿(mào)易壁壘多變帶來的不確定性；國內(nèi)生產(chǎn)要素成本上升的壓力；部分中小企業(yè)在技術(shù)升級、品牌打造和應對國際貿(mào)易規(guī)則方面的短板……在保持外銷優(yōu)勢的同時，如何更有效地激發(fā)內(nèi)需市場潛力，實現(xiàn)內(nèi)外貿(mào)一體化協(xié)調(diào)發(fā)展？

直面挑戰(zhàn)，安丘正以創(chuàng)新為引擎，向大健康、數(shù)字化、綠色化、雙循環(huán)的更高目標邁進。

從1991年至今，見證了安丘從“提籃叫賣”到手握“三個全國第一”，問鼎“出口第一縣”的歷程。未來，它更將朝著大健康、數(shù)字化、綠色低碳的全球農(nóng)業(yè)創(chuàng)新高地持續(xù)攀登。安丘這片沃土所萌發(fā)并茁壯成長的，是以標準為盾、以產(chǎn)業(yè)為鏈、以全球為場的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)國際化樣本。（劉久平 宋曉東 鄭暉）